多用其叶及嫩枝，每亩大约可收干叶和嫩枝230kg（只采收实际叶和嫩枝的一半），无论是鲜叶或干叶适口性极好，为各种畜禽所喜食，其干叶粉为调味饲料，亦是配合饲料的组成成分。营养成分不亚于各种优良牧草。刺槐的能量、可消化蛋白质及常量营养成分如表71—1、71—2。
据试验刺槐叶在全年中以6月上旬采收的粗蛋白质含量最高，可达36%。11月上旬采收的则只有12%。但从刺槐生长习性考虑，摘叶期仍应以8月盛夏期为好，此时生长旺盛，芽的萌发力强，一次摘去叶或嫩枝1/2，对刺槐生长无较大影响。在加强管理的情况下，南方全年可摘叶2—3次。据测定，鲜叶的粗蛋白质消化率为68.4%.干叶为57.9%。刺槐叶中含鞣酸较少，约为0.5%。
刺槐的树皮、树叶、花及果实中均有毒，而以树皮中毒质最多，特别是在秋季毒力最强，有羊采食果实中毒的病例。
表71—1刺槐叶能量、可消化蛋白质及常量营养成分表
表71—2刺槐的氨基酸含量表中国农业科学院畜牧所分析。
种子含油率13.88%，油是制肥皂和油漆的原料；花为优良的蜜源，还可提芳香油。树皮及叶含鞣酸，树皮纤维是造纸及人造棉等的原料。
栽培要点
刺槐为浅根树种，适应性广，生长旺盛，萌发力极强，利用荒山作饲用栽培，既可增加饲料，又可绿化荒山是一举数得的大好事。其栽培要点如下。
选地与整地：刺槐生活力顽强，一旦侵入农田很难清除。作饲用栽培，在北方宜选择地下水位1m左右的规划作绿化的荒地。在南方应选择土层较深厚的山沟两侧，或河漫滩上种植。不管南方或北方，播种时可行全翻耕，也可在山上作带状种植、或穴植。带状种植每带垦植宽度2—6m，沿等高种植，相间2—6m再垦植一带。也可挖鱼鳞坑，在坑内种植刺槐。生产实践证明，刺槐混交林生长量大，病虫害少，因此，在刺槐生长2—3年后，在带之间种植银山松、油松及构树等。这更有利保持水土。
播种：可春播，当气温回升到7—8℃时即可播种。刺槐种皮厚而坚硬，硬实率高，播前必需进行处理，用50—60℃的温水浸泡一昼夜，也可将种子放在开水中浸10秒钟，迅速取出放在凉水中充分搅拌后，再浸泡一昼夜[52石斛网www.52shihu.com]，这样既可催芽，又可杀灭病虫。
刺槐种子千粒重为21.8g，1kg种子约有4.7万粒。直播每亩用种量2kg左右，苗床育苗，每亩播量4—5kg。
刺槐可用种子直播，也可育苗移栽，还可插根、插条和用根蘖繁殖等。插条法是，选一年生萌条的中下部，剪成20cm长度，可直接扦插在苗床，也可秋季采好埋藏在湿润沙里，待第二年开春时作插条用。
饲用栽培以摘叶和嫩枝为主，种植密度可大些。
管理：包括中耕除草、施肥、培土等。北方早春化冻时踏穴，可预防冻拔，南方在5月份中耕除草，防止杂草蔓延。结合培土可促进刺槐生长。饲用栽培为了增加摘叶次数，提高产叶量，播种时每亩应施肥，磷肥20kg作基肥，每次摘叶以后应每亩施尿素10kg作追肥。为了促进刺槐分枝，应在株高1.5—2m时，将地上部离地30—40cm处全部割下来。这次刈割最好在秋季，冬前进行。
叶的采摘与利用：叶是植物营养光合作用的器官，采摘时不可一次全部摘掉，在同一株丛中可轮流采摘，每次摘去1/3—1/2。只有在冬前可把叶全部摘掉，或把地上部全部割掉。采摘时期应在叶尚未枯黄时进行。
刺槐叶含水量低，易于干燥，可把采下的叶在地上摊平曝晒，1—2日即可晒干，用作冬季饲料。
采种：刺槐要在10—15年以上的大槐树才能大量结种。要选择生长迅速、健壮、无病虫的植株作为采种母株。荚果颜色由绿色变为赤褐色，荚皮变硬呈干枯状时即可采收，荚果采集下来后，摊在地上曝晒，用碾压脱粒或用脱粒机脱粒均可。
刺槐种子害虫主要有豆荚螟，成虫产卵盛期可放赤眼蜂灭卵；幼虫期可用敌敌畏喷撒。另一种害虫是麦蛾，当成虫产卵盛期可喷1605。
相近似饲用价值的同属植物
在我国栽培的两个变型种：
1.无刺槐（R..f.（Mirb）Rehd.〕树高3—10m，树冠帚状，枝无刺，用作饲用栽培便于摘叶，可见于青岛之行道树。
2.球冠无刺槐（R..f.（DC.）Rehd.）分枝细密而整齐，枝无刺或刺很小而软。不开花或开花极少，几乎无果实，多用插根或插条繁殖，可见于青岛、武功行道树。
72.爪哇葛藤
ides（Roxb.）Benth.
（顾荣申）
别名
热带葛藤、三裂叶葛藤