青虾过冬后身体怎么发黑色?

因为青虾身体里面与虾青素,一冻,就会变黑,再则,这也是一种适应气候的方式,因为黑色更加吸热。

青虾是经济价值很高的淡水虾类之一。它生长快,个体大,繁殖快,生命力强,广泛分布于我国淡水湖泊中。青虾肉质细嫩鲜美,营养丰富,每百克食用部分含蛋白质16.40克,营养学家认为它有一定的补脑功能。经省海洋与渔业局专家实地考察和专家评定,江苏泗阳,浙江德清被评定为“青虾之乡”。

青虾,又名河虾,学名日本沼虾,因体色青蓝、半透明,故得名。

青虾分布广、适应性强、繁殖力高、食性杂、生长快,加之肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富、蛋白质含量高(据分析,每100克鲜虾肉中,含蛋白质16.4克,脂肪1.3克,碳水化合物0.1克,灰分1.2克,钙99毫克,磷205毫克,铁1.3毫克),还含有人体不可缺少的多种维生素,因此深受广大消费者的欢迎。青虾属于常年消费品种,没有季节性限制,其加工、烹饪方式多种多样,口味适应性广,因此多年来青虾在市场上一直供不应求,畅销不衰,且价格不断上涨,是一种具有极大市场潜力的养殖品种。大力发展青虾人工养殖,既是调整渔业结构,促进渔业再上新台阶的重要措施,同时也为广大渔(农)民开辟了一条致富新路。??

(一)生态习性?

1.生活习性?

青虾主要是生活在各类淡水水域中,水质要求中性或偏碱性。青虾在水温上升时,在沿塘边、河边浅水处活动,秋冬季向深水处移动,由于深水的溶氧、饵料生物条件的影响,青虾很少进入池塘中心的深水水域。青虾适应的潜伏深度为1~1.5米。青虾的游动能力较弱,通常是在塘底和水草丛中攀缘爬行。遇敌时,青虾借腹部的急剧收缩,用尾扇拨水而身体向后突然缩退,动作非常敏捷。青虾避强光,白天常潜伏在阴暗的石砾或水草丛中,晚上出来活动觅食。青虾耐寒能力较强,越冬时不需加温保暖。越冬期间潜伏于水底的石砾、泥穴、树枝或草丛中,清明前后出来活动。?

2.食性?

青虾的食性很广,属杂食性水生动物。青虾在个体发育中,随着身体形态、构造的变化,食性也有明显的变化,幼体时期主要摄食藻类、轮虫、枝角类和桡足类、小型水生昆虫和有机碎屑等;成虾则主要以植物碎片、有机碎屑、丝状藻类、底栖小型无脊椎动物、水生昆虫及动物尸体为食。在人工饲养条件下,青虾可摄食各种渔用商品饲料,尤其喜食螺蚌肉、蚯蚓、小杂鱼和人工配合饲料。青虾饥饿时常会出现同类相残的现象,故人工养殖时除必须足量投喂外,还须适当投喂螺、蚌、鱼、蚯蚓等动物性饲料,以满足青虾的营养要求和减少自相残食。?

青虾贪食,适口的饲料投入后,2~3分钟即能充满全胃,但总的摄食强度取决于水温。一般3月份,当水温达14℃时即开始摄食,11月份进入越冬阶段,即很少摄食。?

3.生长?

青虾生长较快,5~6月孵出的虾苗平均体长仅0.23厘米左右,经50~60天的生长,体长一般可达2.5~3厘米,重1克左右,到11月雄虾可达4~5厘米,重3~5克,雌虾3.4~3.6厘米。到第二年繁殖季节(5~6月),雄虾可达6~7厘米,雌虾达5~6厘米。青虾从孵出开始,根据蜕壳的作用,可分为变态蜕皮、生长蜕壳和生殖蜕壳三种类型。影响蜕壳的主要因素是温度、食物、光照、钙离子浓度。?

雌雄青虾的生长速度有差异,在体长2.5厘米之前,雌虾生长稍快于雄虾或基本相同;至体长3厘米以上,性腺已发育成熟时,雄虾的生长速度就快于雌虾,而且两者之间的差异越来越明显。?

