减肥能不能吃馒头？

，想要减肥，就要有恒心和毅力，减肥和吃馒头并不矛盾，在减肥过程中一样可以吃馒头，但不能吃得太多，减肥最重要的是控制每日摄入的总热量，同时积极参加体育锻炼，消耗更多的热量。从饮食上来说，尽量不要吃油炸、甜食、肥肉等食物，也不要喝甜饮料，运动方面最好是跑步、游泳等有氧运动，长期坚持下去就能达到减肥的目的。

，减肥期间不宜吃馒头[52石斛网www.52shihu.com]，因为馒头中含有较高的热量，且含淀粉量也较高，因此在减肥期间食用馒头对控制体重是不利的。如真想吃，也要严格控制，不能多吃，还要注意时间，不能在晚上吃，因为晚上人体消化吸收功能最差，吃太多淀粉类食物，容易囤积脂肪，如果按上述方法吃，就不会长胖。

吃馒头是减肥的吗？

吃馍馍有减肥瘦身的实际效果，可是不可以过多。馍馍的制做全过程中，需要历经发醇，有一定的发热量，比鲜面条饼子等不用发醇的食材高于3到4倍。蛋白会提升已近二倍。但馍馍跟比饭对比更强消化吸收也会立即消耗，因此对减肥瘦身有一定的实际效果。减肥瘦身时理应以营养搭配主导，不可以光吃正餐，也不可以只吃宝宝辅食，还需科学规范配搭。

馒头为什么吃起来会甜呢？

馒头的主要成分淀粉，实际上是一种多糖，多糖几乎没有什么甜味，口腔分泌的唾液淀粉酶，会随着咀嚼时间的延长而把多糖的长链不断切断，从而将其分解成寡糖甚至双糖，而这两种糖的甜味会明显一些。

这些不同种类的糖，我们称为碳水化合物。碳水化合物是人体产能营养素之一，对维持生命的正常运转具有非常重要的作用。碳水化合物分为单糖、双糖（2分子单糖）、寡糖（3-10分子单糖）以及多糖（≥10分子单糖）。随着碳链增长，碳水化合物表现出越难溶于水，甜味越不明显的特征。

其中，单糖和双糖都易溶于水，甜味明显，而寡糖和多糖则不溶于水，寡糖有一定甜味，多糖几乎没有甜味。单糖是碳水化合物最基础的结构单元，葡萄糖、果糖等都属于单糖；蔗糖、麦芽糖、乳糖是双糖，多见于豆类食物中的低聚糖属于寡糖，而谷类食物的淀粉便是多糖。

扩展资料：

馒头的营养价值：

1、馒头是由面粉制作而成，面粉的主要成分也是淀粉，但是同时其他成分和微量元素的含量也较高，尤其是蛋白质；

2、馒头有利于保护胃肠道，胃酸过多、胀肚、消化不良而致腹泻的人吃烤馒头，会感到舒服并减轻症状。

市面上的馒头，很多商贩为了使馒头的卖相好看，添加禁止使用的增白剂，或用硫磺熏蒸馒头。食用这种馒头，会引起中毒或其他疾病。

参考资料来源：

凤凰网-馒头越嚼越甜？到底是什么原因？

人民网-馒头的营养价值怎么蒸出又大又白的馒头

剖腹产可以馒头吗？

 剖腹产后可以吃馒头，最好多吃高营养、高热量、易消化的食物，应该常喝些鸡汤、排骨汤、鱼汤和猪蹄汤，以利于泌乳，但同时也要吃些肉类。肉比汤的营养要丰富得多，鸡蛋的营养丰富，也容易消化，适合产妇食用，产妇还要多吃一些蔬菜。祝您健康！

牛奶馒头怎样做又松软又好吃？

把所有材料混合搅拌，我是直接丢到面包机里方便，揉成一个光滑面团等待发酵

把面团发酵到原来2倍大，可以放在面包机里直接发酵，没有面包机的可以丢到密封的容器里发酵

把发酵好的面团拿出来分成若干小份（看自己喜欢大小分，我是分了7个大馒头）排气塑形

把蒸锅拿过来，把分好的面团放入蒸锅盖好再次发酵大概15分钟左右（发酵到原来1.5倍大）开火等水开后转中火蒸15分钟

15分钟后关火等待5分钟以后再开盖，香喷喷的牛奶馒头就做好了

馒头是碱性还是酸性食物？

根据酸碱性来讲粮谷类都属于酸性食物，因此馒头也是酸性食物。