炒茄子怎么做的？

炒茄子丝怎么做？把茄子煮熟撕出丝，倒入锅中加入青椒蚝油生抽一起翻炒，最后撒上葱花即可。

茄子先蒸熟，然后从中间切开[52石斛网www.52shihu.com]，放在平底锅中稍微煎一下，这样可以增发茄子的水气，蒜香酱放在茄子上面

菊花茄子怎么做？

烧茄子怎么做着来？

主料：茄子一个，切成角状。西红柿2个，切成牙状备用。蒜瓣适量，切成片备用。生抽，老抽，糖。植物油适量。

香烧茄子的做法：

面糊：面粉和水调成稠糊糊，加一点盐调匀。

把茄子放到糊糊里，挂上面浆，同时做锅放油，加热。

开始煎茄子：把茄子块儿放入油中，用筷子翻个，直到煎到几个面金黄色。

就是这个样子，或者还可以黄些。但里面已经很软了，因为有面糊，所以茄子不会烂掉.

调料：把生抽（增加咸味），老抽（增加色彩），和2调羹白糖调匀。

把蒜瓣放入爆香

放入番茄，等番茄出汁，倒进刚才调好的调料。

把茄子放进去吧。翻几下就可以出锅了。

茄子怎么做简单好吃呢？

茄子这么做，您们会喜欢吗？

茄子怎么吃更好？

茄子的吃法很多，但多数吃法烹调温度较高、时间较长，不仅油腻，营养损失也很大。煎炸茄子维生素损失量可达50%以上。在茄子的所有吃法中，拌茄泥是最健康的。

茄子对身体有什么营养价值呢？

茄子是餐桌上常见的家常蔬菜，不仅味道鲜美，口感独特，而且烹调方式丰富，包括红烧茄子、炸茄盒、酱爆茄子等。实际上，除了美味可口以外，茄子还具有十分丰富的营养价值，包括抗癌、保护毛细血管等功效。