青虾为变温动物,11月至次年2月期间几乎停止生长。这样当年和次年生长明显地可划分成两个阶段,第一阶段生长随着季节性水温降低逐步减缓,直至11月;第二阶段为次年开春后,随水温逐渐升高而加快生长,但临近繁殖季节,其生长又开始降低。

青虾的寿命一般只有一年多一些,即5-6月孵出的青虾苗到第二年的7-8月相继死亡,而且雄虾比雌虾先死,有极少数的青虾可活到2年左右。(雄是为16-17个月,雌虾为26-27个月)。故人工养殖的青虾采用轮捕的方法,捕大留小,隔年的成虾在6月份之前应起捕上市。

(二)繁殖技术

青虾的产卵期在4-9,青虾产卵一般有两个高峰:春末夏初产卵盛期的高峰,是由越冬后的老龄虾产卵形成;秋繁高峰,是由当年第一代幼虾中的一部分产卵所形成。产卵的适宜水温为18~28℃,盛产期抱卵虾约占雌虾总数的70~80。青虾交配是在临产前进行,交配后常在24小时内产卵。产卵多在夜间进行。青虾属多次产卵类型,青虾一生中可产卵2~3次,当第一次所产的卵孵化时,又有卵子进入成熟阶段,接着进行蜕壳交配和第二次产卵,两次产卵间隔时间为20~25天。?

1.青虾的收集和运输?

用于繁殖的亲虾,最好在来自大水体,如从水库等天然水域捕捞的青虾中选取,这类虾比池塘养的肥满度大,体质好,怀卵量大。如果没有条件也可从塘养虾中选留[52石斛网www.52shihu.com],但切忌同塘多年混繁,避免物种退化,越养越小。亲虾应尽量选择体重4~6克的大青虾,虾体要求肥壮、无病、无伤、肢体完整,身体呈半透明,游动迅速、弹跳灵敏有力。青虾雌雄个体有明显区别,主要特征是雄虾个体明显大于雌虾,而且雄虾第二步足是虾体的二倍,远远长于雌虾。捕捞亲虾最好使用虾笼或抄网,切忌损伤虾体。?

选留青虾的数量可按下式计算:?

雌亲虾数(尾)=计划培育的幼虾数(万尾)亲虾的平均抱卵数(万粒/尾)育苗阶段总的成活率()一般青虾单位体重(克)的抱卵数约为400~600粒,受精率和孵化率一般可达80~90。从第一期幼体养成体长1厘米左右的幼虾成活率,一般可按30~50来计算。雄亲虾数约为雌亲虾的1/3或1/2,用抱卵虾孵苗时不需雄虾。

亲虾一般在4~5月份,水温18~25℃时进行运输,由于青虾耗氧量高,运输时必须十分小心。

亲虾最好用双层尼龙袋充氧密封运输,40厘米80厘米规格尼龙袋,袋内1/5容积盛水和虾,4/5容积充氧,在气温25℃左右运输时间不超过12小时,抱卵虾(体重2.5~4.5克)的运输密度为每袋放0.5公斤亲虾。这样运输的成活率一般可达95以上。运输时气温超过30℃时,须采取降温措施。若用木桶,则水和虾的比例为100∶3~5,在水中加0.4的食盐可增加虾的耐氧能力。?

2.放养和产卵?

亲虾池同时也是育苗池。面积1~3亩,水深1.2~1.5米,池底平坦,沙质壤土。放虾前采用日光曝晒1~2个星期,或用生石灰进行清理消毒。亲虾放养量可根据每亩池塘育成苗种数量来确定。通常每亩育苗池,能产体长1厘米左右幼虾15万尾。亲虾的抱卵量,因雌虾个体大小而有别(表1-1)。

表1-1亲虾抱卵量

体长(厘米)平均体重(克)平均抱卵量(粒)

2.4~3.00.7300

3.1~3.51.3750

3.6~4.02.

4.1~4.53.

4.6~5.03.

5.1~6.04.

亲虾交配是在硬皮雄虾和软皮雌虾间进行的。雌虾蜕皮前,雄虾就守候在一旁,雌虾一旦完成蜕皮,雄虾便立即前去作爱,将雌虾紧抱在它的长鳌之间,压在雌虾身上,将生殖孔紧帖雌虾胸部,用力将精子排放在雌虾胸部中央,凝成明胶团块,这就是精荚。?

