猪肝味甘、苦，性温，它对人体有养肝明目，补气健脾的功效，它可以有用于治疗小儿疳积、肝虚目昏、胃虚弱、久痢脱肛等病症。它对缺铁性贫血、气血两虚病变有一定的效果。另外猪肝中还含有维生素A、微量元素硒，可以改善皮肤、增强身体免疫力。
猪肝味甘、苦，性温，它对人体有养肝明目，补气健脾的功效，它可以有用于治疗小儿疳积、肝虚目昏、胃虚弱、久痢脱肛等病症。它对缺铁性贫血、气血两虚病变有一定的效果。另外猪肝中还含有维生素A、微量元素硒，可以改善皮肤、增强身体免疫力。
猪肝有什么功效和作用，猪肝首先它的营养价值非常高，它的营养价值主要包括什么，首先这个猪肝当中，它含有丰富的蛋白质和胆固醇，含碳水化合物比较少，第二个在维生素当中，这个猪肝里边的维生素A，特别丰富，远远的超过了鱼，肉，蛋，奶等等，第三个就是猪肝当中，含有丰富的微量元素，包括钙，铁，磷，锌，硒，钾等等，特别是铁的含量非常丰富，正因为它有这种，丰富的一些营养物质。所以猪肝它有一定的，这种药用价值，主要包括第一，它有补肝明目的作用，这是因为猪肝当中，含有丰富的维生素A，它能够保护眼睛，来维持咱们正常的视力，防止这种眼睛的干涩，疲劳，同时它对维持咱们健康的肌肤，对皮肤的这种健美，具有重要的作用，第二[52石斛网www.52shihu.com]，它有补血的作用，这是得益于，那个猪肝里边含有大量的铁，它铁的含量非常丰富，大家都知道铁是补血，是血红蛋白合成，非常重要的一个原料，多食用这个猪肝，对于贫血的患者来说，非常有裨益的，第四，就是它能够增强人体的免疫功能，因为猪肝当中含有一些微量元素，特别是硒等等这些各种微量元素，它这些微量元素，它能够增强人体的免疫功能，也有抗氧化，防衰老等等作用，而且硒它是一个预防肿瘤的，一个重要的微量元素，因此它对预防一些肿瘤，也有裨益的。
猪肝是哺乳动物猪的肝脏。其性温，味甘、苦。归肝经。具有解毒养血，补肝明目的功效。对于气血两虚，缺铁性贫血，眼干，夜盲，浮肿，血虚萎黄，目赤，脚气，急性传染性肝炎等症有治疗的作用。猪肝中含有丰富的维生素A，维生素C和微量元素硒，有改善皮肤，增强人体免疫力，抗氧化，防衰老，抑制肿瘤的作用。而且，经常食用猪肝还能补充维生素B2，起到排毒的作用。
牛肝味甘性平，有补血、养肝、明目之功效，其色泽和质地均与猪肝相近，但成菜后口感略硬于猪肝。牛肝中含有丰富的维生素及铁、锌等微量元素，对缺铁性贫血、性功能低下等病症，有一定疗效。因中国人的膳食多以谷物和蔬菜为主，故易导致脂溶性维生素及铁、锌等微量元素的缺乏症，所以我们平时适量吃一些牛肝是有好处的。
查看详细猪肝营养价值极为丰富，除含有大量的蛋白质和维生素A外，还含有丰富的钙、磷、铁及维生素B1、B2等。从中医的观点看，猪肝味甘苦、性温，具有补肝养血，明目之功，故有“营养库”之美称。受到营养专家及消费者的认可，但在吃法上确另有讲究。
如直接将鲜猪肝制成菜肴，食用后会对身体造成潜在的危害。因为生猪屠宰后，绝气归于肝脏，饱于肝体内的血液含有有害物质和残留物较多，并存留在肝脏中不易排出。
而经过低温冻结过程的猪肝，其深层温度低于零下15°C，存留在猪肝体中的有害物质和残留物血细胞膜被冻破，温度低细菌无法繁殖。猪肝经过暖化过程，最大限度的把肝体中血水及残留物全部排解出来，然后再制做成菜肴，这样既排解出有毒物质又保证了营养成分不被破坏，是安全和正确的做法和吃法。
