冰糖是糖吗？

其实白糖、冰糖、红糖都是从甘蔗和甜菜中提取的，都属于蔗糖的范畴。红糖是蔗糖和糖蜜的混和物，白糖是红糖经洗涤、离心、分蜜、脱光等几道工序制成的。冰糖则是白糖在一定条件下，通过重结晶后形成的。它们的化学成份都是蔗糖。红糖在长期贮存中，由于糖蜜会发生氧化，从而使颜色变深，且有酸味，这时的红糖就不能再食用了。

总的说来白糖性平，纯度较高；红糖性温，杂质较多；冰糖则是糖的结晶。

在功效方面：适当食用白糖有助于提高机体对钙的吸收；但过多就会妨碍钙的吸收。冰糖养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用。红糖虽杂质较多，但营养成分保留较好。它具有益气、缓中、助脾化食、补血破淤等功效，还兼具散寒止痛作用。所以，妇女因受寒体虚所致的痛经等症或是产后喝些红糖水往往效果显著。红糖对老年体弱，特别是大病初愈的人，还有极好的疗虚进补作用。另外，红糖对血管硬化能起一定预防作用，且不易诱发龋齿等牙科疾病。

另外吃食用糖时要注意：

1/糖尿病患者忌用。

2/适用量：每天不超过30克。

温馨提示：吃糖后应及时漱口或刷牙，以防龋齿的产生。糖很容易生螨，存放日久的糖不要生吃，应煮开后食用。不要多食。糖尿病患者不可吃糖。孕妇和儿童不宜大量食用白糖。产妇适合食用红糖[52石斛网www.52shihu.com]，但不要时间太久，一般半月为佳。老年人阴虚内热者不宜多吃红糖。

冰糖是用白砂糖溶化成液体，经过烧制，去杂质，然后蒸发水分，使其在40℃左右条件下自然结晶而成，亦可冷冻结晶而成。质量好的冰糖，呈均匀的清白色或黄色，半透明，有结晶体光泽，质地纯甜，无异臭，无异味，无明显的杂质。色泽发黄的冰糖，质量差。人们食用滋补类食品时宜使用清白色的冰糖为佳

冰糖，白糖，红糖，黄糖，各不相同。。。

冰糖是白砂糖结晶物，如名字所述，是滋阴养肺的

冰糖含有糖份。

宝宝有痰喝冰糖雪梨可以吗？

建议：病情分析：可以喝冰糖雪梨汤，加强调理是主要的指导意见：给宝宝多喝温开水，喝些冰糖梨汤更好，继续正常哺喂，注意根据天气冷暖及时为宝宝增减衣物，居室通风除尘保持一定的湿度，在医生指导下给宝宝吃点化痰止咳的药是可以的。必要时看一下为好

煮冰糖雪梨用热水还是冷水效果好？

煮冰糖雪梨用冷水效果好。

做法：

将雪梨去皮去核切成小块。

往锅里放水，再将切好的雪梨块、适量冰糖放入。

3.开中火煮20分钟左右即可。

冰糖雪梨是一道常见的名点，以雪梨，冰糖一起慢火炖制而成。雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。

现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对患急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和滋阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。

薄荷冰糖泡水喝有什么作用？

用新鲜的薄荷叶泡水喝清凉，疏风散热，清咽利喉而且还减肥，但是不能多喝因为薄荷属凉，不可久服。

冰糖燕窝粥能治疗咳嗽吗？

冰糖燕窝粥的制作很简单，可以治肺虚久咳。做法：燕窝10克,大米100克,冰糖50克。大米淘洗干净后放入锅内,加清水三大碗,旺火烧开,改用文火熬煮。将发好纯净的燕窝放入锅中与大米同熬约1小时,加入冰糖溶化后即成。适用：滋阴润肺,止咳化痰。治肺虚久咳及咳喘伤阴。

龙爪花煮冰糖水能治咳嗽吗？

蒜加冰糖熬水治疗咳嗽

第一种方法：蒸制

小孩咳喘时用大蒜2-3瓣，大人用7-8瓣，拍碎，放入碗中，要在碗上加盖，再放入锅里去蒸，大火烧开改小火15分钟，严重时可一日三次，可以不吃大蒜只喝水。第二天再蒸蒜水时就要加冰糖了，小儿放一粒，大人放二粒，大蒜性温、入脾、胃、肺经，民间多用大蒜治疗咳嗽、气管炎、哮喘、肺结核，但大蒜不易多服，容易上火，令眼睛花，所以加入冰糖起到润肺的作用。

