香蕉和芭蕉有什么区别？

香蕉和芭蕉同属于芭蕉科芭蕉属，其色、香、味、形均很相近。要区别它们，须从外形、颜色和味道上着手。

从外形看，香蕉外形弯曲呈月牙状，果柄短，果皮上有5-6个棱。芭蕉的两端较细，

中间较粗，一面略平，另一面略弯，呈“圆缺状”。其果柄较长，果皮上有3个棱。

从颜色上看，香蕉未成熟时为青绿色，成熟后转为黄色，并带有褐色斑点，称“梅花点”；果肉呈黄色白，横断面近圆形。芭蕉果皮呈灰黄色，成熟后无“梅花点”。果肉呈乳白色，横断面为扁圆形。从味道上看，香蕉香味浓郁，味道甜美。芭蕉的味道虽甜，但回味带酸，其经济价值低于香蕉。

香蕉和芭蕉同属于芭蕉科芭蕉属，是一个家族中两个品种，可从外形、颜色和味道区别。

1、外观区别

首先是从外形上区别两者，香蕉的形状通常都好似月牙的形状，而且果子的长度较短，表皮上会显示出棱角，通常是五六个棱。

芭蕉的话，它相对于香蕉来说果子比较长，通常果子的两端窄中间宽，显得比较肥大，它的尾部比较弯曲，另一端则是比较直。芭蕉表皮上的棱也不想香蕉那样多，通过这几点可以将两者简单的区分开。

2、颜色区分

香蕉没有熟透之前表皮颜色一般比较青，熟透以后的颜色为黄色，而且表皮上会有一些褐色的斑，果肉一般也会带有一点点黄色的感觉，切成两段后您会发现香蕉很圆。芭蕉的外皮比较暗淡，熟透后表面很光泽，它的果肉看起来比较白，而且果肉的形状也比较宽扁。

3、味道区别

说道这两种水果，吃起来那个更好吃呢？总的来说，香蕉的口感比芭蕉要好的多，香蕉的为到闻起来很香，吃到嘴里也很甜，十分爽口。芭蕉的虽然吃起来也很甜，但是它的口味略带一点酸涩感。所以，买这两种水果的时候要选准好吃可口的香蕉哦。

一、芭蕉食用价值

芭蕉可以吃，芭蕉与香蕉的营养价值差不多，从中医角度讲，都有润肠通便功效，但香蕉性凉，芭蕉中性[52石斛网www.52shihu.com]，固胃寒者不宜多吃，一般老年人宜吃芭蕉。

芭蕉果肉、花、叶、根中均含有丰富的糖类、氨基酸、纤维素、多种矿物质、硒等微量元素及多种化合物成分，药食兼用，营养丰富。

研究人员采用水提取法、醇提取法和石油醚提取法对芭蕉根的化学成分进行定性实验，水提物中含蛋白质、氨基酸、糖类、有机酸、皂苷等物质；醇提物中含蒽醌、黄酮、香豆素、酚类、强心苷、蛋白质、氨基酸等化学物质。

二、芭蕉药用价值

茎煎服功能解热，假茎、叶利尿（治水肿，肛胀），花干燥后煎服治脑溢血，根与生姜、甘草一起煎服，可治淋症及消渴症，根治感冒、胃痛及腹痛。

三、香蕉的食用禁忌：

1、体质偏虚寒者

香蕉性寒体质偏虚寒者最好避之则吉，像胃寒、虚寒、肾炎也不要吃香蕉，以上几种病人如果吃香蕉也不利于身体的健康。还有怀孕期脚肿的患者，也最好不要吃香蕉。

2、空腹的人

香蕉是可以促进胃肠道蠕动的，如果空腹吃就会造成肠胃的提前工作，长期空腹吃香蕉不利于身体健康。为什么不能空腹吃香蕉呢？因为空腹时肠胃中几乎没有可提供消化的食物，在空腹时吃香蕉就会加快肠胃的运动，促进血液的循环，增强心脏的负荷，容易导致心肌梗塞。

3、关节炎患和糖尿病患者

香蕉的含糖量是比较高的，会使血液循环减慢，代谢物堆积。关节炎和糖尿病患者不应该吃香蕉，否则会加重病情。

4、肾炎患者

肾炎患者是不可以吃香蕉的，因为香蕉中含有大量的钾、镁元素，肾炎患者的派滤功能比较差，香蕉会使血液中的钙、钾、镁比例失调，进而促进肾病的加重，所以肾病患者最好不要吃香蕉。

