冰糖能长时间煮吗？

你好朋友，根据你的描述，冰糖是以白砂糖为原料，经过再溶，清净，重结晶而制成冰糖。分为单晶冰糖和多晶冰糖两种，前者又称为颗粒状冰糖，后者又称盒冰糖。它具有养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽[52石斛网www.52shihu.com]，干咳无痰，咳痰带血都有很好的辅助治疗作用。以冰糖作为辅料炖东西的时候可以大火烧开转小火煮二十分钟左右即可。能发挥到最好的功效。

您好朋友，根据您的描述，冰糖是以白砂糖为原料，经过再溶、净化、重结晶而制成的冰糖。冰糖分为单晶冰糖和多晶冰糖两种，前者叫颗粒冰糖，后者叫盒冰糖。它具有养阴生津、润肺止咳的功效，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咳痰带血有很好的辅助治疗作用。以冰糖作辅料炖制时，可将火烧开转小火煮约二十分钟。发挥最大的功效吧！

川贝母雪梨顿冰糖可以根治气管炎吗？

山茱萸金银花枸杞冰糖一起饮用有什么用？

生姜加冰糖加醋的好处？

冰糖草可以治咳嗽吗？

冰糖草对咳嗽有很大帮助。治肺热咳嗽：鲜野甘草一至二两，水煎服。 ⑺治喉炎：鲜野甘草四两，捣汁调蜜服。还可治丹毒：鲜野甘草二两，食盐少许，同捣烂，水煎服。

白莲须不放冰糖鸡蛋可清胎毒吗？

功效：

孕妇吃了白莲须煲鸡蛋冰糖，能去胎气，可使婴儿皮肤白净可爱，又会“百快的”（即“顺产”）

解释

莲藕属睡莲科植物，柄名“荷梗”，叶名“荷叶”，花名“荷花”，蕊名“莲须”，果壳名“莲蓬”，果实名“莲子”，地下茎名“莲藕”。白莲须就是白莲子的须，在药用方面有固精止血的功效。白莲须煲鸡蛋能去胎气，又可治产妇产前产后阴痒，使婴儿皮肤白净。当孕妇将近分娩时，年长的一辈会用白莲须煲糖水给她们吃，可能由于它具有止血的功用吧！但这情况现在并不普遍，并非每位孕妇都吃的，只是各处乡村各处例而已，各位姐妹最好是问一下家中老人。

做法：

可用白莲须三钱（约10克）带壳鸡蛋，将二者洗净，冷水同时入锅，水开后转文火，并放入冰糖，喝汤吃蛋。以三碗水煲一碗为宜。

饮用时间：一般为产前一个月到十五天，一周一到二次。

总结：从这3天收集到的已生产的妈妈们的经验看，白莲须煲鸡蛋排胎毒的说法不假，这也印证了我同事说的，而且本人也开始尝试。

能用白糖代替冰糖炖梨吗？

可以用白糖代替冰糖炖梨，但是白糖和冰糖作用效果是不一样的。这道菜利用的并不是他们的甜味，而是它们本身的属性，冰糖清肺热的效果更好，炖汤品时首选冰糖。

白糖是红糖经洗涤、离心、分蜜、脱光等几道工序制成的；冰糖则是白糖在一定条件下，通过重结晶后形成的。它们的化学成份都是蔗糖。总的说来白糖性平，纯度较高，冰糖性凉。

冰糖清肺热，同时又有润肺的作用，所以，当肺里有热、干咳的时候，我们往往要用到冰糖。有时候，我们在饮食保健中也会用到白糖，因为它有一定的润肺、清肺热的作用。

冰糖炖雪梨是一道传统的特色甜点小吃。主要食材是雪梨，主要烹饪工艺是炖。梨润肺清热，生津止渴，与冰糖同用，增强润沛止咳作用，可治疗小儿肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症。

雪梨可以滋阴润肺，养胃生津、祛痰止咳，对咽喉有较好的养护作用；而且梨中较多糖类物质和多种维生素，容易被人体吸收。