如何判断：
1、经过冷冻后的猪肝制作成菜肴，口感软香无异味、营养丰富。而未经过冷冻的猪肝则口感有异味、硬渣、口感差、有危害。
2、识别猪肝是否经过冷冻，做熟后猪肝呈浅灰白色的说明经过了冷冻。而呈浅红色或暗红色则是鲜猪肝制成的。(ZT)
查看详细您说的是枸杞菜吧？枸杞菜和猪肝可以一起煮汤的，这道汤清热护肝，红枣和枸杞子和猪肝另外煮汤吧
查看详细能和猪肝一起吃的食物
猪肝+苦菜：可清热解毒、补肝明目
猪肝+腐竹：可提高人体免疫力
猪肝+松子：可促进营养物质的吸收
猪肝+银耳：可滋阴清热、养肝明目
猪肝+油菜：可增强免疫力
猪肝+苦瓜：可清热解毒、补肝明目
猪肝+金针菇：可补气血
猪肝+菠菜：可改善贫血
猪肝+洋葱：可增强免疫
猪肝+茭白：可保肝护肾
猪肝+白菜：可保肝护肾
猪肝+干辣椒：补血
猪肝+生菜：补充全面营养
猪肝+蒜薹：缓解大脑疲劳
猪肝+菠菜：防治贫血
猪肝+大白菜：滋补
猪肝+圆生菜：补充全面营养
猪肝+芥菜：有助于钙的吸收
猪肝+青椒：补血
猪肝+苋菜：增强人体免疫力
猪肝+白菜：滋补
猪肝+山楂：山楂含维生素C丰富，猪肝含有较多的铜、铁、锌等金属微量元素；维生素C遇到金属离子，则加速氧化，会使维生素C和金属都遭到破坏
猪肝+金樱子：身体不适
猪肝+鲫鱼：一起吃具有刺激作用，疮痈热病者忌食
猪肝+菜花：菜花含有大量纤维素，纤维素中的醛糖酸残基可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成螯合物而降低人体对这些元素的吸收
猪肝+西红柿：西红柿富含维生素C，猪肝使维生素C氧化脱氧，使其失去原来的抗坏血酸功能
与猪肝相克的食物
猪肝+山药：山药富维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值
猪肝+鲤鱼：会影响消化
猪肝+绿豆芽：会降低营养价值
猪肝+菜花：会降低铜、铁吸收
猪肝+冬瓜：会降低营养
猪肝+山楂：会破坏维生素C
猪肝+鸽肉：会使皮肤出现色素沉淀
猪肝+鹌鹑：会导致皮肤色素沉淀
猪肝+黄豆芽：有损营养素的吸收
猪肝+荞麦：一起吃会影响消化
猪肝+黄豆芽：会破坏营养
猪肝+雀肉：一起吃会消化不良，还会引起中毒
猪肝+香菜：身体不适
猪肝+豆芽：猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化，失去其营养价值
猪肝+鹌鹑蛋：面生黑斑
猪肝+花菜：会阻碍营养物质吸收
猪肝+鲤鱼：一起吃会影响消化
猪肝+麻雀肉：引发消化不良
猪肝+沙丁鱼：身体不适
猪肝+绿豆芽：有损营养素的吸收
查看详细猪肝菠菜饼做法
1猪肝处理干净切小块儿，稍炒一下变色，
2将猪肝y剁成泥（稍小的宝宝可研磨成泥）
3将猪肝泥分别放入菠菜碎（菠菜炒一下再剁碎）和胡萝卜泥中（胡萝卜研磨成泥）。
4放入适量面粉和鸡蛋
宝宝猪肝饼的做法步骤：55加入盐，鸡精，香油搅拌成糊糊！
6锅中少量油，将糊糊倒入摊开！一面烙好翻面！
7两面烙好取出，切块儿！
8肝脏与其它补铁食物比较可是排列第一哟！！这样一款补铁吃食可以享用啦！宝宝都给吃光啦ha!!!
