孕妇可以少吃淡菜味咸、性温;入肝、肾经。可补肾益精、调肝养血、消瘿瘤、调经血、降血压之功效;用于虚劳羸瘦、眩晕、盗汗、阳痿、腰痛、呈血、崩漏、带下、瘿瘤、疝瘕等症。适用人群宜中老年人体质虚弱,气血不足,营养不良之人食用;适宜高血压病[52石斛网www.52shihu.com],动脉硬化,耳鸣眩晕之人食用;
孕妇可以少吃淡菜味咸、性温;入肝、肾经。可补肾益精、调肝养血、消瘿瘤、调经血、降血压之功效;用于虚劳羸瘦、眩晕、盗汗、阳痿、腰痛、呈血、崩漏、带下、瘿瘤、疝瘕等症。适用人群宜中老年人体质虚弱,气血不足,营养不良之人食用;适宜高血压病[52石斛网www.52shihu.com],动脉硬化,耳鸣眩晕之人食用;
淡菜含有丰富的营养素,干淡菜每百克含蛋白质59.1克,脂肪7.6克,碳水化合物13克,钙277毫克,磷864毫克,铁24.5毫克,还含有一定量的维生素和微量元素。每公斤淡菜尚含碘1200微克。淡菜含有多种人体必需氨基酸,所含的脂肪主要是不饱和脂肪酸,这些成分对改善人体的血液循环功能有重要作用。淡菜中所含的微量元素锰、钴、碘等,对调节机体正常代谢、防治疾病等均有十分重要的意义。
淡菜味咸、性温,具有较强的滋补作用。虚瘦倦怠、食少气短、虚劳吐血、眩晕健忘者,均可将淡菜作为滋补品。将淡菜煮熟,吃肉喝汤,常食可治疗阳痿早泄、肾虚下寒、腹中冷痛、久痢久泄和妇女崩漏等症;将淡菜用黄酒浸泡,再和适量韭菜,共同煮食,每日1次,有补肾助阳作用,可治疗腰痛、小便余沥不尽、妇女白带及小腹冷痛等症;将淡菜松花蛋共煮服食,可治疗高血压、动脓硬化。
查看详细怎么把淡菜清理干净?清洗淡菜之前一定要将淡菜泡发才行,听到泡淡菜最好5个小时,害怕不害怕呢,清洗淡菜也有种方法,用我们的全能淘米水即可,用淘米水泡20分钟然后就很好洗了。
将淡菜干放入碗中,加入热水烫至发松回软,捞出摘去淡菜中心带毛的黑色肠胃,褪去沙粒,在清水内洗净,然后放入锅中,加入清水,用小火炖烂,可供食用。
淡菜干用排骨或鸡煨汤,味道极鲜。淡菜和萝卜同炒,有特殊风味,将淡菜干放在油锅中煎成黄色,煮成汤料,其味道不亚于虾米汤。也可同西洋菜,大骨一同煲汤。
祖国医学认为,淡菜性温味咸,《本草纲目》中记载:淡菜具有治疗虚劳伤脾、精血衰少、吐血久痢、肠鸣腰痛等功效。民间也流传许多验方。由于淡菜所含的营养成分很丰富,其营养价值高于一般的贝类和鱼、虾、肉等,对促进新陈代谢,保证大脑和身体活动的营养供给具有积极的作用,所以有人称淡菜为“海中鸡蛋”。
查看详细淡菜是贻贝科动物来的贝肉,也叫或自青口,我们山东叫海虹,卖价相对便宜,蛋白质含量很高,
我们这里一般是新鲜的,拿青水煮一下,不太用放盐,味道很好,也有做铁板的,就是把新鲜的海虹放在烧红的铁板上,盖上盖子,一会儿就熟了,味道非常棒,
也有干制品,可以泡软后炒韭菜,也可以炖汤,
中老年人体质虚弱,气血不足,营养不良者宜食
查看详细淡菜肉中黑色的絮状物去掉,那个是排泄物。
淡菜中黑色的部分能吃,只要把壳外面与里面连接的脏东西弄掉就行,黑色的部分是肠胃等内脏,吃了没事,但可以清理掉。而且沙子一定要清理掉,泡软是很容易清理的。
淡菜一般人都可以吃,但是需要注意的是如果之前有海鲜过敏现象的人,还是少吃为妙,以免发生过敏现象。需要注意的是淡菜可浓缩金属铬、铅等有害物质,所以被污染的淡菜不能食用。
注意事项:
1、不能与寒凉食物同食:淡菜本性寒凉,最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用,比如空心菜、黄瓜等蔬菜,饭后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品,还要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果,以免导致身体不适。