交配24小时后,雌虾开始排卵,卵子象葡萄一样成串地附着在雌虾腹部附肢上。受精卵在水温24~28℃时,经20~25天孵出幼体。在孵化过程中,抱卵虾不断地摆腹肢为胚胎提供良好的氧气条件。?

由于青虾在夏季产完卵后便陆续死亡,因此可以把产卵亲虾放在网箱中,或用网片拦在池塘一角。网目以大虾跑不出、虾苗能顺利通过为准。在亲虾围养或网箱中,悬放一些棕榈片或水葫芦,供亲虾栖息。每天为亲虾投喂鸡配合料或对虾配合料,日饵率为虾体重的3,隔几天再喂一些轧碎的螺蛳等动物性食料。在受精卵由黄绿变黄,再由黄色变淡灰色,并且能看见两个大而黑的眼点时,表明幼虾即将出世。这时就该为幼虾准备食料了,每亩池塘应尽快施牛、猪粪200~300公斤,使池中浮游生物大量繁殖起来,供幼虾食用。待抱卵亲虾把卵全部孵出后,便可把亲虾捞出来,对虾苗进行培育。

青虾池塘养殖技术

1、池塘条件。虾池要求进排水方便,水源清新无污染,面积以5~8亩为宜,水深要求在0.8米以上。池塘四周塘埂必须具有一定坡度,以供虾爬行和摄食,坡比以1:2.5~3为佳。塘底淤泥越少越好。

2、药物清塘。新开虾池因底部有机质及病菌较少,如无泥鳅及龙虾等,则只要太阳光曝晒即可,如是老塘则必须采取药物清塘,清塘药物一般采用生石灰,用量为每亩每米水深用150公斤,溶解后全池泼洒,清塘后一周,排出塘内陈水,抽进新水,进水时必须用60目以上纱绢过滤,以防敌害生物重新进入虾池。

3、虾苗培育及放养。青虾养殖一般采用专塘育苗,后再分塘养成的方法,具体做法如下:在5月下旬至6月上旬,从外河虾中挑取抱卵虾,放入育苗池中,每亩苗池放种虾5~8公斤,可出苗30~50万尾。苗池通过施有机肥及泼豆浆培育浮游生物供虾苗摄食,经一个月左右的培育,个体可长到1~2厘米,便可分塘进行成虾养殖。成虾池放苗量视池塘条件和养殖水平而定,1米水深的池塘每亩可放虾苗5万尾,每增减20厘米水位同比增减1万尾虾苗放养量。

4、夏秋季节成虾养殖。每年7~11月为夏秋季成虾养殖。在7月份虾苗下塘后,开始投饲,亩放5万尾虾苗的池塘全期每亩需投配合饲料150公斤,每天分早晨和傍晚两次投喂。由于青虾不耐低氧,所以必须严防浮头和泛塘,可通过开增氧机、换水或施增氧剂来解决。养殖至11月中旬,青虾便停止摄食,个体在3~6厘米,此时可用抄网或干塘的方法陆续捕取,挑出4~6厘米的上市出售,3~4厘米的可作为春季养殖的苗种。

5、春季成虾养殖。3~6月的养殖为春季成虾养殖。2月底前放虾苗,每亩放3~4厘米虾苗10~15公斤,全期每亩投配合饲料20~30公斤,至4月下旬开始用装虾笼的方法陆续起捕出售,在7月中旬前干塘捕尽,因为这部分虾生长期已达12~15个月,寿命已到,如仍留在塘中,则在7月底前全部会自然死亡。春季成虾养殖结束后刚好进行夏秋季养殖,从而充分利用了水体。

虾病防治青虾病在预防上主要抓四方面:

1、清除塘底过厚淤泥,减少还原物及其它有害物质。

2、在虾苗或幼虾放养前,每亩用生石灰75公斤彻底清塘,杀灭病原体。

3、养殖期间用生石灰10ppm或漂白粉1ppm定期消毒。

4、在饲料中定期添加抗生素。如已发现红鳃,则可先用0.2ppm二氧化氯或0.4ppm三氯异腈尿酸全池泼洒,并用土霉素拌饲投喂;如发现虾壳有纤毛虫寄生,则可用0.5ppm硫酸铜全池泼洒。

青虾常见病有哪几种如何防治?

