白菜汁中的维生素A,可以促进幼儿发育成长和预防夜盲症。白菜汁所含的硒,除有助于防治弱视外,还有助于增强人体内白细胞的杀菌力和抵抗重金属对机体的毒害。当牙龈感染引起牙周病时[52石斛网www.52shihu.com],饮用白菜和胡萝卜混合汁,不仅可以为人体供应大量维生素C,同时还可以清洁口腔。
白菜汁中的维生素A,可以促进幼儿发育成长和预防夜盲症。白菜汁所含的硒,除有助于防治弱视外,还有助于增强人体内白细胞的杀菌力和抵抗重金属对机体的毒害。当牙龈感染引起牙周病时[52石斛网www.52shihu.com],饮用白菜和胡萝卜混合汁,不仅可以为人体供应大量维生素C,同时还可以清洁口腔。
白菜是冬季比较新鲜的蔬菜。美味白菜减肥白菜的营养价值很高,它的最大特点是含有丰富的纤维素,可促进肠壁蠕动,帮助消化,防止便秘。每天选择两餐吃白菜,不管是水煮的还是清炒的都可以达到很好的减肥效果。如果您要求的是“时间短、见效快”的效果,还可以多吃醋白菜,醋也是减肥食品,它和白菜结合,其减肥效果更好。
查看详细小白菜味苦微寒,养胃和中,通肠利胃,而且小白菜含维生素C和钙质甚多,还含磷、铁、胡萝卜素和维生素B等,可以健脾胃,对胃及十二指肠溃疡有止痛促进愈合的作用。所以小白菜有很高的营养价值,食用对身体有很多好处。
查看详细小白菜含蛋白质、脂肪、粗纤维、碳水化合物、酸性果胶、钙、磷、铁等矿物质及多种维生素。小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。小白菜所含的矿物质钙、磷能够促进骨骼发育,加速人体新陈代谢,增强机体造血功能。它还富含维生素B1、维生素B6、泛酸等,能缓解精神紧张。
查看详细一小白菜炖豆腐
原料:
北豆腐、姜、西红柿、小白菜、盐、蘑菇精。
做法:
1.烧油炒一下姜沫
2.放入西红柿炒化
3.放入切碎的豆腐,翻炒片刻,加水煮10分钟
姜,是促进血液循环的,冬天吃好,对减肥也有很大益处,还可以放一些胡椒粉,也有类似功效。
这个菜吃起来热量不高,营养很充分,味道也很不错,如果能把豆腐换成豆渣,那功效绝对好!!
二虾皮炖小白菜
原料:
小白菜500g、虾皮40g、姜2片。
原料处理:
小白菜去头洗净,虾皮洗净备用
做法:
1、先烧红锅,猛锅阴油的用姜片起锅,爆香虾皮;
2、加入白菜炒匀,记得用锅铲从锅底炒起虾皮,以免虾皮粘锅甚至变黑;
3、等菜炒匀后,加入约500ml水煮汁;
4、小火煮约20分钟,加1/2茶匙盐和1/2鸡精调味即可;
5、一锅清甜鲜味的虾皮炖小白菜就完成了,虾皮的鲜味和小白菜的淋甜配合得天衣无缝。
注:做这道菜有几个地方要注意的:
1、一定要选用这种矮脚,茎粗,重身的矮脚白菜,炖出来的才才够淋甜。
2、小白菜是一种富含纤维及维生素的蔬菜,小白菜有利于预防心血管疾病,降低患癌症危险性,并能通肠利胃,促进肠管蠕动,保持大便通畅。还能健脾利尿,促进吸收,但由于其性凉,故脾胃虚寒者不宜多食。而且一般人食用,都一定要放姜起锅,爆过以后就不会有草腥味,如果要菜保持绿色的话,炖的时候就尽量不要盖盖子。
3、虾皮先下锅爆可以去除虾皮的腥味,而且虾皮本身是带咸味的,所以最好先试味再决定放多少盐,不能太咸,如果太咸就会破坏这道菜的清甜感了。
三清炒小白菜
原料:
小白菜250克、红辣椒5个、姜5克。
调料:
盐5克、糖3克、鸡精2克。
做法:
1、将小白菜切成3厘米长的段控水,不用控太干净,姜切成丝,红辣椒掰成两段。
2、热锅倒入油,加入姜丝和红辣椒段,炒出香味后加入切好的小白菜,快速翻炒,等到小白菜的颜色变后加入鸡精、盐和糖调味即可。
注:
这个菜很容易熟,不用炒很久。
四豆腐小白菜
原料:
豆腐一块、小白菜1把、红椒绿椒各一只、蒜适量。
调料:
盐、生抽适量。
做法:
1、小白菜撕成段,蒜切好待用;
2、豆腐切成块,在平锅里煎至两面金黄;
3、锅内倒入油,爆香蒜片,倒入煎好的豆腐,加入凉水,稍没过豆腐,炖15分钟加入小白菜再炖3分钟即可。
