可以食用的。
野花椒和花椒的区别:
1、生长地区不同
野花椒分布于中国产青海、甘肃、山东、河南、安徽、江苏、浙江、湖北、江西、台湾、福建、湖南及贵州东北部。见于平地、低丘陵或略高的山地疏或密林下,喜阳光,耐干旱。该物种野生的较多,也可以人工栽培。
花椒分布北起东北南部,南至五岭北坡,东南至江苏、浙江沿海地带,西南至西藏东南部;台湾、海南及广东不产。见于平原至海拔较高的山地,在青海,海拔2500米的坡地也有栽种。耐旱,喜阳光,各地多栽种。
2、功效不同
野花椒果作草药,味辛辣,麻舌。温中除湿,祛风逐寒。有止痛、健胃、抗菌,驱蛔虫功效。台湾及江西民间有用其根治胃病。
花椒其果皮可作为调味料,并可提取芳香油,又可入药,种子可食用,也可加工制作肥皂。花椒用作中药,有温中行气、逐寒、止痛、杀虫等功效。治胃腹冷痛、呕吐、泄泻、血吸虫、蛔虫等症。又作表皮麻醉剂。
3、所属门不同
野花椒所属:被子植物门
花椒所属:种子植物门
4、所属科相同
野花椒所属:芸香科
花椒所属:芸香科
5、生长习性相同
野花椒适宜温暖湿润及土层深厚肥沃壤土、沙壤土,萌蘖性强,耐寒,耐旱,喜阳光,抗病能力强,隐芽寿命长,故耐强修剪。不耐涝,短期积水可致死亡。
适宜温暖湿润及土层深厚肥沃壤土、沙壤土,萌蘖性强,耐寒,耐旱,喜阳光,抗病能力强,隐芽寿命长,故耐强修剪。不耐涝,短期积水可致死亡。