大连海参买哪里的比较好？

大连海参品质比较好的是广鹿岛海域的底播自然生长的海参，一般都加工成广参堂品牌的淡干海参。

吃海参要注意什么？

1、做海参的时候不能放醋

海参具有非常高的营养价值，可是如果做海参的时候放了醋，在营养上就会大打折扣。因为酸性食物会让胶原蛋白凝聚，变得非常的紧缩，这样我们的身体就很难吸收它们了。

2、海参不能和葡萄一起吃

葡萄的营养价值很高，其中含有的大量果酸可以帮助我们消化，适当的吃些葡萄，会起到非常优秀的健脾和胃作用。海参具有非常强的修复再生功能，可以帮助我们修复肠胃损伤。

可是海参和葡萄不能一起食用，否则会起到相反的效果，不但不能起到修复肠胃的作用，还会加重伤害。

3、海参不能和柿子一起吃

海鲜与水果一起食用，很有可能出现相克的情况，柿子和海参就是其中的一种。柿子中含有非常丰富的鞣酸，与海参的蛋白质结合到一起，很容易出现沉淀物，这种沉淀物很难从我们的身体中排出，不但可能会引起结石，还可能会刺激到我们的肠胃，使我们出现恶心，便秘等症状。

扩展资料：

不适合吃海参的人群

1、幼儿不能吃海参

海参中的蛋白质以胶质蛋白为主，这种蛋白很难被婴幼儿完美的利用吸收。因此，对于小孩来说，海参的价值很低。不过，身体虚弱的儿童可以适当的吃一些，可以起到很好的滋补作用。

2、肝肾功能不好的人

海参中富含有非常高含量的蛋白质，这会加重我们的肾脏负担。此外，肝脏疾病患者也应该适当的食用海参，否则的话会给肝脏增加很多的压力。

3、尿酸高的人

海参在我们人体中的代谢，很可能产生很高的尿酸，如果不能及时排出，会让我们的关节中形成尿酸盐结晶，加重患者的病情。因此，高尿酸的人，或是已经患有关节炎和痛风的人，一定不能吃海参。

参考资料来源：人民网-海参有哪些食用禁忌？ 哪些人不能随便吃海参

男人吃了海参有什么功效？

一、海参简介

海参是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物，距今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。海参全身长满肉刺，广布于世界各海洋中。我国南海沿岸种类较多，约有二十余种海参可供食用，海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。

二、男人吃海参的功效

1、据《本草纲目拾遗》中记载：海参，味甘咸。补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。

2、防治男性前列腺疾病：海参含有丰富的锌，锌是男性前列腺的重要组成部分，故而具有防治前列腺炎和尿路感染之作用。

3、消除疲劳：对阳萎、肾虚、神经衰弱等有治疗作用。

4、促进发育增强免疫力：海参含赖氨酸，赖氨酸称为人体的“生长素”和“脑灵素”，它是精子形成的必要成分，能促进人体发育，增强免疫功能，并有提高中枢神经组织功能的作用，故有恢复大脑疲劳、增强记忆力、预防老年性痴呆等功效。