五土豆小白菜汤
原料:
土豆一个、小白菜一小把。
配料:
盐、鸡精。
做法:
1、将土豆去皮,切成2厘米的长条,放入冷水中浸泡(主要防止土豆变黑);
2、将小白菜洗净切成3厘米长的段;
3、锅中放入300ml水,烧开后,放入土豆条,将土豆煮至软烂;
4、放入小白菜,烧开,放入盐和鸡精调味即可。
六小白菜丸子汤
原料:
肉馅、花椒粉、葱花、鸡蛋、盐、鸡精、小白菜。
做法:
1、肉馅4两,搁花椒粉,要一层一层的均匀洒在上面,多放一些味道足。
2、切碎葱花,一定要最小最碎,放在肉馅里。再搁入一个小鸡蛋,一些盐(汤里还要搁盐,所以不用太多),一点鸡精,姜沫一丁丁。
3、一个方向搅拌肉馅,几分钟后,再放入版勺干淀粉,继续搅拌。
4、锅中放油烧热,用葱段和姜片炝锅,搁花椒粉,炒香后到入白水,大火烧开。(此时可以换汤锅)
5、调中火,用小勺,一勺一口肉馅入汤锅,再烧几分钟。
6、撇去浮在汤水表面的肉末子。
7、调大火,放入小白菜。先放入根部,使之立于锅中(因根部不易熟),差不多快熟时,叶子自然倒入锅中,2分钟后加盐,溶开后品尝一下,关火时可再放一点点鸡精。
七清汤滑鸡球
原料:
去骨母鸡肉300克、熟火腿50克、口蘑15克、鸡蛋5个、小白菜苞12个、熟猪油750克(实耗50克)、料酒25克、精盐5克、味精1、5克、胡椒粉0.5克、白糖2.5克、干淀粉50克、鸡清汤500克。
做法:
1、将鸡肉切成2厘米见方的丁。葱、姜捣烂用料酒取汁,加精盐和白糖,将鸡丁腌约半小时;
2、鸡蛋去黄留清,用筷子打起发泡,加入干淀粉,调成雪花蛋糊。将口蘑、火腿切成薄片。小菜苞下入沸水锅内永过,用冷水过凉;
3、将猪油烧至五成热时,即将油锅端离火位,把鸡丁逐一裹上雪花糊,下入油锅吞炸,待鸡丁呈球形表面凝固时捞起,再在温水中漂过捞出,装入大碗内,加入鸡清汤和精盐,上笼蒸2小时左右,至鸡肉软烂时取出;
4、食用前30分钟,将滑鸡球中加入火腿片、口蘑片、味精上笼蒸热。同时将鸡汤、白菜苞和精盐放入锅中烧沸,捞出莱苞,倒入装有滑鸡球的大碗内,撒上胡椒粉即成。
八鱼糜青菜钵
原料:
黄花鱼200克、小白菜100克、蛋清1个、油2茶匙、淀粉2茶匙、盐1小勺、胡椒粉1/2小勺、香油数滴、葱姜丝少许。
做法:
1、黄花鱼离骨去皮去刺,用流动的清水洗干净。
2、沥干水分后切成小丁。
3、在鱼丁中加入蛋清、盐、少量淀粉抓拌均匀。
4、大火烧热炒锅,倒入油待油五成热时放入腌好的鱼丁滑炒至熟。
5、做锅清水,水开后放入小量的葱姜丝。
6、将炒好的鱼肉粒倒入锅中。
7、取2茶匙的淀粉用少许清水溶开倒入汤中。
8、锅开后放入青菜,再次煮沸后再加入适量的盐和胡椒粉调味,关火后点上几滴香油就可以享用了。
注:
1、如果觉得自己剔鱼肉麻烦,买鱼的时候让卖鱼的师傅帮忙。买不到黄花鱼买别的鱼也可以,尽量选择刺杀的鱼类。
2、鱼米青菜羹里的青菜可以按时节选用,油菜、菠菜都是很好的选择。
九鲜菌云吞水晶鸡
原料:
水晶鸡200克、什锦菌80克、云吞50克、蟹柳20克、小白菜30克。
调料:
嘉豪鸡汁15克、盐、糖适量。
做法:
1、将蒸鸡的原汁倒入煲内加清水,用嘉豪鸡汁调味。
2、煲内放入什锦菌、云吞,小火煨制5分钟,再放入小白菜、水晶鸡即可。
菜品特点:
采用隔水蒸鸡的办法制作水晶鸡,皮滑肉嫩,蒸鸡的汤水用嘉豪鸡汁调味后,煨制其他食材,营养丰富,汤汁鲜甜无比。
查看详细大白菜有排肠毒的作用,可以做成白菜豆腐汤喝,材料:白菜心2000克、冻豆腐一块、红青柿子椒各100克、熬浓的黄瓜汁、盐、鸡精适量。做法:①将白菜心,红柿子椒切成4厘米长的细丝。②将白菜心红柿子椒丝,冻豆腐用精盐腌20分钟,控出盐水,加入味精和黄瓜汁。③待锅中的水煮滚,倒入以上材料,加盐,鸡精即可。
查看详细答:科学地说,小白菜养胃,味苦微寒,通畅利胃。小白菜富含维生素c和钙质,还含铁、磷、胡萝卜素和b族维生素等。还有洋白菜,即卷心菜,性味苦平,能益心肾,健脾胃,对胃及十二指肠溃疡有止痛、促进愈合的作用。
