吃熟花生有什么好处？

花生要生吃才是最有营养价值的！

营养学上讲，新鲜的食的酵素是很丰富的，

酵素被称之为人类所需的第八大营养素，

所以，建议能生吃的食物，尽量生吃就是这个道理了

醋泡花生米

刘教授说，花生含脂肪40％～50％，是大豆的两倍，比油菜籽还高。含蛋白质30％左右，相当于小麦的两倍多，是大米的三倍。而且花生易被人体吸收，消化系数在90％左右。此外，花生还含有核黄素、钙、磷、卵磷脂、胆碱、不饱和脂肪酸以及多种维生素，因此花生亦称“长生果”。

花生的益寿作用主要有：（1）食用花生可使人体肝内胆固醇分解为胆汁酸，使其排泄增强，从而降低胆固醇。（2）花生仁红衣（花生仁皮）能抑制纤维蛋白的溶解，促进血小板新生，加强毛细血管的收缩功能，对血小板减少、肺结核咳血和泌尿道出血等疾病患者有好处。

而作为花生的“绝配”——醋，不但可使菜增加鲜、甜及香味，而且具有增进食欲、促进消化、杀菌等功效，尤其是对过咸、过腻的食品，加上点醋可降咸味，减少腻感。

醋与花生的“天仙配”是科学的，这在于花生米的价值突出在含有人体所需要的不饱和脂肪酸，但毕竟脂类含量高、热量大、有油腻感。而醋中的多种有机酸恰是解腻又生香的[52石斛网www.52shihu.com]，因此用醋浸泡花生米一周以上，每晚吃7～10粒，连吃一周为一个疗程，可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积，可谓两全其美！但需注意的是，食用要适量，最多十几粒，吃后一定及时漱口，否则对牙齿不利。熟、生花生米均可（最好是生的连皮吃，效果更好）。

花生炒熟或油炸后，性质热燥，炒着吃就得去皮，油炸花生米预防乳腺癌，但不版宜多食。

在花生权的诸多吃法中以炖吃为最佳。这样既避免了招牌营养素的破坏，又具有了不温不火、口感潮润、入口好烂、易于消化的特点，老少皆宜。

花生中的不饱和脂肪酸能使肌肤润泽、细腻、使头发丰厚，有光泽。

水煮花生营养高：有些人习惯吃炒花生仁或用油炸后吃，这样会使花生红衣中所含甘油酯和塞醇酯成分被大量破坏，因此花生仁连红衣一起煮着吃营养价值更高。另外，花生容易感染黄曲霉菌毒素，水煮后，花生所污染的黄曲霉菌毒素基本上能溶到水里去，这样吃更安全。

花生有“相思豆”之称

吃鲁花花生油容易发胖吗？

吃鲁花花生油只要控制摄入量，是不会造成身体发胖的。花生油是采用花生压榨而成的一种油品，每天摄入一定量的花生油可以为人体身体所需要的各种营养物质，提高人体免疫力，对人体健康有很大帮助。在吃花生油时应注意控制剂量，每个人每天应尽量控制在15克左右，这样能够避免身体出现能量过剩，而转化为脂肪在体内储存，达到避免发胖的目的。

花生几月份种几月熟？

一、花生播种时间：南方在3月份左右和7-8月份，北方在4月下旬至5月上旬。

由于各地区天气状况不同，导致花生栽培技术有所差别：

1、南方花生一年可以播种两季。

（1）春季在农历三月份左右播种，春花生比秋花生结果多，果实饱满。

（2）秋花生播种期海拔较低宜在8月上旬，海拔较高宜在7月下旬播种，如果利用旱坡地种植的，要适当提早播种，减少秋旱影响。

2、北方寒冷和高寒无霜期短的地区种植多粒型品种为主；北方花生区多种植普通型品种。北方大花生区以及花生产区适宜播种期多为4月下旬至5月上旬。

二、花生的收获期

花生收获的最佳时间在8月下旬到10月初是地膜花生和露地花生收获的季节。

花生在北半球是每年的7～9月份收获；而在南半球是1～3月份收获。

北方地区9月份以后收获花生是最合适的。

江淮地区一般4月播种，8-9间月收获。

【花生的营养价值】

1、抗老化：很多女性朋友对各种抗衰老的方法都非常的热衷，不管是多么昂贵的护肤品以及化妆品，都大批量的购买。其实抗衰老的方法并不在这些昂贵的护肤品中，花生就是最经济最实惠的抗衰老方法。在研究中发现，在花生中含有大量的儿茶素，这种物质对我们人体而言能够起到很好的抗衰老功效。