三、海参的制作方法及注意事项

1、适宜人群：一般人群均可食用。尤其适宜气虚质、气郁质、平和质体质的人食用。

2、禁忌：痰多便溏者忌食。痰湿质、血瘀质体质人忌食。患急性肠炎、菌痢、感冒、咳痰、气喘及大便溏薄、出血兼有瘀滞及湿邪阻滞的患者忌食。

3、海参食用量：涨发品每次50g~100g。海参可以烧、炖、爆炒、红枣海参菜粥等看，可以根据本人喜欢烹制及食用。

希望对您有所帮助。

哪些人适合吃海参吃海参该注意什么？

1．适宜虚劳羸弱，气血不足，营养不良，病后产后体虚之人食用；适宜肾阳不足，阳痿遗精，小便频数之人食用；适宜高血压病，高脂血症，冠心病，动脉硬化之人食用；适宜癌症病人及放疗、化疗、手术后食用；适宜肝炎，肾炎，糖尿病患者及肝硬化腹水和神经衰弱者食用；适宜血友病患者及易于出血之人食用；适宜年老体弱者食用；2．患急性肠炎、菌痢、感冒、咳痰、气喘及大便溏薄、出血兼有瘀滞及湿邪阻滞的患者忌食。3．生血养血和促进钙质吸收。4．预防心血管疾病，增强人体免疫力者。5．手术患者的最佳补品，孕产妇的保健，美容养颜。食物相克海参不宜与甘草酸、醋同食。中医认为，海参可以补肾、养血，营养和食疗价值都非常高。可是，做海参时如果放了醋，在营养上就会大打折扣。酸性环境会让胶原蛋白的空间结构发生变化、蛋白质分子出现不同程度的凝集和紧缩。海参还不能与葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果同吃，同时食用，不仅会导致蛋白质凝固，难以消化吸收，还会出现腹疼、恶心、呕吐等症状。烹饪指导1．涨发好的海参应反复冲洗以除残留化学成分；2．海参发好后适合于红烧，葱烧、烩等烹调方法；3．保管时注意：发好的海参不能久存，最好不超过3天，存放期间用凉水浸泡上，每天换水2-3次，不要沾油，或放入不结冰的冰箱中；如是干货保存，最好放在密封的木箱中，防潮。

大连海参粉有没有质量比较好的、有吃过的吗？

您傻了吧？好海参谁绘制成粉？质量差、不入眼的才拿去制粉。市面上所有的东西都一样。

您就别在这里做变相广告了。

肺癌患者术后可以吃海参吗？

这位朋友：海参对于癌症患者疗效海参具很强的细胞毒性及鱼毒，能抑制癌细胞，抑制蛋白质、核糖核甘酸的合成，有提高人体免疫力和抗癌杀菌作用，抗腐能力强。海参中所含的硒，能抑制癌细胞及血管的生长，具有明显的抗癌作用。还有海参中对癌症起作用的成分为刺参酸性黏多糖。在小鼠的实验中，刺参酸性黏多糖能抑制小鼠肉瘤和乳腺癌细胞的DNA合成，却促进正常肝细胞的DNA合成。DNA的恶性复制是肿瘤细胞的显著特征，这一实验如果在人身上同样效果的话，就基本能够解释为什么中医可以用海参治疗癌症了。海参对抗癌有明显疗效，对恶性肿瘤的生长、转移具有显著抑制作用，这已被科学所证明。临床上已广泛应用于肝癌、肺癌、胃癌、鼻咽癌、骨癌、淋巴癌、卵巢癌、子宫癌、乳腺癌、白血病、脑瘤及术后转移复发的良性、恶性瘤等患者的食疗和治疗。形态学观察结果发现，海参提取液对癌细胞有明显的杀伤作用，具体表现为肿瘤细胞的圆缩，崩解，但对正常二倍体细胞作用较弱。也就是说，海参提取液对癌细胞和正常细胞有分辨能力。同时放疗、化疗医治癌症患者时，在杀死癌细胞的同时也杀死了人体正常的白细胞，使癌症患者免疫力低下，海参含有明显提高机体免疫力的成分，并且通过实验证明，它能够噬细胞吞噬鸡增加动物腹腔巨红细胞的能力，同时提高血球凝聚程度，增加自然杀伤细胞(NK)的活性。另外其中的天门冬氨酸、微量元素铜等，对放、化疗及化学性损伤的修复很有帮助。海参对于癌症患者疗效干海参：泡干海参需要几个步骤，时间也比较长。首先，要用冷水浸泡约6个小时左右，泡软后剪开海参的肚子，去掉其中的灰粒;再用冷水漂洗约2个小时;最后，放入煮沸的弱碱水中浸泡约2个小时，反复两次，直到泡透，捞出后用清水漂洗干净，用冰块“冰镇”一下，能使肉质保持更好的鲜度。泡海参时切忌用盐，否则不仅不易发透，并容易变质。海参是一种名贵的海产动物。其对高血压、冠心病、肝炎等患者及老年人堪称食疗佳品，常食对治病、强身均有益处。不知道您家中的海参是否为干海参，如果是干海参，其泡发的方法是：先用凉水浸泡海参10个小时，然后剪开海参腹部清理其腹内泥沙。最后，将清理好的海参放入暖瓶中，注满开水浸泡10小时即可。注意不要将海参腹内壁上的韧带当成肠子剪掉，因为海参韧带含有大量海参皂甙，这是海参的主要营养成分。泡发海参时，切莫沾染油脂、碱、盐，否则会妨碍海参吸水膨胀，甚至会使海参溶化、腐烂、变质。发好的海参不能再冷冻，否则会影响海参的质量。海参食用方法有很多，主要看您的个人喜好，直接食用、炒、做汤都可以。另外，吃海参的最佳时间为饭前半小时空腹食用。