鹿筋泡酒的步骤是什么样的

鹿是一种动物大家都是知道的,但是鹿对于人的价值还是很高的,因为在生活中总会有一些和鹿有关的药品或者是补品,不仅十分的有价值而且还很珍贵,今天我们要来介绍的东西呢,和鹿也是生生相关的,那就是鹿筋,今天我们要来看看的呢就是鹿筋泡酒的步骤,大家知道鹿筋泡酒的步骤有哪些吗。

鹿筋泡酒的步骤

鹿筋为鹿科动物梅花鹿或马鹿四肢的筋。功效:补肾阳、壮筋骨。主治:治劳损过度、风湿关节痛、子宫寒冷、阳痿、遗精。鉴定:干燥的鹿筋,细长条状,金黄或棕黄色,有光泽而透明。长45~65厘米左右,粗约1.5~2厘米。上端带肉质,下部有半圆形黑色蹄甲之个,亦有带4个小块蹄骨者;蹄甲处略带皮,有棕色或淡棕色短毛。质坚韧,气微腥。以身干、条长、粗大、金黄色有光泽者为佳。

干燥的鹿筋,细长条状,金黄或棕黄色,有光泽而透明。长45~65厘米左右,粗约1.5~2厘米。上端带肉质,下部有半圆形黑色蹄甲2个,亦有带4个小块蹄骨者;蹄甲处略带皮,有棕色或淡棕色短毛。质坚韧,气微腥。以身干、条长、粗大、金黄色有光泽者为佳。

梅花鹿筋,本品呈细长条状,长25-43cm。粗0.8-1.2cm。金黄色或棕黄色,有光泽,半透明。悬蹄小,蹄甲黑色,光滑,呈稍狭长的半圆形,蹄垫灰黑色[52石斛网www.52shihu.com],角质化。蹄毛棕黄色或淡棕色,细而柔软。籽骨4块,关节面光滑,2、3籽骨似舌状,稍大,长1.2-1.4cm,宽0.5-0.7cm,1、4籽骨关节面均有1条棱脊,一侧斜面呈长条形,长0.9-1.1cm,宽0.4-0.6cm。质坚韧,难折断,气微腥,味淡。

鹿筋泡酒的步骤

鹿筋泡酒配方:50克,木瓜、制州乌、制草乌各40克,党参、黄芪、桂枝、枸杞子各75克,重楼、红花、川续断各100克,白酒16千克,蔗糖600克,虎杖96克。

鹿筋泡酒方法:将前16味和虎杖酌于碎断,入布袋,置容器中,加入白酒,密封,每天搅拌五次,浸泡30~40天后取出布袋。榨出液澄清后与浸液合并,加蔗糖,搅拌使之溶解,密封,静置15天以上,滤过,即成。

鹿筋泡酒的功效都是什么?

鹿筋浸泡酒具有补肾养阳、强筋壮骨、养血通络、生精益髓等的功能。用于风湿、关节痛、手脚抽筋、肝肾虚、阳痿、柔滑、子宫寒不孕等症的治疗。但每次喝鹿筋酒时,都要注意量的控制,便秘和饮酒过多容易造成身体负担。

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干鹿筋怎么吃?

先用温水泡发几小时,然后再炖~

我没泡过鹿筋,都是炖牛筋,加骨头和肉一起先用压力锅炖一下,

再放砂锅慢炖,会省时间很多,

要不然。。。。单炖筋没味道~

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鹿筋和什么药才煮最好?

虫草双花焖鹿筋

材料

虫草10克,鹿筋150克,西兰花,菜花各1朵,葱、姜各少许。调料蠔油2小匙,酱油1小匙,蘑菇精1/3小匙,高汤3杯,胡椒粉少许,水淀粉、沙拉油各适量。

做法

1、将虫草洗净用温水泡软,鲜鹿筋改刀,西兰花、菜花切小朵备用。

2、锅入沙拉油烧热,葱姜炝锅,下入鹿筋、虫草、高汤、酱油、蠔油、蘑菇精,小火煨至熟烂时,下入双花、胡椒粉焖至入味,水淀粉勾芡即可。

材料替换

原料可以用鹿肉替换鹿筋,称为虫草双花焖鹿肉。

口味变化

调味料中去掉酱油、蠔油,加入八珍酱,称为八珍双花焖鹿筋。

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回复日期:2021-11-06 热度:996