2、凝血止血：研究中发现，在花生中含有大量的营养物质，其中在花生衣中所含有的油脂和多种维生素对人体健康而言非常的有利。

同时在花生中还含有能够让凝血时间缩短的物质，这种苦营养物质可有效的对抗纤维蛋白的溶解，从而起到促进骨髓制造血小板的功能的作用。这些营养物质对多种出血性疾病都非常有效的作用，不仅能够快速的止血，同时对原发病有一定的治疗作用。

3、预防冠心病：在平时生活中多吃些花生可帮助我们人体有效的起到预防以及治疗冠心病的作用，这是由于在花生中含有大量的亚油酸，它可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出。

这样便能够很好的避免胆固醇在体内沉积，从而减小了高胆固醇发病机会，同时还可以有效的促进血管内血液的流通，以此来起到预防以及治疗冠心病等心脑血管疾病的功效。

吃生花生好吗？

因为生花生在胃里与胃酸发生反应，中和了胃部的酸性环境，使得症状有所改善，但生花生并不具有特殊的养胃功效。

种的花生薄膜下长青草了怎么办？

撕一个小洞，试着拔一拔，这个应该在覆膜之前，喷点专门除草的药，抑制杂草生长

花生油含有胆固醇吗？

1、花生油花生油淡黄透明色泽清亮气味芬芳滋味口种比较容易消化食用油花生油含饱和脂肪酸80%上(其含油酸41.2%亚油酸37.6%)另外还含有软脂酸硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸19.9%从上述含量来看花生油脂肪酸构成比较好易于人体消化吸收据国外资料介绍使用花生油使人体内胆固醇分解胆汁酸并排出体外从而降低血浆胆固醇含量另外上花生油还含有甾醇、麦胚酚、磷脂、维生素E、胆碱等对人体有益物质经常食用花生油防止皮肤皱裂老化保护血管壁防止血栓形成有助于预防动脉硬化和冠心病花生油胆碱还改善人脑记忆力延缓脑功能衰退

经常吃花生米有什么好处有什么坏处？

吃猪肝可以补充铁对贫血的人有好处但是不能多吃而且猪肝的质量很重要病肝一定要避免。

减肥可不可以吃油炸花生？

一般情况下，在减肥的时候是不可以吃油炸花生的，因为油炸花生的油脂含量是比较高的有可能会导致减肥的人出现脂肪堆积的情况，从而影响到减肥的效果。在减肥的时候，减肥的人应该要适当地进行一些体育运动，从来消耗掉身体里面多余的热量。在日常的饮食方面，应该要以清淡为主，适当的多吃一些富含膳食纤维素的食物，从而帮助减肥的顺利进行。

减肥能吃花生核桃么？

核桃干是属于坚果类，很多人认为坚果吃多会胖，大概是认为坚果内部的脂肪含量较专多。确实，坚果属的脂肪含量较为高，但研究表明：核桃的抗氧化作用并不逊于红酒、苹果，这是因为核桃中有包括硒、褪黑激素、γ-维生素E和多种复合苯酚等至少10种不同的抗氧化成分，对保持年轻健康非常有好处，是非常理想的减肥食品。同时，核桃可以让人产生强烈饱腹感，在享用膳食前或就餐中先吃些核桃，可以防止过量的进食，对控制体重较为有效。且坚果中含有不少食物纤维(膳食纤维)膳食纤维有促进肠道蠕动的功效，有些人有小肚子是因为宿便没有排除。膳食纤维可以很有效的解决这一问题。花生营养丰富，含有多种维生素、卵磷脂、蛋白质、棕桐酸等。用油煎、炸或爆炒花生，对花生中富含的维生素E及其他营养成分会有所破坏，而水煮花生则破坏得较小。水煮花生很清爽，水煮花生能保留花生中原有的植物活性化合物，如植物固醇、皂角甙、白藜芦醇、抗氧化剂等，对防止营养不良，预防糖尿病、心血管病、肥胖具有显著作用.