草鸡蛋和土鸡蛋有什么区别？

草鸡蛋和土鸡蛋没有区别。因各地方言称谓不同而命名不一样。主要指散养鸡所产下的鸡蛋。

土鸡蛋，草鸡蛋是同一概念，特指产于平原湖汊地带的鸡蛋，当地以水稻，小麦，花生，黄豆，绿豆，瓜果蔬菜等粗杂粮喂食土鸡。这几种都是纯天然，无污染鸡蛋。

全天候散养的鸡除了在鸡窝满场地的跑外，大场地里游动，类似野鸡一样，不受拘束，相应的饮食更加复杂。

散养鸡经常吃青草和菜叶，而绿叶中富含类胡萝卜素，它们积累在蛋黄中，把蛋黄的颜色染成漂亮的橙红色。

散养鸡饮食相对复杂，故蛋黄稍规律。吃饲料的鸡没有吃青草的机会，所以蛋黄只有核黄素发出的浅黄色。

散养鸡吃的比较复杂、比较广泛。自由取食的散养鸡可以吃到青草、小虫、谷粒和草籽等天然的“风味食品”，蛋中产生的风味物质自然比较丰富。鸡场饲养的鸡一年四季吃一种混合饲料，口味单调。

由于饲养方式的不同，土鸡本身确实要比养鸡场里的鸡得到的营养更加全面，但从鸡蛋的营养成分上看，土鸡蛋中的蛋白质、碳水化合物、胆固醇、钙、锌、铜、锰要比普通鸡蛋高。

且土鸡蛋中胆固醇含量要普通鸡蛋高出2倍多，这与其蛋黄所占比例较大有关；但土鸡蛋中的脂肪、烟酸、硒等比普通鸡蛋低；其它营养素差别不大。

由此可见，土鸡蛋和一般鸡蛋的营养价值各有所长。人们可根据自己的喜好选择。由于土鸡蛋胆固醇含量也较高，对于需要限制胆固醇摄入的人来说，平时选用普通鸡蛋就可以了。

1.由于饲养方式的不同，土鸡本身确实要比养鸡场里的鸡得到的营养更加全面，但从鸡蛋的营养成分上看，土鸡蛋中的蛋白质、碳水化合物、胆固醇、钙、锌、铜、锰要比普通鸡蛋高，且土鸡蛋中胆固醇含量要普通鸡蛋高出2倍多，这与其蛋黄所占比例较大有关；但土鸡蛋中的脂肪、烟酸、硒等比普通鸡蛋低；

2.从生存环境分析。土鸡蛋是有土生土长的鸡而下的蛋，土鸡所生活的环境和食用的食物也是比较健康的，因此对于土鸡所下的蛋，也是非常有健康保障的。因此很多人在补身体的时候都会选择买土鸡蛋，这样吃起来会更加放心的。而洋鸡蛋则是采用人工饲养的鸡所生的蛋，在饮食方面就不比土鸡强，因此要懂得挑选适合自己的鸡蛋，这样才能让自己吃的更加健康。

3.从口感上分析。土鸡蛋和洋鸡蛋相互比较，土鸡蛋的口感会更好一些，能让人吃起来更加舒服，口味也很好。因为土鸡蛋的脂肪含量也是特别高的，因此人们在吃土鸡蛋的时候会觉得更加好吃。对于洋鸡蛋来说，很多人都觉得价格还行，因此也是会选择吃洋鸡蛋的。

现在很多市面上都买不到正宗的土鸡蛋，因此很多人在购买土鸡蛋的时候会经常被骗，为了让自己有一个良好的购物体验，自己在买的过程中要多辨别一下，不要被不良商家骗了，要注意区别不同鸡蛋的特征，这样才能选购到好的鸡蛋，这样吃起来会更加放心的。我们浩天生态的土鸡蛋，纯天然，无污染，在南京市六合区竹镇镇1097亩园区面积，作为自由田园地基，从事高端散养草公鸡、老母鸡和生产土鸡蛋；农业观光旅游。

草鸡蛋就是土鸡蛋，两者叫法不同，无本质区别。

真正意义上山鸡蛋，草鸡蛋，柴鸡蛋是土鸡蛋另几个称谓，他们同属土鸡蛋系。当然，之间也有细微区别：

1、山鸡蛋，柴鸡蛋几乎是一个概念[52石斛网www.52shihu.com]，特指产于山区丘陵地带的鸡蛋，当地以高粱，红薯，玉米，土豆，芋头，山药等粗杂粮喂食土鸡。

2、土鸡蛋，草鸡蛋几乎是同一概念，特指产于平原湖汊地带的鸡蛋，当地以水稻，小麦，花生，黄豆，绿豆，瓜果蔬菜等粗杂粮喂食土鸡。这几种都是纯天然，无污染鸡蛋。

土鸡蛋与普通鸡蛋区别：

1、从饲养方式上看：土鸡应该主要以虫子、蔬菜、野草等为食物，营养不均衡。养鸡场里的鸡所吃的饲料都是经过科学配比，营养比较全面均衡。

2、从鸡蛋的大小看：土鸡蛋的个头比较小，壳较厚、蛋黄较大，绿叶菜较多，所以蛋黄中的类胡萝卜素含量高，蛋黄颜色更深一些；而洋鸡蛋的个头比较大，蛋黄没有土鸡蛋大。

3、从营养成分上看：土鸡蛋中的蛋白质、碳水化合物、胆固醇、钙、锌、铜、锰要比“洋鸡蛋”高。而土鸡蛋中胆固醇含量要比洋鸡蛋高出2倍多，与蛋黄所占比例较大有关；而土鸡蛋中的脂肪、烟酸、硒等比洋鸡蛋低。其他营养素差别不大。

