在网上搜“北宝堂”长白山的无根黑木耳很好哇!
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别名黑木耳、光木耳。真菌学分类属担子菌纲,木耳目,木耳科。色泽黑褐,质地柔软,味道鲜美,营养丰富,可素可荤,不但为中国菜肴大添风采,而且能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血及其他药用功效。
食用价值
含糖类、蛋白质10。6克、脂肪0。2克、热量306焦、氨基酸、维生素和矿物质。有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血等功效。富含多糖胶体,有良好的清滑作用,是矿山工人、纺织工人的重要保健食品。还具有一定的抗癌和治疗心血管疾病功能。功效:木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用。同时,它还有帮助消化纤维类物质功能,对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用,因此,它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品。它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。黑木耳能减少血液凝块[52石斛网www.52shihu.com],预防血栓等病的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。它含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌。
食疗作用
木耳味甘、性平,归胃、大肠经。具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、强志、养容等功效。主治气虚或血热所致腹泻、崩漏、尿血、齿龈疼痛、脱肛、便血等病症。
黑木耳有润肠作用,不容易被消化,肠胃不好的少食。
黑木耳营养价bai值极高du,有“素中之荦、素中之王”zhi的美称,它具有dao益气强身、版滋肾养胃、活血、抗血凝权、抗血脂、抗血栓的功效,它能够降低人体内的血脂、血糖,软化血管,减少心血管病的发生,经常食用,对人体的胆结石、肾结石排出有作用,对人体排出毒素有很大的好处,它能提高人体的免疫力,能起到防癌抗癌的功效。黑木耳极易被人体消化吸收。
木耳具有治疗便秘减肥的作用,帮助身体排出体内的垃圾,具有延年益寿的效果和作用,黑木耳还是养颜美容的佳品,还可改善贫血、具有降低胆固醇、调节血糖的作用。习惯性便秘以及身体较肥胖的人们,可以经常食用木耳。它可以改善贫血,预防骨质疏松,所以木耳不失为所有女性和一般民众改善贫血和预防骨质疏松的最佳选择。
查看详细黑木耳是木耳的俗称,又称光木耳、细木耳、云耳。黑木耳在分类上隶属于担子菌门,层菌纲,木耳目,木耳科,木耳属。
木耳属有15~20种,广泛分布于温带和亚热带,已报道的种有黑木耳、毛木耳、皱木耳、角质木耳、盾形木耳、琥珀木耳、毡盖木耳、肠膜状木耳和大毛木耳。其中,广泛栽培的是黑木耳和毛木耳。
黑木耳子实体单生为耳状,群生为花瓣状,胶质,半透明,中凹,背面常呈青褐色,有绒状短毛,腹面平滑,有脉状皱纹,红褐色。子实体直径6~12厘米,厚0。8~1。2毫米,干后强烈收缩为角质状,泡松率[干耳/湿耳(W/W),亦称干湿比]8~22倍。泡松率越大,黑木耳的质量越好。
查看详细一般来讲,小孩消化不好,可能存在拉出木耳残留情况,应该是属于正常的情况,木耳是不容易消化的。不过木耳有补血,补肾的作用,有益身体健康,消化不好的小孩少服用,成人可以多服用。
查看详细黑木耳是一种营养性滋补食品,优质黑木耳乌黑光润,其背面略呈灰白色,体质轻松,身干肉厚,朵形整齐,表面有光泽,耳瓣舒展,朵片有弹性,嗅之有清香之气。越是优质的木耳吸水膨胀性越好。如果木耳的颜色呈菱黑或褐色,体质沉重,身湿肉薄,朵形碎小,蒂端带有木质,表面色暗,耳瓣多蜷曲或有僵块粗硬,嗅之有霉味或其他异味,吸水膨胀性小,说明是劣质木耳。如果取一片木耳放在嘴里品尝,品出咸味、甜味、涩味,说明木耳中掺了红塘、食盐、明矾、硫酸镁等,以便增加木耳的重量。优质木耳应是清淡无味的。
掺假黑木耳的识别
1、看颜色:质量好的木耳呈乌黑色,色泽均匀;掺假木耳为黑灰色,并拌有白色的附着物。