第二种方法;熬制

大蒜：

大蒜是一种多年生的草本植物，按照其表皮颜色可将其分为紫皮和白皮两种，其中白皮也是我们生活中见

的最多的一种。大蒜味辛、性温，大蒜可以入脾、胃、肺经。大蒜具有温中消食、消积、行滞气、解毒、暖脾

胃、杀虫等多种功效。大蒜具有很好的治疗咳嗽的功效，如：治疗寒性和肾虚咳嗽。

冰糖：

冰糖是砂糖结晶的一种再制品，自然形成的冰糖其外表颜色有：白色、微黄、淡灰等不同颜色，其中白色

在生活中最为常见。冰糖味甘、性平，入肺、脾经。冰糖具有：补中益气、胃润肺的作用。同时冰糖还具有养

阴生津，润肺止咳的作用，对人体肺燥咳嗽和干咳无痰、咯痰带血等症状具有极佳的辅助治疗功效。

大蒜冰糖水：

大蒜冰糖水简单的说就是将大蒜加上冰糖一起炖煮，具有化痰止咳的功效。

前面我们对大蒜、冰糖以及大蒜冰糖水做了简单的介绍，那么大蒜加冰糖煮水具体又该怎么做呢？

材料：

蒜3瓣、冰糖1块、水适量

做法：

1、先用菜刀将大蒜拍碎，或是用刀将大蒜切成片备用；

2、将事先处理好的大蒜放入蒸盅内，如果家里无蒸盅，则可用碗代替蒸盅；

3、将事先准备好的冰糖倒入蒸盅/碗内；

4、加水，注意加入的水要适量，大约加入至蒸盅高度2/3即可；

5、将蒸盅盖盖上，以防止在蒸煮的过程中，锅盖上的水滴进去蒸盅内，如果是用碗，可用小碟子将碗扣上

以防止锅盖上的水滴进入碗内；

6、将蒸盅放入锅中，先用大火烧开后，改用小火蒸15min即可；

食用方法：

每天食用2-3次，注意每次应趁热服用，每次服用小半碗即可，在喝的过程中需将蒜捞出。

冰糖炖雪梨什么时候吃是最好的？

冰糖雪梨在什么时候吃最好

冰糖雪梨什么时候吃都可以的，没有特定的饮用时间，但是冰糖炖雪梨一定要趁热吃才有效果。由于冰糖雪梨属于甜品，建议最好在两餐之间肚子饿的时候食用，这样可以补充能量又不至于发胖，饱饭后吃甜点会让胃增加负担，而且也容易发胖。

吃冰糖雪梨注意：

冰糖雪梨虽好，但是不要过度食用，也不要食用冰冷的冰糖雪梨哦，这样会对肠胃带来很大的负担，还会刺激气管。注意梨忌与蟹肉同食，因梨性寒凉，蟹亦冷利，二者同食，伤人肠胃。

宝宝吃冰糖能治咳嗽吗？

可以给宝宝喝冰糖水，多给宝宝喝水，比较好，希望能帮到您。

指导意见：

另外，要保持居室湿度，多给宝宝喝水，保持室内空气清新。也可以给宝宝煮梨水加川贝母喝。

春天熬的冰糖雪梨可以放多久？

冰糖雪梨水具有清心润肺，利便，止咳润燥，醒酒解毒等功效。雪梨洗干净备用回，单晶冰糖，雪梨切答小块，锅中做水放入冰糖煮化，再放入雪梨块，盖盖，大火炖15分左右，雪梨软软的，和糖水一起吃。

当天煮好的冰糖雪梨水最好当天喝掉，放久了味道跟营养都会变差的。如果储存的话，最好每天密封放在冰箱里，每次喝的时候用微波炉或者锅热一下再吃就好了。

雪梨具有清心润肺，利便，止咳润燥，醒酒解毒等功效。梨皮最好不要去掉，梨皮具有清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。这款汤水适合宝宝喝，可以润肺止咳。