雪莲果吃了对身体有什么好处又有什么坏处？

适量食用。没有坏处。它能降血糖，血脂，胆固醇[52石斛网www.52shihu.com]，帮助消化

常吃雪莲果有什么好处？

常吃雪莲果对我们来说是很有好处的，最神妙之处还在于它是肠内双忮菌的增殖因子，克服了由于生活节奏紧张，过量使用抗生素等原因造成的双忮杆菌等肠内有益菌减少失衡引起的系统疾病，可清除由食物带入人体内的环境污染物，是肠胃的清道夫和保护神。

雪莲果的功效作用是什么？

雪莲果有清热解毒的作用，可以清除肠毒，排除体内毒素，净化体内环境，抑制有害物质吸收，防止毒素侵害健康，能清除因体内热毒引起的口臭。雪莲果可以促进人体b族维生素的合成，有抗氧化，消除自由基，提高机体新陈代谢水平，有增强人体免疫力和抗病能力的功效。

雪莲果怎么煮着吃？

雪莲果这种食物并不一定非要煮着吃，生吃也是可以的，而且口感也是非常不错的。但是如果匹配不是特别好的情况下，就需要助手在进行吃，可以直接用开水进行煮，只是在吃的时候也要注意，不能吃得太多，否则很容易对肠胃造成一定的负担。平时饮食要注意合理安排。

雪莲果的性质是什么？

雪莲果，生长于海拔1000米以上野

生的地下水果，原产南美洲安第斯山

脉，国外名“YACON”。雪莲果外形如

番薯，果肉如水梨——皮薄汁多、晶莹

剔透、香甜脆爽，属低热量的食物，被

成为“高山圣果”，“圣”在它含有较

高果寡糖和二十多种人体必需的氨基

酸，还含钙、镁、铁、锌、钾、硒等微

量元素。

日本科学家发现，每天服用3g~6g的果寡糖，3周之内，人的粪便中有毒致癌化

合物的含量可减少40%以上。果寡糖能使血糖高度正常化，它不会刺激胰岛素不正

常分泌。雪莲果内含大量的果寡糖，所以雪莲果蜜糖，对于糖尿病患者是最理想的

纯天然植物代糖，它替代直接进入血液中之蔗糖制成的葡萄糖，因为胰岛素和葡萄

糖在身体内之化学作用容易促使身体超过负担，摄食太多的精制糖可能导致血糖异

常而引起第二型糖尿病（即抗拒胰岛素型糖尿病）。根据某些研究的显示，果寡糖

可降低糖尿病患者的高血糖，并同时降低过高的胆固醇含量。

雪莲果是南美安地斯山脉地区原产的植物，以前南美各地人们对糖尿病和高血

压的民间疗法就是喝雪莲果叶茶水加上雪莲果制造的蜜糖，以满足糖分的摄取。日

本的研究人员分析这个茶的成分，并对制止血糖值的上升的效果进行调查，更进一

步对老鼠进行动物实验，发现雪莲果叶确实能遏止血糖值的上升，因为胰岛素分泌

数量增加，血糖下降了。相反的，如果大量使用的情况，而担心造成低血糖，对于

雪莲果的研究中，即使在动物实验方面或人体实验方面，并没有发生低血糖的现

象。因此雪莲果叶对于糖尿病和高血压病患的可能副作用被去除了。

此外，雪莲果具有减肥的功能，它能促进碳水化合物较缓慢而且更完整的新陈

代谢，不会对免疫系统有负面影响或使我们身体变胖。

雪莲果削皮可生吃，清凉退火、去除便秘，消炎利尿、清肝解毒，也能软化血

管、降低血压，对老年人的心血管也有明显的保健作用；雪莲果熟吃可蒸排骨、炖

鸡鸭，小孩常吃具有开胃健脾的功效。雪莲果不是药，但它却具有多种中草药的作

用机理。雪莲果不是水果，但它却具有水果的口感；雪莲果不是食品，但却能充

饥。

糖尿病吃雪莲果吗？

糖尿病的患者也可以适量的吃一些雪莲果，雪莲果含糖量比较低，适量的吃一些不会加重糖尿病的病情，不会导致血糖突然升高。而且雪莲果还具有补血养血，补气益气，增强免疫力的功效。糖尿病的患者要养成良好的饮食习惯，避免吃含糖量比较高的水果，避免吃太油腻的食物。要控制总热量的摄入，另外还需要在医生的指导下积极的治疗，控制疾病的进展。