虫草花是虫草花北冬虫草的简统称,俗名不老草,是虫、菌结合的药用真菌,现代珍稀中草药,北冬虫夏草属于真菌门,子囊菌纲,肉座菌目,麦角菌科,虫草属。它主要生长在我国的北方增加地区。北虫草不仅含有丰富的蛋白质和氨基酸,而且含有30多种人体所需的微量元素,被商家传言是上等的滋补佳品。
虫草花含有丰富的虫草多糖(包含虫草酸)、蛋白质、18种氨基酸、17种微量元素、12种维生素:A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等含量高于菇类,经香港、韩国、日本、加拿大、美国以及国内国十多个单位等世界各国的研究和检测证明,北虫草是传统冬虫夏草的最理想代用品。
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吃虫草花的四大禁忌
1、不可量大
虫草花本身就是一种非常珍稀的药材,可以服用,能够帮助抵抗疲劳,但是如果服用过量,您的身体就没有办法全部的吸收。这样就会有些浪费,而且也起不到好的作用。
2、忌单吃虫体或草头
虫草花本身就是一种寒性的物质,单独饮用可能会引起女性无法怀孕生子以及月经失调。如果单独服用虫体,就会出现生热的情况,所以在服用虫草花的时候,一定要将虫和草一起服用,这样不会引起副作用,也能带来更好的效果。
3、不可生吃
虫草花是生长在泥土中的,在挖掘的时候可以看到身体上有很多的虫卵,即使用开水冲泡,也没有将上面的细菌全部杀死,所以必须要在清洗之后,通过小火的方式来煎服,千万不能生吃。
4、虫草花不是冬虫夏草。
在世界上有非常多种的虫草枣,在中国就有90多种,虫草花只是其中的一种,主要分布在青藏高原,但是我们要知道虫草花不是冬虫夏草。
虫草花是非常好的药物,也是一个非常不错的滋补品,可是并不是任何人都可以吃的,在阅读完上面的文章之后,相信大家对于虫草花怎么吃以及吃的时候有哪些禁忌有了更好的了解,只有正确的服用才能给我们带来更好的效果,还有就是不能吃的人也一定注意,并不是所有的人都可以吃虫草花的。
参考资料来源:百度百科-虫草花