鸡蛋的保存：

1、鸡蛋不可横放保存：由于蛋黄比重比蛋白小，如竖着放鸡蛋，蛋黄就会上浮，靠近蛋壳，变成粘壳蛋。所以鸡蛋不宜横放保存。

2、放在冰箱里储存：放的时候要大头朝上，小头在下，这样可使蛋黄上浮后贴在气室下面，既可防止微生物侵入蛋黄，也有利于保证蛋品质量。如果倒放，那么蛋黄会沉入“大头”的气室当中，气室和外界空气是“通气”的，所以会加速鸡蛋坏掉的速度，不利于长期存放。

买回来的鸡蛋若表面有污垢，不能用水洗，否则鸡蛋容易坏掉。从冰箱中取出的鲜蛋要尽快食用，不可再久置或再次冷藏。因为从冰箱中拿出来的鸡蛋，遇到热气，表面就会产生小水滴，杂菌因此会附着在上面。

真正意义上山鸡蛋，草鸡蛋，柴鸡蛋是土鸡蛋另几个称谓，他们同属土鸡蛋系。当然，之间也有细微区别：山鸡蛋，柴鸡蛋几乎是一个概念，特指产于山区丘陵地带的鸡蛋，当地以高粱，红薯，玉米，土豆，芋头，山药等粗杂粮喂食土鸡。土鸡蛋，草鸡蛋几乎是同一概念，特指产于平原湖汊地带的鸡蛋，当地以水稻，小麦，花生，黄豆，绿豆，瓜果蔬菜等粗杂粮喂食土鸡。这几种都是纯天然，无污染鸡蛋。

生姜陈皮何首乌煮鸡蛋相克吗？

不相克。

鸡蛋不宜与以下食物同吃：

1、鸡蛋+消炎片：一起吃会中毒。

2、鸡蛋+雪莲果：不利于蛋白质的吸收。

3、鸡蛋+红薯：一起吃会腹痛。

4、鸡蛋+糖精：糖精与生鸡蛋一起吃会引起中毒。

5、鸡蛋+甲鱼：性咸平，孕妇及产后便秘者忌食。

6、鸡蛋+柿子：腹泻、生结石。

7、鸡蛋+味精：鸡蛋本身含有许多与味精成份相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅不能增加鲜味，反而会破坏和掩盖鸡8、蛋的天然鲜味。

9、鸡蛋+兔肉：易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻。

10、鸡蛋+茶叶：茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与、鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。

11、鸡蛋+鹅肉：一起吃伤元气。

12、鸡蛋+菠萝：鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合，易使蛋白质凝固，影响消化。

13、鸡蛋+茶：影响人体对蛋白质的吸收和利用。

14、鸡蛋+豆奶：一起吃会影响营养素的吸收。

15、鸡蛋+豆浆：鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质大大降低了人体对营养的吸收。

胃出血能吃鸡蛋花吗？

胃出血急性期是需要禁水食的，如果出血停止后可以吃点鸡蛋花，没有关系。胃出血建议去医院消化内科就诊，需要使用奥美拉唑，安络血进行对症治疗。

早晨用热水冲鸡蛋好吗？

热水冲鸡蛋能壮阳，这种方法不可信。因为用热水冲鸡蛋，即使是刚烧开的水，因为时间太短很快冲到有鸡蛋糊碗里，所以达不到杀菌的作用，特别现在病毒层出不穷，所以不建议这样做。其实可以先把水烧开，把打成浆糊状倒进锅里，稍微煮一会能达到杀菌的作用。

风姜煮鸡蛋可以治咳嗽吗？

咳嗽由各种病毒、细菌及其他微生物感染引起的呼吸道感染，如果感染局限在环状软骨以上（咽部以上），就是上呼吸道感染，如果感染发展至环状软骨以下（咽部以下），就是下呼吸道感染，就是气管，支气管，毛细支气管，肺泡，肺间质感染，如果用大树做形象比喻，把大树倒过来，树根以上是上呼吸道，树根以下是下呼吸道。树干是气管，树枝是支气管，树叶梗是毛细支气管，树叶是肺泡，树叶间隙就是肺间质了。整个呼吸道都可遭受各种外来因素侵袭而发生病理变化，这些外来因素，并不单纯是病毒，细菌，还可以是各种微生物，也可以是各种理化因素，环境因素等，或者是由于病毒，细菌和各种因素导致呼吸道黏膜发生的病变，不能随着病毒，细菌和各种微生物的消亡而改善，导致呼吸道黏膜自身功能的损伤，就形成了经久不愈的咳嗽。因此，这就是即使使用很高级的抗菌素也难以治疗咳嗽的症结，必须改善呼吸道黏膜本身的功能。才能根治咳嗽。

金针菇可以和鸡蛋和西红柿一起吃吗？

西红柿可以跟金针菇一同吃。金针菇肥牛番茄汤就是我们的家常菜呀。金针菇中含锌量比较高，有增进儿童智力生长发育和健脑的效用，金针菇是高钾低钠食品。具备反抗疲劳、抗菌消炎、彻底消除重金属盐类物质、抗肿瘤的效用。用金针菇配搭西红柿酸酸甜甜的，很是开胃呢。