青虾的抗病能力较强,通常较少发生疾病。但如果放养密度过大,水质差,投饵管理不善,也会患病。常见的虾病主要有烂鳃病和红体病2种。

(1)烂鳃病

又称黑鳃病。病虾鳃丝发黑,局部霉烂。本病幼体和成体均会感染,死亡率高。患病的幼体活动能力明显减弱。病虾多在底层缓慢游动,趋光性变弱,幼体变态期延长或不能变态,腹部卷曲,体色变白,不摄食。成虾浮于水面,行动缓慢呆滞。病虾的鳃部呈黑色,但并非鳃产生了黑色素,而是附着了许多黑色和褐色的污物。有些病虾除黑鳃外,其头胸甲和腹甲侧面均有黑斑。鳃丝坏死,组织脱落,最后呼吸困难,导致死亡。该病主要由弧菌属细菌所引起的,用显微镜检查鳃丝,可发现局部鳃丝组织已脱落或呈空泡变性状态,组织内充满着运动活泼的弧状杆菌。

发病原因

主要是由于池塘或网箱底部严重污染,水体中有机物多,溶氧较低,氨氮量高,这就为弧菌的滋生创造了良好的条件,致使青虾呼吸和清理鳃部污物的功能减弱。这样,水体中大量有机腐屑随着虾的呼吸水流粘附在鳃丝上,使鳃丝腐烂而死亡。

防治方法

①养殖前,水体或容器均需做好消毒杀菌工作。养虾池必须做好清塘工作;网箱在使用前要洗净,阳光曝晒杀菌。②降低养殖密度,投饵要适当,以防止多余过剩的饵料腐烂变质,污染水体。③清除池底或网箱底部的污物,经常排出下层水,加注新鲜水,以减少病原体繁殖机会。④发病青虾可用1~2毫克/千克的土霉素和1毫克/千克的呋喃西林全池(箱)泼洒,每天一次,连续3天。或用2毫克/千克的漂白粉全池泼洒。⑤发病的池水经严格消毒后,才能排出。严禁将发病的池水再用于养虾。

(2)红体病

又称红腿病。发病初期青虾尾柄色泽变红,以后红色范围逐渐扩大至整个腹部游泳足,最后影响到头胸部的步足呈红色。严重时,附肢和腹部都呈红色。该病常在放苗、除野、选捕后1~3天发病,多由操作不善而引起。常呈急性型,死亡率高。主要发生在7~8月的高温季节。病虾活动能力减弱,在池(箱)边水面缓慢游动或沉底不动,反应迟钝,食欲下降或停止摄食。

发病原因

属青虾受伤而感染细菌所致。根据发病症状和显微镜检查,可能也是弧菌属的细菌引起的。

防治方法

该病主要应以预防为主。一旦发生,往往呈急性型,尽管采用药物治疗,但仍有不少患病青虾死亡。预防方法主要是操作要细致、轻快、带水作业,不能使青虾堆压,尽量保证虾体完整,防止青虾附肢受伤。如发现青虾患红体病,可采用青虾烂鳃病的药物进行治疗。

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青虾好还是红虾好?

红虾是因为皮发红而叫红虾,和青虾的区别是红虾吃起来有点土气味,味道不是很鲜。青虾肉质细嫩鲜美,营养丰富。

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对虾与青虾什么区别?

对虾(学名:中国明对虾,俗称:中国对虾,东方对虾,明虾,青虾,黄虾,海捕大虾),

其他虾的介绍:

1、毛虾(学名:中国毛虾)

2、基围虾(学名:刀额新对虾,俗称:花虾、虎虾、红爪虾)

3、南美白对虾(学名:凡纳滨对虾,俗称:白虾,青虾,白对虾,基围虾)

4、竹节虾(学名:日本对虾,俗称:车虾,花虾,斑节虾,花尾虾,基围虾)

5、草虾(学名:斑节对虾,俗称:大虎虾、黑壳虾、牛形对虾)

6、立虾(学名:鹰爪虾,俗称:鸡爪虾,红虾,沙虾,厚壳虾)

7、罗氏虾(学名:淡水长臂大虾,俗称:泰国虾,泰国长臂大虾,马来西亚大虾,罗氏沼虾,金钱虾)

8、河虾(学名:日本沼虾,俗称:青虾、江虾,湖虾、沼虾)

9、太湖白虾(学名:秀丽白虾,俗称:白虾,水晶虾,米虾,白米虾)