2、不能与啤酒、红葡萄酒同食:食用淡菜饮用大量啤酒,会产生过多的尿酸,从而引发痛风。尿酸过多,会沉积在关节或软组织中,从而引起关节和软组织发炎。
3、食用淡菜需要煮熟:淡菜煮不熟含有细菌,淡菜中的病菌主要是副溶血性弧菌等,耐热性比较强,80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外,海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。一般来说,在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。
查看详细清洗新鲜淡菜的步骤。
1、用刷子或者纱布,比如牙刷或者是用来洗锅的刷子用力刷淡菜的表面,将表面大部分的海藻刷去;用刀刮去在淡菜表面着身的贝类,用水冲洗。
2、然后将着生在淡菜肉上面的那些青苔拔去,用手慢慢的拔出来,有的时候需要用一点力气,所以要小心谨慎一点。
3、将淡菜倒入一个盆中,加入适量的清水,让所有的淡菜都浸没,加入少许盐,静置1小时左右,让其充分吐出泥垢,中途可以换1-2次水。
4、除了以上的这些清洗方法外,还可以用小刀等工具,将淡菜的两片壳撬开,如下,这样直接冲洗肉质,如果是拿来烧烤之类的就可如此清洗。
5、还有一种只想保留肉的清洗方法,就是把淡菜放到开水中捞数分钟,待淡菜口都张开后,将淡菜肉一一挑出,然后用请水冲洗,不过这种方法会失去淡菜本身的那种甜味。
鲜淡菜也称青口,海虹,是一种大众化的海产品。其营养价值较高,并有一定的药用价值。含丰富蛋白质、碘、B族维生素、锌、铁、钙、磷等。对促进新陈代谢,提供大脑和身体的营养具有积极的作用,所以也有称淡菜为“海中鸡蛋”。
查看详细答:黑色的部分是肠胃.有心可以清理掉.而且沙子也要清理掉泡软了的话是很容易清理的
答:梳子是小叶黄杨的最好,具备杀菌护发的作用,而且梳子越用越漂亮,小叶黄杨的梳子说实话真的很少很少,有的话很少有整料木材做的梳子,很多都是拼接的或者是插齿梳子;水黄杨的材料很一般的,水黄杨的梳子几块钱一把。檀木有很多种,小叶紫檀、黑檀、绿檀、科
答:莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富,除可以构成骨骼和牙齿的成分外,还有促进凝血,使某些酶活化,维持神经传导性,镇静神经,维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。补虚损,养心安神,健脾止泻,补肾止遗。用于心虚或心肾不交所致的失眠、心悸、脾虚泄泻、遗精
答:莴苣含有多种维生素和矿物质,具有调节神经系统功能的作用,其所含有机化含物中富含人体可吸收的铁元素,对有缺铁性贫血病人十分有利。莴苣的热水提取物对某些癌细胞有很高的抑制率,故又可用来防癌抗癌;莴苣含有大量植物纤维素,能促进肠壁蠕动,通利消化道
答:老人是可以适当的服用三七粉的,但是某些患有严重慢性疾病的患者是不建议服用的,例如患有严重肝肾功能障碍或者慢性炎症的患者,建议不要服用或者在医生指导下服用。三七具有活血化瘀,改善人体新陈代谢以及微循环的作用,同时有利于降血压、降血脂,部分患有
答:百香果可以吃里面的籽,效果和葵花籽差不多,含有淀粉、蛋白质和油脂,没有坏处。
答:咳嗽的时候喉道内肯定是比较敏感脆弱的.咸鸭蛋尽量不要吃.咸鸭蛋毕竟是要比一般食物都要咸的.还有就是腥的东西,鱼啊,虾的都别吃的好.然后还有辣的食物.吃了药不见好,可能也是由于您的饮食不正确吧.再好的要也是需要对的饮食来配合治疗的.总之吃清淡
答:您要做的是给他抹些碘酒,给它大的环境,之所以被咬可能跟环境小,和龟的饥饿有关一般手被咬后若水不干净就会发白,感染细菌,掉指甲,腹皮所以水质保正是最关键的,水质好了,就不用干养了
答:荔枝有补脾益肝,理气补血,补心,安神,止腹泻,增强免疫力,消肿止痛的作用的。 建议荔枝更是适合年老,体弱的人群食用的。但是不要过多的食用的,饮食要均衡,更利于健康的。