燕麦具有什么药用功效？

燕麦又称雀麦、野麦、野大麦，性味甘、平，具有补益脾胃、滑肠催产和敛汗止血的功效。据测定，燕麦中蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2和尼克酸等含量都很高。近年来，一些研究成果表明，在燕麦中含有对人体极其有益的亚油酸，每50克燕麦中，含有的亚油酸相当于10粒“脉通”药物的含量[52石斛网www.52shihu.com]，所以，燕麦有抑制胆固醇升高的作用。据报道，有20多家单位经过5年时间的临床研究，对800名高血脂患者进行试验观察，证明燕麦对高脂血症有令人满意的疗效，其作用不亚于临床应用的降血脂药“冠心平”，且无化学药物的毒副作用。

燕麦是减肥的呢？

麦片可以起到减肥的作用。麦片中所含的膳食纤维较高，能促进肠道蠕动，减少便秘。还可以帮助肠道吸收水分、胆固醇和杂质，从而起到减肥的作用。对患糖尿病的人来说，吃燕麦还能降低血糖。您想减肥的话，可以在早晨吃麦片当早餐。奶水、苹果、黄瓜、番茄也能起到减肥的作用。尽量不要吃太多脂肪、太油腻、太刺激的食物，这可能会导致您的体重增加。

燕麦怎么吃更有营养呢？

燕麦的吃法有很多种，人们通常喜欢将燕麦泡在牛奶中食用，其实偶尔用燕麦做一做八宝饭，效果更佳。八宝饭的做法非常简单，将燕麦、糯米、糙米、白米、薏米、红豆、黄豆、黑米等加水浸泡一小时，煮熟即可。

燕麦泡牛奶有什么功效？

燕麦片是一种高纤维食品具有降血糖作用，最适合症状轻微的糖尿病患者，而且还富含微量元素、蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素。牛奶和燕麦片一起吃的话，半纤维素和纤维素是燕麦片中植物细胞壁主要成分。细胞壁越完整、坚硬，对碳水化合物吸收的抑制作用越强，这样就起到抑制餐后高血糖的作用。

燕麦片的吃法是什么？

燕麦片主要是冲开水喝的，也是可以煮着吃的。味道是一般的，主要是属于的甜品的，之后是可以配合的电饭煲加热吃的，可以在燕麦里面放入的一些的蔬菜的，煮熟的鸡蛋的需要注意的咸淡的情况的。

生燕麦有什么吃法应该煮多久才熟？

生燕来麦片一般需要煮源20—30分钟，中间最好要多次搅拌。如果生燕麦片zhi与其他食材dao搭配着煮，则要根据情况再决定煮多久。当然生燕麦片最好能煮够20-30分钟，不然生燕麦片就还会太硬，爱吃软的人也可以适当地煮久一点，当然，煮太久也不好，其营养损失就会越大。因此，煮生燕麦片时，应根据个人情况，适当调整煮的时间。

生燕麦片也可以做成燕麦粥。

1、首先准备燕麦少许、鸡蛋一个、绿叶蔬菜一些（白菜，菠菜，生菜皆可，切成碎末）；

2、然后将一碗冷水烧开，在水开后放入燕麦，不停搅拌，直到燕麦逐渐粘稠，。

3、将蛋液缓缓注入，继续顺一个方向搅拌。

4、粥再次开的时候，放入切好的蔬菜，继续搅拌。

5、放入少许盐，鸡精，胡椒和几滴香麻油调味。

另外，也可以用生燕麦片代替部分大米，比如在做红豆粥时，可以将生燕麦片、红豆、大米按照1：1：1放入高压锅中，大概十分钟就可以食用了。在做米饭时，加入10—20%生燕麦片，做出的米饭别有风味，可以常吃。想要将生燕麦片做出创意的吃法，还可以将牛奶和水果添加进去，味道也很不错。