10、日本甜虾(学名:北国赤虾,俗称:甜虾,日本赤虾,喷火湾甜虾)

11、北极虾(学名:北方长额虾,俗称:北极甜虾,元宝虾)

12、磷虾(学名:美丽磷虾,俗称:南极磷虾)

13、南极深海螯虾(学名:南极深海螯虾,俗称:南极虾,南极深海小龙虾,新西兰小龙虾,新西兰深海螯虾)

14、挪威海螯虾(学名:挪威海螯虾,俗称:挪威深海螯虾,挪威小龙虾)

15、牡丹虾(学名:高背长额虾,俗称:日本牡丹虾,富士山虾)

16、温哥华牡丹虾(学名:温哥华斑点虾,俗称:加拿大斑点虾,阿拉斯加虾,加利福尼亚斑节虾)

17、阿根廷红虾(学名:牟氏红虾,俗称:阿根廷大虾,阿根廷牟氏红虾)

18、小龙虾(学名:克氏原螯虾,俗称:麻辣小龙虾,麻小)

19、龙虾(学名:中国龙虾,波纹龙虾,日本龙虾等,俗称:龙头虾,虾魁)

20、海螯虾(学名:美洲螯龙虾,俗称:波士顿龙虾,美洲龙虾,加拿大龙虾)

21、蝲蛄(学名:蝲蛄,俗称:草龙虾,水蝲蛄,蝲蛄夹,东北螯虾,东北黑螯虾)

22、蝼蛄虾(学名:美食奥蝼蛄虾,俗称:虾猴,鹿港虾猴,海蜂子)

23、皮皮虾(学名:口虾蛄,俗称:螳螂虾,虾姑,虾婆,虾公,虾虎,虾爬,虾爬子,虾耙子,爬爬虾,撒尿虾,濑尿虾,拉尿虾,虾狗弹、弹虾,富贵虾,琵琶虾,皮带虾,虾公驼子,虾皮弹虫、蚕虾、虾不才、水蝎子,官帽虾等……)

24、枪虾(学名:鲜明鼓虾,俗称:咔嗒虾,手枪虾,狗虾,乐队虾,夹板虾,嘎嘣虾,共生虾,强盗虾)

25、虾姑排(学名:九齿扇虾,毛缘扇虾,俗称:琵琶虾,虾蛄撇仔,拖鞋龙虾)

26、日照海知了(学名:解放眉足蟹,俗称:海节六,海知了,海蝉虾)

27、虾姑头(学名:鳞突拟蝉虾,俗称:战车虾,虾姑排)

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青虾的成年体重有多少克?

青虾是经济价值很高的淡水虾类之一。它生长快,个体大,繁殖快,生命力强,广泛分布于我国淡水湖泊中。青虾肉质

细嫩鲜美,营养丰富,每百克食用部分含蛋白质16.40克,营养学家认为它有一定的补脑功能。

青虾游泳能力差,只能作短距离的游动,常在水底草丛中攀缘爬行。但是在受惊或受到敌害时,能用腹部急剧收缩、尾扇拨水后退,然后身体突然伸直一弹便从水中逃遁。它生长快,在5-6月份孵化出的幼苗,一般约40天就能长到3厘米左右,到11月份每只体重一般可达3-5克。青虾一生中蜕要13-15次皮,它的生长发育就是靠蜕皮来完成的,生命一般为14-18个月。

人工养殖青虾目前有网箱养殖、池塘养殖和鱼虾混养几种方法。网箱养殖产量较高,能取得一年二熟的收成。青虾是一种在水底栖息的甲壳动物,与鱼一塘共养,可以充分利用水体潜力,增加经济效益。

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青虾吃什么?

我想河虾该吃蛋黄吧

金鱼也是这样的,一般小金鱼出来两三天后

我们把鹌鹑蛋煮好后,拿出蛋黄,包在纱布里轻轻的摇

蛋黄从网眼里漏出来,小虾应该可以吃的的

不过一次不要投放太多,免得吃不完了水浑浊,影响水质

还有虾喜欢流动的水,您那是吗?不是的话他们迟早也会死的

不过我觉得刚出生的,他身体还有一点自带的卵黄应该不用吃的吧?

给他们吃点青苔就行,鱼缸里的青苔或把他们养在太阳晒绿的绿水中也行。我是这样繁殖了好多小虾。

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回复日期:2020-08-23 热度:719