鲜土茯苓怎么煲汤？

土茯苓绿豆老鸭汤

材料

老鸭1个，新鲜土伏苓100克，绿豆100克，醋，盐

做法1。鸭子先用水加少许醋略浸泡一下。

2。浸好后洗净，放进瓦罐，还有装土伏苓的袋子加大半锅水烧开。

3。撇去浮沫，

放入绿豆，再大火开后转小火，期间不断捞掉浮上来的绿豆空壳，然后煲三个多小时后落盐即可饮用。

土茯苓煲水鱼

材料

（此用量可供3－4人食用），水鱼（甲鱼）500g，猪展（猪腿肉）200g，土茯苓

200g，红枣

6枚，老姜

3片，党参

15g，盐

1茶匙（5g）

做法水鱼让店家放龟尿、宰杀干净，取回后去除内脏，剁去脚爪及头，再用流动水冲洗干净，并剁成大块待用。猪展洗净，切成厚片。

将猪展和水鱼块放入沸水中汆煮片刻，去除血沫。

将水鱼、猪展、土茯苓、红枣、老姜片、党参和冷水（）放入砂煲中，大火烧沸后转小火煲煮2小时。

最后调入盐即可。

土茯苓老鸽汤

材料

土茯苓250克，老鸽1只，瘦肉100克，蜜枣2料，盐适量

做法1。将土茯苓切片洗净。

2。老鸽一开四焯水。

3。所以材料一起入锅加水烧开，文火煮两小时下盐调味就好了。

土茯苓能够除湿，解毒，通利关节。

事实上旧时土茯苓汤是用来治疗比较严重的疮毒的，据说，土茯苓为治疗梅毒的要药。《本草备要》称土茯苓：“治杨梅疮毒，瘰疬疮肿。”虽是治疗梅毒[52石斛网www.52shihu.com]，但对于一般的“湿热”，土茯苓汤的功效更为明显，现主要用于治疗湿热疮毒，因此常与白藓皮、地肤子、苦参、苍术等配伍同用。

在众多的祛湿汤类中，土茯苓煲龟是民间一道很有名的菜谱。

据《本草纲目》记载土茯苓具有“健脾胃，强筋骨，祛风湿”的作用，而乌龟的功效则大补阴虚、治劳倦内伤、四肢无力。

土茯苓配以乌龟，一清一补，加上黄芪、枸杞、淮山、红枣、党参，更加强了其清利湿热、解毒利尿之功效。不过，祛湿土茯苓不一定非要煲龟，在此我们介绍两种汤料：

土茯苓煲猪骨汤

原料：土茯苓50克、猪脊骨500克、扁豆15克、赤小豆15克、蜜枣三粒。

制作：猪脊骨洗净，加水煨汤，撇去上层浮油，待煎成3碗左右汤时，捞出猪骨。土茯苓洗净，切片用纱布包好，与洗净的扁豆、赤小豆、蜜枣等一道放入猪骨汤内，煮至汤约剩2碗时即可。

该汤具有健脾利湿，补阴益髓的作用，尤其适用于有糖尿病者。猪骨，性味甘、平，能壮腰膝，益力气，补虚弱，强筋骨，是补肾佳品。据《本草纲目》记载：“服之补骨髓，益虚劳。”

土茯苓炖水蛇

原料：土茯苓10克、水蛇仔50克、红枣两粒、姜一片。

制作：水蛇切段洗净，用滚水飞水待用。土茯苓刮皮、切片，将红枣、姜片、水蛇段和土茯苓片全部放入炖盅，猛火炖3小时，饮用时加入食盐调味。

土茯苓有哪些特性？

【性味归经】甘、淡，平。入肝、胃经。【功效主治】1。解毒，利关节用于梅毒，可单用本品500克水煎去渣，加入白糖30克，煎成浓煎液服用，也可配伍银花、白鲜皮、威灵仙、甘草，方如土茯苓汤；若患梅毒因用轻粉，愈而复发，久则肢体拘挛，变为痈漏者，可以本品15~60克，配大皂荚3克、牵牛子3克同用。2。除湿用于膀胱湿热，淋浊，小便频数涩痛，常配伍公英、萆薢、车前子等；皮肤湿疹，牛皮癣疮，风痒疥癣，常配伍生地、赤芍、地肤子、白鲜皮、防风等；下焦湿热带下阴痒，常配伍苦参、黄柏、龙胆草等。近年以土茯苓配伍地榆、青蒿、白茅根，试用于防治钩端螺旋体病有一定效果。【用量用法】15~60克，水煎服。【禁忌】肝肾亏损，查看详细

土茯苓和茯苓一样的吗？

土茯苓【来源】为百合科植物光叶菝葜。的干燥根茎。【性味归经】甘、淡，平。归肝、胃经。【功能主治】除湿，解毒，通利关节。用于湿热淋浊，带下，痈肿，瘰疬，疥癣，梅毒及汞中毒所致的肢体拘挛，筋骨拘挛疼痛、瘰疬、疮疡。茯苓为寄生在松树根上的菌类植物，形状像甘薯，外皮黑褐色，里面白色或粉红色。中医入药，有利尿、镇静作用查看详细

土茯苓的功效和作用，土茯苓和哪些食物相克呢功效与？

土茯苓的功效和作用!土茯苓味甘、淡，性平。有毒。归肝、胃、肾脾经。开散降泄。用本品治梅毒，可配合金银花、白藓皮、威灵仙、甘草等同用。现临床上主要用于湿热疮毒，常与白藓皮、地肤子、苦参等配伍同用。此外，本品近年来在临床上用治钩端螺旋体病，有一定疗效。土茯苓的别名仙遗粮、土苓、红土苓、山猪粪、毛尾薯、山遗粮、山奇良、刺猪苓、过山龙、山地栗、过冈龙土茯苓的功效与作用味甘、淡，性平。有毒。归肝、胃、肾脾经。开散降泄。用本品治梅毒，可配合金银花、白藓皮、威灵仙、甘草等同用。现临床上主要用于湿热疮毒，常与白藓皮、地肤子、苦参等配伍同用。此外，本品近年来在临床上用治钩端螺旋体病，有一定疗效。土茯苓适合人群肝查看详细
回复日期：2020-07-04 热度：746