银耳的作用是什么？

银耳又叫白抄木耳。根据测定，每100克银耳中含蛋白质5克，脂肪0.6克，碳水化合物79克，粗纤维2.6克，钙380毫克，磷250毫克，铁30.4毫克，并含有人体所必需的多种氨基酸。银耳所含的银耳多糖有提高人体免疫力的作用。

我国历代医学家都把银耳作为传统滋补品，认为银耳性平，味甘，具有强精、补肾、滋阴、润肺、清热、生津、止咳、益胃、润肠、和血、强心、补脑、提神、嫩肤及恢复疲劳等功效；主治肺热咳嗽、肺燥干咳、痰中带血、便秘、便血等症。

你好，银耳有补气益血、强心、补肾、补脑、美容养颜、润滑肠道等作用，能提高肝脏的解毒能力还能提高机体的免疫能力，对放化疗的患者能增强耐受力，经常吃银耳对身体是比较好的。

银耳是有滋阴效果的，这是从实践中得出来的结论不是谁的理论是上千上时间结累出来的经验。这个可以做成银耳汤喝，方上骠红枣这些就可以了，这个用量您得根具人的多少来放的放一点就行了[52石斛网www.52shihu.com]，您可以在网上搜银耳汤的做法，医生知道他的功效但不一定是一个好厨师。

银耳有“强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神”之功。作为营养滋补品，它适用于一切老弱妇孺和病后体虚者，还具有扶正强壮作用，并常用于治疗老年慢性气管炎等病症，对高血压、血管硬化患者，尤为适宜。近年来的医学研究还证明，从银耳中分离出来的多种糖类物质，对恶性肿瘤也有明显的抑制作用。常服银耳汤，还可起到嫩肤美容的效果。银耳，又称白木耳，是一种生长于枯木上的胶质真菌，因其色白如银，故名银耳。由于银耳所含的营养全面，且有一定的药用价值，历来与人参、鹿茸同具显赫声誉，被人们称为“山珍”、“菌中明珠”。

女性喝银耳汤的好处是？

改善皮肤。这主要是因为银耳中它所包含的粘稠的物质是非常好的，还有就是因为银耳本身包含了很多糖，而且这一种糖是属于可溶性膳食纤维，虽然说根据目前的科学研究来看，还没有发现它有美容护或者是能够提高免疫力的作用。此外，根据实践证明，可以很明显地感受到，其实在一些干燥的季节里面去选择喝一些银耳汤，是非常有利于帮助人们自己的身体补充一些必须要的水分还有一些非常好的膳食纤维。扩展资料隔夜银耳的危害有害物质：不论是袋栽银耳，还是露天椴木栽培的银耳，都含有较多的硝酸盐类，经烹煮后如果放置时间较长，在细菌的分解作用下，硝酸盐会还原成亚硝酸盐。对人体健康的危害：人喝了隔夜的银耳汤，亚硝酸就会进入血液循环，使人体中查看详细

银耳加什么一起炖更有营养？

银耳添加以下东西一起炖汤更有营养：1、银百秋梨羹材料：银耳10克、百合10克、秋梨1只，冰糖适量。功效：有滋阴润燥，止咳化痰的功效，适用于干咳少痰者。2、沙参银耳汤材料：银耳10克，百合5克，北沙参5克，冰糖适量。功效：有滋阴润肺，止咳化痰的功效。3、银耳雪梨膏材料：银耳10克，雪梨1个，冰糖15克。功效：养阴清热，润肺止咳。4、茉莉银耳羹材料：茉莉花3克，银耳25克，冰糖适量。功效：可滋阴养肺，适用于肺躁干咳少痰、胸中隐痛、头昏、眼睛干涩等。5、银耳莲子汤原料：银耳、莲子、红枣、冰糖。6、银耳南瓜粥原料：南瓜、银耳、大米。7、香梨银耳羹主料：银耳、冰糖、香梨。配料：红枣、莲子、枸杞。扩展资料查看详细

银耳哪种好？

据了解：银耳有2个品种，根本区别在于栽培的方式，一是代料栽培，一是段木栽培。代料银耳是栽培在温室的玻璃瓶或塑料袋中，如温度湿度等调节好，一年可收获多次，朵形大、均匀，有的银耳能达到8-10公分，价格几十元一斤，比段木银耳便宜。段木银耳栽培在段木上，一年收获一次，外观没有代料银耳的大，颜色米白稍带黄，泡发率高，5-6CM以上的银耳只占年产量的10%左右，价格比代料银耳贵，一斤上百。基本情况如上所述，希望对你有帮助。至于哪一种银耳比较好，我想每个人心中都有各自的衡量标准，我们就不多说了，不然会有广告之嫌哦，嘿嘿参考资料：淘宝网：31银耳坊查看详细

银耳是在哪长出来的呢？

银耳是一种真菌，从树上长出来的，夏秋季生于阔叶树腐木上。扩展资料：银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等，属于真菌类银耳科银耳属，是门担子菌门真菌银耳的子实体，有“菌中之冠”的美称。银耳子实体纯白至乳白色，直径5～10厘米，柔软洁白，半透明，富有弹性。银耳味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力，又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品。银耳发源于四川通江，清宫侍女德龄著《御香飘渺，御膳房》论通江银耳说：“银耳那样的东西，它的市价贵极了，往往一小匣子银耳就要花一、二十两银子才能买到查看详细

白银耳还是黄银耳好？

要看银耳是不是好的，可以根据以下来判断银耳：鉴别银耳：1、看品相，一级品:耳片色泽呈金黄色，有光泽，朵大体轻疏松，肉质肥厚，坚韧而有弹性，蒂头无耳脚、黑点，无杂质等。干耳浸水后，膨胀率可达10倍以上。二级品:耳片色白略带米干银耳色，朵大体松，有光泽，肉质较厚带有弹性，小朵不应超过10%~15%，蒂头稍带耳脚，干耳浸水后，膨胀率在10倍以上。通常来说，不同质量的银耳感官差异是非常大的。优质的银耳比较干燥，色泽也很洁白，肉相对厚，而且花朵齐全完整，有圆形的伞盖，直径一般都在三厘米以上。最重要的是，没有蒂头，也不含杂质。而普通的银耳就差一些了。颜色虽然也白，但是白色中略带米黄色，看上去虽然也是完整的查看详细

银耳有什么功效呢？

患者首先要知道的是这种食物是一种对身体很好的食物，银耳性质平和，味甘、淡，无毒，具有润肺生津、滋阴养胃，益气安神等作用的。所以患者在平时可以适当的多吃一些银耳来调节自己的身体状况。查看详细

银耳的功效有什么？

银耳中含有大量的维生素、微量元素以及氨基酸等，具有增强身体抵抗力的作用，还可以促进胃肠道蠕动，润滑肠道的作用。此外适当的吃银耳还可以清除体内的毒素，增强免疫细胞的活性。查看详细
回复日期：2020-07-05 热度：317