查看详细答：猪肝中含有丰富的铁质，适量的食用可以起到补血的作用，而丰富的维生素A可以起到保护眼睛和皮肤的作用，动物的肝脏还可以补充维生素B2，并且猪肝中还含有维生素C和一些微量元素，可以起到提高人体免疫力，抗氧化和衰老的作用。
答：月子期间是可以吃一些猪肝的，猪肝营养比较丰富，还可以补充气血，和一些矿物质，对于孕妇也好，产妇也好都是可以适量吃一些的。另外，坐月子期间要注意好好休息，一个月不能同房，不能劳累和剧烈运动。另外要注意补充各种营养，促进身体恢复。
答：产后是可以吃猪肝的，对促进恶露排出有效果的，注意适量就好，产后注意保暖，不要受凉，多休息，不要剧烈运动，不要吃辛辣刺激食物为好，注意放松心情为好，产后最好两个月后同房，注意避孕就好
答：哺乳期是可以吃猪肝的猪肝有补血的功效，而且营养价值也比较高，在哺乳期，饮食方面不要吃生冷以及辛辣刺激之物，不要吃油腻及油炸食品，要注意休息，保证足够的睡眠，要经常下地活动，有利于肠道蠕动，减轻便秘，在哺乳期一定要保持心情的愉快有利于乳汁的通
答：产褥期这种情况主要是饮食上注意，尽量不要吃一些辛辣的食物，不要吃一些太酸的食物，尽量不要吃太硬的食物就可以的，这种情况下是完全可以吃猪肝的，但是总要去注意，尽量不要做成酸辣的味道就可以，同时饮食上要做到尽量多样化，要多吃一些高蛋白的食物，增
答：猪肝能和水果一起吃，食物没有相克。！不能和猪肝一起吃的食物猪肝 -—绿豆芽：有损营养素的吸收 猪肝 -—山楂：山楂含维生素C丰富，猪肝含有较多的铜、铁、锌等金属微量元素；维生素C遇到金属离子，则加速
答：吃猪肝可以补充铁对贫血的人有好处但是不能多吃而且猪肝的质量很重要病肝一定要避免。
答：您手术是什么原因造成的,如果是肠梗阻,那么可以吃这些食物,平时饮食要注意,不要吃太长时间的粗纤维食品,不要吃过多的运动,猪肝肺是可以吃的,不必过于担心。
答：桑葚又称桑葚子，是桑树的果实。味甜、酸，多为椭球形，成熟后为白色或黑紫色，长度约为三厘米。桑葚中富含丰富的维生素，微量物质和碳水化合物，营养较为丰富。并且含有脂肪酸等物质，可以消化分解脂肪，还可以促进体内胃肠黏液的分泌，增强肠道消化能力，强
答：在大姨妈来潮期间是可以吃桂圆的，桂圆具有补血养血的作用，在月经来潮期间特别适合于月经期的女性食用，另外在月经期间还可以大量食用大枣以及枸杞，地瓜，红豆等食物补充微量元素，以维生素等。注意均衡膳食，合理营养。平时需要保持精神上的愉悦，避免对正
答：黄杨盆景促芽技术：黄杨忌强光，所以栽植过程中只宜散光，不宜强光曝晒，刚下山的或长途运输及刚翻盆的黄杨先要阴养一段时间，再转入正常养护，可以常年叶面喷施非常稀薄的氮肥（尿素稀释液，2000倍），切忌不能沾磷肥及钾肥。平常浇水的时候，也可掺入微
答：白果，又称为银杏。益肺气、治咳喘、止带虫、缩小便、护血管、增加血容量等具有良好的医用效果和食疗作用。银杏的食用方法多种多样，食用银杏时候把银杏的外壳和外皮去掉，并清洗干净。一般来说，银杏是作为配料入菜，可以煮粥、生炒、炖汤、做糕点等馅料。
答：大白菜有延缓衰老的作用。大白菜起源于我国，是我国北方地区主要的冬季蔬菜。大白菜具有较高的营养价值，特别是当中含有较为丰富的维生素C和微量元素硒，能对抗“自由基”对细胞的损伤作用，因此可延缓人体的衰老过程。
答：瓜子是生活中常见的食物，营养含量很高。含有不饱和脂肪酸、优质蛋白质和各种维生素。并且可以补充大脑营养。由于瓜籽中含有油脂，对皮肤和眼睛也有很大的好处，而且瓜籽中的亚油酸可以维持血压，稳定性。如果吃太多瓜子，牙齿会被带走很多唾液，人体会出现口
答：问题分析：所谓土洋之别在于蜂的品种，不是炮制过程。土蜂个头大，产量低，但药效独特。意见建议：土蜂产于高山崖洞、树林及农家土蜂之中，土蜂酿百之，《神农本草经》把土蜂列为蜂之上品。土蜂含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素和酶类、核酸、黄酮
答：不是普通的木炭活性炭是黑色粉末状或颗粒状的无定形碳。活性炭主成分除了碳以外还有氧、氢等元素。活性炭在结构上由于微晶碳是不规则排列，在交叉连接之间有细孔，在活化时会产生碳组织缺陷，因此它是一种多孔碳，堆积密度低，比表面积大。