如何保存剥好皮的核桃仁？

在常温下，将剥皮的核桃保存在密封的盒子里。

原因

由于核桃易被空气中的氧气氧化，丧失本身的抗氧化的营养价值。所以必需隔绝空气，另外在高温下和低温下，核桃内的抗氧化物质容易失活，分解，所以就保存在常温下。

核桃仁去皮小妙招。

1、最简便方法是将核桃肉放开水中浸泡，随后用竹签剔，这样能轻易地将衣成片揭下。若在开水中放些盐，效果更好。

2、将核桃置于锅内，大火蒸10分钟，立即放入冷水中浸3分钟，捞出逐个去壳，便得完整果仁，再将果仁放入开水中烫4分钟，用手轻轻一捻，皮即脱落。

注意事项

核桃的适宜食用量为每天5-6个，约20-30克核桃仁。而阴虚火旺者、大便溏泄者、吐血者、出鼻血者应少食或禁食核桃仁。

在常温下，将剥皮的核桃保存在密封的盒子里。

原因由于核桃易被空气中的氧气氧化，丧失本身的抗氧化的营养价值。所以必需隔绝空气[52石斛网www.52shihu.com]，另外在高温下和低温下，核桃内的抗氧化物质容易失活，分解，所以就保存在常温下。

核桃仁去皮小妙招。

1、最简便方法是将核桃肉放开水中浸泡，随后用竹签剔，这样能轻易地将衣成片揭下。若在开水中放些盐，效果更好。

2、将核桃置于锅内，大火蒸10分钟，立即放入冷水中浸3分钟，捞出逐个去壳，便得完整果仁，再将果仁放入开水中烫4分钟，用手轻轻一捻，皮即脱落。

注意事项核桃的适宜食用量为每天5-6个，约20-30克核桃仁。而阴虚火旺者、大便溏泄者、吐血者、出鼻血者应少食或禁食核桃仁。

密封容器里保存，现在都有那种封口比较紧的保鲜盒，您可以用那个保存，常温就可以的

常吃核桃仁对人体有什么好处和坏处？

核桃的主要作用是健脑，所含磷脂能够营养脑细胞，所含不饱和脂肪酸能够预防动脉硬化，所含铬能够促进胆固醇代谢，核桃是高油脂食物，高血脂的人尽量少吃，所以平时可以当零食吃，但是要多喝水。也可以烧汤，瘦肉、鸡都可以的

桃仁粥有什么功效呢？

桃仁粥可以活血止痛。因为桃仁可活血化瘀，润肠通便；生地能滋阴清热、养血活血；桂心、红糖能温通血脉而止痛；粳米味甘性平，能益脾和胃，含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、铁和维生素B1等；红糖不仅能供给热量，又富含铁质。蛋白和铁质是造血的主要原料。综观全方具有祛瘀通经、活血止痛、滋养脾胃之功效。

为什么有的核桃仁发黑？

鲜核桃外部发黑或发霉都不影响果仁的话，反而有些变得更好吃，记着鲜核桃要晒干，鲜核桃仁是白的，晒干后核桃仁就会变黑，也有的核桃本质就是黑的

就是所谓的那种油核桃

而有的是发霉了才会变黑

要是发霉了变黑的

最好是不要吃了0945

核桃仁中间的皮泡水喝有什么功效？

具有涩精缩尿，止血止带，止泻痢之功效。

老年人腰椎和膝关节容易发生退行性改变，腰酸腿痛，长期用分心木泡水喝，能有缓解和康复作用。对于有长期失眠习惯的人，用分心木泡水晚上睡觉前一小时喝，对缓解失眠有特效。

分心木泡酒可以适当调理尿频、尿多、腰酸等症状。分心木泡酒的方式适合有一定酒量的人，对于没有酒量的人来说，最好是将核桃分心木打成粉，每次用温开水冲服。胃肠道消化不好的人，则建议用分心木泡水喝。

分心木的作用：

1、有长期失眠困扰的人，可以用核桃分心木泡茶喝。在睡前泡一杯能有效治疗失眠现象，一次取三克分心木冲泡，喝的时候还会有淡淡的核桃清香。还可以将分心木粉碎之后冲水喝，但是对于消化不好的人，这种方法不建议尝试。

2、如果有尿急尿频尿多的症状也会很快改善。

3、老年人腰酸腿疼，长期喝水泡核桃分心木，也会缓解和康复。

4、分心木还可以活血、补血，女人冬天手脚冰凉，可以试试这个核桃分心木，它会让您看到奇效。对于女人的经期不正常、白带过多、尿血、崩漏等都有好的疗效。

人民网-分心木泡酒缓解尿频

百度百科-分心木

胡桃仁可以泡酒吗？

胡桃仁一般是可以泡酒的。泡酒有强壮筋骨和清理胆固醇以及补肾固精的功效，主要治疗肾气亏损、胆固醇较高、肾虚咳喘、阳痿早泄、小便频繁等病症，可以缓解患者身体出现的尿频和降低胆固醇含量，也有增加脑功能和抑制癌症的功效，身体对酒精过敏的患者要禁止饮用，饮用期间患者要避免吃生冷性的食物，心脏疾病和年老体弱的患者饮用时，需要在医生的指导下使用。