怎样辨别生熟无花果？

如何辨别无花果是否成熟？是看大小还是看颜色？这3点是关键！

一般颜色越紫、果实越软的成熟度越高，但是也越不容易存放；青的往往是没成熟的，吃起来也不甜。

辽宁和山东的无花果以青皮无花果为主，它们的果皮光滑不开裂，果肉以琥珀色为主，质地黏而柔软多汁，果香浓郁，果味清甜，它们除了生吃外，还可以用来做果酱。江浙一带的无花果个头比四川品种略小，身材形如小梨，口感绵软，用来煲汤最佳。

来自四川的无花果个头最大，但果汁较少，甜度不高，适合切片用糖腌制后做烘焙甜点，不推荐直接吃。

扩展资料

无花果的两种吃法

1、无花果干：无花果干可以帮助我们消化，通便润肠的，因为无花果干含有脂肪酶、蛋白酶、水解酶等等，这些物质能促进消化，提高我们的食欲，帮助消化很有效果的。

无花果干里面含有的脂肪酶、水解酶等营养物质，能帮助我们降低体内的血脂含量，减少我们对脂肪的吸收，起到降血压。预防冠心病的作用。无花果干还有抗炎消肿、利咽消肿的作用，很适合上火、喉咙痛、痰多的人吃，这个是非常有效的喉咙很快就能比较舒服。

2、无花果泡水：助消化。无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，具有润肠通便的效果。

手感柔软有copy弹性，外皮紫红色的就是，附上熟果照片

无花果（.）是一种开花植物，隶属于桑科榕属，主要生长于一些热带和温带的地方[52石斛网www.52shihu.com]，属亚热带落叶小乔木。无花果目前已知有八百个品种，绝大部分都是常绿品种，只有长于温带地方的才是落叶品种。果实呈球根状，尾部有一小孔，花粉由黄蜂传播。又名阿驵（《酉阳杂俎》、译自波斯语：anjir），无花果除鲜食、药用外，还可加工制干、制果脯、果酱、果汁、果茶、果酒、饮料、罐头等。无花果干无任何化学添加剂，味道浓厚、甘甜。无花果汁、饮料具有独特的清香味，生津止渴，老幼皆宜。无花果树枝繁叶茂，树态优雅，具有较好的观赏价值，是良好的园林及庭院绿化观赏树种。它当年栽植当年结果，是最好的盆栽果树之一。如果大力开发无花果盆景，效益将十分明显，是目前利润率最高的盆栽果树之一。在《圣经》（新约）中也有无花果与耶稣的故事（四福音）。

它变成紫色的上面有点裂口的就是熟了。

无花果（.）是一种开花植物专，隶属于桑科榕属，主要生长于属一些热带和温带的地方，属亚热带落叶小乔木。无花果目前已知有八百个品种，绝大部分都是常绿品种，只有长于温带地方的才是落叶品种。果实呈球根状，尾部有一小孔，花粉由黄蜂传播。又名阿驵（《酉阳杂俎》、译自波斯语：anjir），无花果除鲜食、药用外，还可加工制干、制果脯、果酱、果汁、果茶、果酒、饮料、罐头等。无花果干无任何化学添加剂，味道浓厚、甘甜。无花果汁、饮料具有独特的清香味，生津止渴，老幼皆宜。无花果树枝繁叶茂，树态优雅，具有较好的观赏价值，是良好的园林及庭院绿化观赏树种。它当年栽植当年结果，是最好的盆栽果树之一。如果大力开发无花果盆景，效益将十分明显，是目前利润率最高的盆栽果树之一。在《圣经》（新约）中也有无花果与耶稣的故事（四福音）。

吃无花果干有什么好处和坏处？

吃无花果有什么好处？无花果的好处太多了，可以缓解咽炎没有了，有研究表明无花果有强大的抗癌功效。

乳腺癌患者能吃无花果吗？

乳腺癌患者可以吃无花果，无花果中不仅含有多重维生素，而且含有抗癌和防止致癌物质亚硝基胺合成的物质。无花果能提高免疫细胞的活力，可提高人体免疫功能，有抗癌、防癌、治疗癌症疼痛、减轻癌症患者化疗和放疗毒副作用的功效，要全理的用药，保持心情愉快。

食用无花果有什么禁忌吗？

无花果是一种非常美味的食物。食用无花果的禁忌事项有以下几点：1、不能多吃，因为无花果含糖量比较高，会导致肥胖；2、不要与高糖食物一起吃，无花果自身的含糖量就很高了，再加上一些其他的高糖食物会使血糖增高。3、过敏的体质不能吃，因为无花果的果皮上有很强的腐蚀性，所以建议药过敏体质的人不要多吃。它还有大量的纤维素，可以帮助解决便秘的症状。在平时的生活中可以适量的吃一些无花果。

无花果叶可以治痔疮吗？

无花果叶治痔疮【药物】：鲜无花果叶【用法】：将无花果叶放入瓷盆中煮20分钟,趁热熏洗患处。每日3次。【疗效】：此方对外痔疗效特佳。以上由名医名方痔疮防治网提供如有剂量使用问题请咨询本站 我这里有一种草药可以治

经常吃无花果干好吗？

，您说的这种情况无花果干一天的的食用量控制在2到6个就可以了。无花果的甜度很高,食用过多容易增强脾胃的粘腻性,很容易出现虚火旺盛的情况,不利于身体健康,因此无花果干的食用量最好控制在50克以下,一般大果可能在2到3个,小果可能在4到6个。祝您身体健康，生活愉快