吃银耳的功效都有哪些？

平常的时候吃银耳可以补充身体所必须的一些营养元素，而且经常疲劳或者是劳累过度的人也能够直言而来缓解身体的一些症状，银耳中的多糖对肿瘤有抑制作用，因此[52石斛网www.52shihu.com]，常吃银耳可预防癌症，还有增进食欲，防治便秘的功效。

如何做银耳莲子糖水？

糖水名称:冰糖银耳莲子 材料:一级银耳四五朵， 莲子十数粒，红枣六七个，冰糖少许。 制作方法:将银耳分拆成片状，洗净后备用。 将莲子一分为二，取出莲子芯扔掉。洗净后装入一小碗，并将碗中注满水备用。 将红枣一分为二，取出枣核扔掉。洗净后放进装莲子的小碗备用。 十分钟后，将装莲子和红枣小碗中的水倒掉。同银耳一起装入煮锅中。 将煮锅中注入清水，水深约为漫过食物后的锅的三分之一处即可。 用大火将水烧开后转为文火。 文火煮十分钟后，用两支筷子将锅盖顶住，让锅掩着。 将文火调至最小火继续熬。 十分钟后起锅，放入适量冰糖。 这样一碗美味，营养，滋补的糖水就制作完成了。另外，各地的大气气压有所不同，所以煮查看详细

银耳加什么一起炖更有营养？

银耳添加以下东西一起炖汤更有营养：1、银百秋梨羹材料：银耳10克、百合10克、秋梨1只，冰糖适量。功效：有滋阴润燥，止咳化痰的功效，适用于干咳少痰者。2、沙参银耳汤材料：银耳10克，百合5克，北沙参5克，冰糖适量。功效：有滋阴润肺，止咳化痰的功效。3、银耳雪梨膏材料：银耳10克，雪梨1个，冰糖15克。功效：养阴清热，润肺止咳。4、茉莉银耳羹材料：茉莉花3克，银耳25克，冰糖适量。功效：可滋阴养肺，适用于肺躁干咳少痰、胸中隐痛、头昏、眼睛干涩等。5、银耳莲子汤原料：银耳、莲子、红枣、冰糖。6、银耳南瓜粥原料：南瓜、银耳、大米。7、香梨银耳羹主料：银耳、冰糖、香梨。配料：红枣、莲子、枸杞。扩展资料查看详细

银耳泡的时候总有一股难闻的味道，正常么？

正不正常闻味道是否刺鼻，用二氧化硫熏过的银耳就会有一种刺鼻的气味，如果是受潮、发霉还有变质后的银耳闻起来会有一股酸味儿，本身的银耳只有一股淡淡的菌香味。辨别银耳质量的方法：1、眼睛看：朵大且圆，银耳的朵是完整的，不是散开一片一片的，这样的银耳品相好，正常的银耳是淡黄色的，颜色过白的银耳是用硫磺熏过的。2、拿手摸：银耳脆，晒的干，重量轻，用手轻轻一碰，银耳的小朵就能掰掉，不好的银耳扯不断，晒得干容易存放。3、鼻子闻：银耳原本的味道有淡淡的菌香味，这个味道和蘑菇的味道是一样的，用硫磺熏过的银耳没有菌香味，如果熏的太多硫磺就有刺鼻的硫磺味。4、用嘴尝：干银耳放在嘴里嚼，有股淡淡的甜味，用硫磺熏过的有查看详细

银耳哪种好？

据了解：银耳有2个品种，根本区别在于栽培的方式，一是代料栽培，一是段木栽培。代料银耳是栽培在温室的玻璃瓶或塑料袋中，如温度湿度等调节好，一年可收获多次，朵形大、均匀，有的银耳能达到8-10公分，价格几十元一斤，比段木银耳便宜。段木银耳栽培在段木上，一年收获一次，外观没有代料银耳的大，颜色米白稍带黄，泡发率高，5-6CM以上的银耳只占年产量的10%左右，价格比代料银耳贵，一斤上百。基本情况如上所述，希望对你有帮助。至于哪一种银耳比较好，我想每个人心中都有各自的衡量标准，我们就不多说了，不然会有广告之嫌哦，嘿嘿参考资料：淘宝网：31银耳坊查看详细

什么是银耳汤？

银耳汤就是银耳泡发之后煮成了汤，银耳汤，具有清热润肺的功效，可以帮助，清燥润肠，还可以补充胶原蛋白，所以对于适龄的女性，可以多吃一些银耳汤来帮助延缓衰老等等。建议木耳最好应该使用一些纯天然的。对于银耳过敏的人，那么建议最好应该少吃或者不吃。查看详细

银耳功效是什么？

你好，银耳的营养价值很高，还有美容养颜的作用，而且银耳中富含大量的营养素和微量元素，可以适当食用，避免一次性食用过多，银耳还能增强人体免疫力，以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力，对肠胃也有很大的帮助，能促进肠道的蠕动，从而使排便更加顺畅，同时排便周期也大大缩短，对治疗便秘，消化不良等特别有效果。查看详细

银耳的作用是什么？

你好，银耳有补气益血、强心、补肾、补脑、美容养颜、润滑肠道等作用，能提高肝脏的解毒能力还能提高机体的免疫能力，对放化疗的患者能增强耐受力，经常吃银耳对身体是比较好的。查看详细
回复日期：2020-07-05 热度：273