熟毛豆久放了会产生大量有害物质吗？

您是问熟毛豆放久了。是不是会产生大量的有害物质呢？是的。由其在夏天高温季节对熟毛豆的放久了。会产生大量的有害物质。尽量扔了吧。别吃了。

吃毛豆对皮肤有好处吗？

毛豆和豆腐、豆浆等豆制品含有大量的植物化合物异黄酮，对皮肤胶原具有保护作用。动物实验表明，通过饮食补充异黄酮能减少由于紫外线导致的皱纹，使皮肤更光滑。

煮毛豆一般需要多长时间能熟？

煮的时候，始终用中火保持沸腾状态，煮6到10分钟即可。

隔夜毛豆是可以吃的，前提条件是必须将毛豆煮熟才可以食用。

不煮熟的毛豆是有毒的，所以必须煮熟以后才能吃。如需要隔夜再吃必须要进行冷藏，隔天加热至熟。

1、毛豆中的脂肪含量高于其它种类的蔬菜，但其中多以不饱和脂肪酸为主，如人体必需的亚油酸和亚麻酸，它们可以改善脂肪代谢，降低人体中甘油三酯和胆固醇含量。

2、毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一，可以改善大脑的记忆力和智力水平。

3、毛豆中含有丰富的食物纤维，可以改善便秘，降低血压，和胆固醇

4、毛豆中的钾含量很高，夏天食用可以帮助弥补因出汗过多而导致的钾流失，因而缓解由于钾的流失而引起的疲乏无力和食欲下降。

5、毛豆中的铁易于吸收，可以作为儿童补充铁的食物之一。毛豆中含有微量功能性成分黄酮类化合物，特别是大豆异黄酮，被称为天然植物雌激素，在人体内具有雌激素作用，可以改善妇女更年期的不适，防治骨质疏松。

煮毛豆_百度百科

毛豆吃多了有什么坏处？

毛豆中含有丰富的维生素、蛋白质、脂肪、矿物质、纤维素等营养物质，长期食用能够降血脂、降胆固醇，能够清除血液中的毒素。但是毛豆属于豆类，大量食用可能会导致患者出现腹痛、腹胀等消化不良的症状。

毛豆煮不熟会中毒吗？

一定要将毛豆煮熟或炒熟后再吃，否则其中所含的不利健康的抗胰蛋白酶和凝血酶会引起中毒。毛豆中含有皂素等有毒害成分，如果没有完全煮熟，这些物质并没有完全破坏，食用就有可能引起中毒。毛豆中的这些有害物质，均在煮熟加热后失去其活性，所以毛豆要煮熟后才能放心食用的。

几月份播种毛豆？

小满时节。俗语说：小满先后，安瓜点豆！