食牛筋有哪些营养价值、有坏处吗?

牛筋中含在丰富的胶原蛋白质,脂肪含量比肥肉低,含胆固醇少。能增强细胞生理代谢,使皮肤更富有弹性和韧性[52石斛网www.52shihu.com],延缓皮肤的衰老。有强筋壮骨之功效,对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用。有助于减缓中老年妇女骨质疏松的速度。

牛筋草的形态是怎样的?

牛筋草:牛筋草又称蟋蟀草、官司草、油葫芦草。是禾本科一年生草本植物,株高15~90厘米。秆扁平,分蘖多铺散成盘状,坚韧不易拔断。叶片条形,叶面有极稀长毛,叶鞘压扁而具脊,鞘口具柔毛;叶舌短。穗状花序2~7枚,呈指状排列于秆顶,小穗成双行密集于穗轴的一侧,含3~6小花,颖和稃均无芒。囊果卵形,有明显的波状皱纹。种子繁殖。

牛筋草生于较湿润的农田或路旁,对豆类、玉米、蔬菜、苗圃等作物危害较重。

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牛筋草能治糖尿病吗?

牛筋草对于糖尿病的患者没有治疗的效果,牛筋草具有清热解暑和散瘀止血的效果。糖尿病的患者是由于内分泌失调或者长期食用含糖量比较高的食物引起的症状,建议患者平时的饮食方面多吃一些粗粮以及膳食纤维,不要吃高糖、高热量以及高胆固醇类的食物。定期去医院监测血糖,如果血糖控制的不太理想的话,可以适当的口服一些降糖药物进行治疗。

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回复日期:2020-08-22 热度:438