答:娃娃菜乍一看还以为是年幼的大白菜,其实不然。娃娃菜的营养价值和大白菜的完全相同,.娃娃菜是韩国人主要进口我国的蔬菜品种。外形与大白菜一样,只不过个头相当于大白菜的五分之一,也因此被称为娃娃菜。娃娃菜:该品种为极早熟,高山地娃娃菜专用种,韩国
答:小白菜也是一种维生素丰富的蔬菜,经常吃有润肠的作用,这种蔬菜在中国广泛食用。它含有数量惊人的、具有抗癌作用的抗氧化剂,以及维生素C、维生素A、维生素K和多种B族维生素等。
答:白菜类型、品种繁多,适应性广泛,在中国江、淮地区,除冬季和早春行简易覆盖栽培外,可多茬露地栽培;华南地区可周年生产。在栽培上一般按三季安排:①秋、冬白菜:育苗移栽,收获成株为主。华南是9-12月陆续播种,分期收获至翌年2月;江、淮地区是8月
答:随便吃只有好处没坏处的人本来就要多吃蔬菜吗…我在减肥一个多月没吃肉了都是蔬菜
答:相克白菜+山竹:身体不适白菜+黄瓜:会降低营养价值白菜+兔肉:腹泻呕吐宜搭白菜+猪肝:可保肝护肾查看菜谱>>白菜+虾皮:可增强机体免疫力、清热解毒、滋阴清肺查看菜谱>>白菜+田螺:可补肝肾、清热毒查看菜谱>&g
答:小白菜的营养价值是比较高的,所以平时可以多吃些小白菜。小白菜富含胡萝卜素和维生素C,含量分别为1680微克/100克和28毫克/100克。小白菜富含钾和钙,含量分别为178毫克/100克和90毫克/100克。故而是营养最丰富的绿叶蔬菜之一。
答:小白菜是一种原产东亚的蔬菜,俗称青菜,又称胶菜、瓢儿菜、瓢儿白、油菜(中国东北某些地区)、油白菜等,与大白菜(结球白菜)是近亲,同属芸苔一种,和西方的圆白菜也较近,同属十字花科芸苔属。原产于我国,南北各地均有分布,在我国栽培十分广泛。小白菜
答:你说的确实都是美白的好东西珍珠粉真的很好弄本人用过白芷对美白也是很好的唯一考虑的就是混合牛奶可能会流质一点不宜敷建议用蜂蜜,实在要用奶制品的就用酸奶还有一个个人建议就是可以先白芷和珍珠粉混合加几滴热水这样比较可以化开
答:常吃桑葚干,是能够帮助自己的肌肤延缓衰老的 进度,并且,还能够有效提高自身的免疫力的,除此之外,葡萄干、桂圆肉和黑枣干这三种水果干,常吃同样也是会对身体起到保护作用的。
答:西瓜霜有很多种品牌,不同的品牌价格也是不一样的,一般价格也不是很贵,在10-30元左右,这个也得根据自己的情况来决定,如果是口腔溃疡或者是舌头上火了,可以使用西瓜霜喷剂,能清热解毒,可以消肿止痛,如果是得了牙龈炎,经常红肿疼痛,也可以使用西
答:对平滑肌的作用 葛根中的大豆甙元具有抗乙酰胆碱作用,能够明显收缩平滑肌,被认为是葛根解痉作用的主要成分。对心肌梗塞和心律失常的作用 葛根醇浸膏、大豆甙元和葛根素均有明显的对抗乌头碱和氯化钡诱发的心律失常作用,葛根素还能明显缩短氯彷、肾上
答:不是真的,对于黑芝麻具有补血作用,头发中医讲叫血余,通过补血可以使得头发更加茂盛,但是因为黑芝麻里面含有很多油脂,如果是脂溢性脱发的患者还是尽量不要吃太多
答:苋菜为低嘌呤食物,痛风病人可常吃。嘌呤含量:23.5mg/100g。尿酸高的患者或者是痛风的患者,都可以适当的吃的。尿酸高的患者要多喝水,可以加速尿酸排泄。不要吃含嘌呤较高的东西,避免加重痛风病,尿酸高就容易诱发或加重痛风病的,在饮食上一定
答:多吃胡萝卜确实对身体好,胡萝卜包含多种胡萝卜素、维生素及微量元素等,可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏。胡萝卜生吃养血,熟吃可补身,心脑血管患者可以多吃。
答:韭黄变绿了能吃。韭黄在无光环境中生长,没有叶绿体,因此不是绿色,变绿是因为接受阳光照射产生叶绿体。另外注意:哺乳期间的都是不可以吃韭菜韭黄类的食物,这些都是回奶的。韭黄的做法:1.将韭黄切成段,红青椒切成丝装盘待用2.在锅中倒入油,将韭黄、