2、看外形:优质木耳卷曲紧缩,叶薄且无完整轮廓;掺假木耳由于含有大量米汤和糖,其形态膨胀,显得肥厚,少卷曲且边缘较为完整。
3、看质地:好的木耳坚挺,有韧劲,用手不易捏碎,;掺假木耳较脆易碎,用手稍掰即碎断脱落,放在口中易变软。
4、尝味道:优质木耳放入嘴里嚼时,有浑厚鲜味感;而掺假木耳有甜味。
查看详细木耳确实是不好消化,吃的时候多嚼嚼,减轻肠胃负担。
查看详细答:黑木耳不仅能够帮助清胃涤肠,同时黑木耳的膳食纤维含量特别丰富,甚至还具有消化膳食类食物的功能,如果无意中吃下了难以消化的食物,可以适当的吃黑木耳来帮助改善,所以有消化不良的现象,吃黑木耳也能够达到改善的作用。
答:木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用;它还有帮助消化纤维类物质功能,对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用,木耳可以润肺。不是清肺。
答:黄木耳我没记错就是现在叫黄(金)耳的一种菌类,主要功效是滋润肺热,养颜护肤,对肺热引起的咳嗽有很好疗效。银耳就是我们平常所说的雪耳,雪耳对称为平价燕窝,滋润美颜,补充胶原蛋白,使肌肤光滑有弹性。如若两者相比黄耳性价会高出一筹。
答:“黑木耳”是以4元左右一斤的价格从四川、河南等地购进的劣质皮木耳,再用淀粉(压分量)、淀粉酶(增加亮度)、碳素墨水(增加黑度)加工而成
答:黑木耳和黑米还有红米一起煲粥,对肠胃的是非常好的,营养价值也高。
答:因为黑木耳有润肠滑肠的功效,所以消化不良或者是经常腹泻的人,都是不能够吃黑木耳的,此外,黑木耳较难消化,并有一定的滑肠作用,故脾虚消化不良或大便稀烂者忌用;对本品及与其相类似真菌过敏者均忌服。
答:黑木耳是比较容易消化的。黑木耳里面含有钙钾磷等微量矿物质元素,能够补充人体所需的营养物质,并且还能够促进肠胃的蠕动,增强食物的消化吸收,是比较适用于肠胃功能不好的人服用的,还可以改善便秘,并且黑木耳还可以起到清洁血液的作用,对于患有血液病的
答:问题分析::小宝宝因为脾胃消化功能较弱,对于有些不易消化物质以及烹调不当可能出现消化不良以及食物不能完全消化的情况。意见建议:小宝宝因为消化功能较差,在饮食食物种类以及烹调上需要注意,避免因为消化不掉而出现上述情况。
答:这位朋友川贝有清热,滋阴的效果用于干咳无痰的咳嗽。是药就不能经常吃,如果有痰就不应该吃,是用于干咳,痰干的这种,有痰痰多易咯时不用川母,越用痰越多。可以去医院请个中医看看。药不能经常吃这不是补药。
答:可以这么说,核桃在目前属于一种比较常见的干果,一般核桃中的油性含量比较大,主要是能够起到补脑润肠的作用,平时的时候大家很多都会选择饭后吃核桃,或者是空闲之余会当成干果吃。
答:一般是不会的,红豆薏米主要功能是祛除体内湿气,建议这几天的饮食要以以富含营养、清淡、细软、易消化的食物为主,可进食少渣半流质或少渣软饭等。忌油腻,难消化、有刺激性的食物。同时还要多食些新鲜的蔬菜和水果等。还可以适当的食用些具有补气作用的药膳
答:因为人体的消化器官都集中在腹部,消化器官和口腔又是相连的,所以如果腹部受伤口中会有流血的可能。举个例子,假如有一个人胃部被刺伤,那么血液会通过伤口进入胃里,同时,由于外伤和血液的共同作用导致胃部不适,胃里的东西上涌,就会有血流到嘴里。动手术
答:胆结石的发病率随年龄增加而升高,有研究表明,女性更容易患胆结石,这或许和女性为保持身材而少吃早餐有关系。胆结石一般采取手术治疗。胆结石越早治疗对患者越好,在治疗过程中要警惕以下几点。1、无症状胆结石也需治疗据有关统计,有1/3以上的胆囊结石
答:由于长斑的原因多种多样,仅靠喝玫瑰,白芷,香附泡的的茶是不可以祛斑的。长斑的原因:外因:紫外线照射,使用不良化妆品,外界刺激擦伤;内因:内分泌失调: A、怀孕引起的酷胺酸酶活路,导致黑色素沉着;
答:一:小麦胚芽功效与作用:1养颜美容能促进人体对维生素A的利用,可与维生素C起协同作用。保护皮肤的健康,降低皮肤感染几率,对皮肤中的胶原纤维和弹力纤维有滋润作用。从而改善维护皮肤的弹性,能促进皮肤内的血液循环,减少受伤或手术所造成的疤痕。另外
答: 在中国,“吃什么”是人们常问的问题,然而吃什么?怎样健康吃?都是一些值得探讨的问题,在中医学中,商陆对人体得健康有极大帮助;如果人们在生活中对这个商陆不了解认识的话,那么就会错失了这个商陆作用与功效,这样下来对身体也会错过如此好的保健品;