香蕉和芭蕉的重要区别是水分含量，香蕉约为83%，芭蕉约为65%。当然有少数例外的中间档。如果要追根溯源的话，只不过市场交易的香蕉都是两个种(A)和(B)的多倍体或者杂交多倍体。它们之间的不同组合就构成了芭蕉和香蕉家族。AA二倍体组合这是个古老的组合，可能来自于不同亚种之间的杂交。有野生的二倍体存在，栽培种同野生的遗传成分是一样的。不过本家族某些成员的身价可不低。超市里面单独放成一小堆的“皇帝蕉”就是这个家族的。AB组合这种奇葩只存在于印度，鲜受关注。AAA三倍体组合注意了.这是通常我们吃到的香蕉，所有的商品香蕉几乎都是这个家族的。当然包括大名鼎鼎的“卡文迪什”()，我们吃到的几乎都是这个东西。AAB三倍体组合这个组合果实的水分含量比较低，被老外单独拉出来称为“”了(被翻译成芭蕉)，这个组合是在印度南部发展起来的。ABB三倍体组合这个组合是在印度、菲律宾、新几内亚起源的。目前是东南亚和非洲一些地区人口的主食。适合烹煮后食用，虽然基因组更“芭蕉”一点，但是还被称为“香蕉美食”。需要注意的是AAB和ABB又被划分成一个独立于香蕉的集合——大蕉。BBB三倍体组合，在我国云南和越南等地有广泛的栽培，据研究，广东的大蕉也是这种组合的成员。这应该是我国传统意义上的食用芭蕉组合了。这个组合也被划分到大蕉中去了。所以简单地以遗传学来分类AAA就是正宗的香蕉了，AAB和BBB则是芭蕉的代表。目前国内栽培的几乎都是AAA组合，要想找到其他组合还真不容易。此外，在《中国植物志》里面记载有一个学名为芭蕉的东西，不过可以肯定这不是我们平常说的芭蕉，因为这种植物的种子有6-8毫米大，还有不规则突起。吃芭蕉时，吃到米粒大小的种子，这事大家都没有碰到过吧。实际上，在英文中“”这个词通常涵盖了香蕉和芭蕉()。

希望

冰糖炖香蕉能制咳吗是喝炖好的水还是吃香蕉？

冰糖雪梨是止咳的，香蕉是治疗便秘的。不是一个级别。

香蕉冰糖止咳特化痰效果怎么样呢？

咳嗽痰多若不排出，不仅疾病难愈，而且容易堵住呼吸道，造成呼吸不畅，严重者引起呼吸困难。 咳嗽痰多若不排出，不仅疾病难愈，而且容易堵住呼吸道，造成呼吸不畅，严重者引起呼吸困难。 香蕉炖冰糖只针对感染的燥热性咳嗽，有很好的治疗效果，对咳嗽引起的痰多治疗效果不佳。建议香蕉炖冰糖，对于止咳化痰食没有什么太大帮助的，能够起到止咳化痰的作用的是川贝冰糖炖雪梨。

香蕉炖冰糖有哪些功效？

香蕉炖冰糖对于便秘患者是不错的食疗，吃香蕉最好是在饭后，凡是湿热内聚、有口苦舌燥症状的习惯性便秘患者，吃香蕉都具有清热、清肺、润肠而促粪便通畅的作用。不过，有糖尿病和心脏病患、肾脏病患不宜吃香蕉，以免糖分及钾离子过高。

香蕉煮冰糖可以止咳吗？

香蕉炖冰糖能治常年咳？我半信半疑。但由于所费不多，且做法也不复杂，因此就尝试着试服，没料到，一个礼拜以后，咳嗽尽除。为了「乘胜追击」，我又续服了几天，没想不但那年冬天不再咳嗽，今年虽已入秋，亦未有「咳相」，直觉认为应是有效的良方，特将疗法予以披露：

购香蕉二或三条、冰糖一至二两。先将香蕉切成一寸大小的小块（去皮），再将冰糖捣碎，然后置于碗中，加入半碗水，之后放入锅中，隔水炖煮约十分钟，待冰糖溶化并冷却后食用。

注意事项

此时的香蕉虽然又烂又涩，很难下咽，但却能对咳嗽发挥奇效。

香蕉炖冰糖能止咳、是喝水呢还是吃香蕉？

食用香蕉，并且喝糖水。

此时的香蕉虽然又烂又涩，很难下咽，但却能对咳嗽发挥奇效。