南沙参苦可以加糖用吗？

沙参可以用来煲汤，也可以用来吃，还可以保健，这些好处我们都知道，这种治病加养生的中药的功效和禁忌大家可能有一些不了解，下面就来了解一下沙参的功效和禁忌，了解下什么人不能用沙参。

沙参根圆柱形或圆锥形，有的弯曲或扭曲，少数2-3分枝，长，直径1-4。3cm。表面黄白色或淡棕贡色，较粗糙，有不规则扭曲的皱纹，上部有细密横纹，凹陷处常有殖留棕褐色栓皮。顶端芦头(根茎)单个，稀多个，长2-7cm，四周具多数半月形茎痕，呈盘节状。质硬脆[52石斛网www.52shihu.com]，易折断，折断面不平坦，类白色，多裂隙，较松泡。气微，味微甘、苦。这是沙参的特点。

南沙参与北沙参虽是不同科属的两种植物药材，但一般认为两药功用相似，但细分起来，南沙参偏于清肺祛痰，而北沙参偏于养胃生津。在煮粥时可辨证选用。

南沙参补充信息：根据炮制方法的不同分为南沙参、蜜南沙参，炮制后贮干燥容器内，置通风干燥处，防蛀。蜜南沙参密闭，置阴凉干燥处。

南沙参适合人群：风寒咳嗽者

微苦而气寒是南沙参的特点之一，也是它的药用价值之一，尽量不要加糖，会有一定的影响。

如何区分南沙参和北沙参？

冬麦，南沙参，黄芪泡水好吗？

玉竹沙参瘦肉汤是北沙参还是南沙参？

北沙参南沙参区别是什么用于润肺时使用南沙参好？

用于润肺时更好、而南沙参祛痰更好、

南沙参和北沙参的区别功效怎样？

一、功效不同

北沙参味甘，微寒。归肺、胃经。功效：养阴润肺，益胃生津。

南沙参性味、功用与北沙参相似，但效力较北沙参弱。此外，略有祛痰、补气作用。用于肺燥咳嗽及温热病后气液不足较为适宜。

二、形态不同

北沙参

多年生草本，高。全株被白色柔毛。主根细长，圆柱菜，长达30cm，粗0。5-1。5cm，很少分枝。茎露于地上部分较短，地下部分伸长。

南沙参

有白色乳汁。茎高50～100cm。茎生叶互生，狭卵形或矩圆状狭卵形，长3～9cm，宽1。5～4cm，边缘有不整齐锯齿。

三、化学成分不同

北沙参

根、根茎含多种香豆精类化合物：补骨脂素（)，香柑内酯（），花椒毒素（)，异欧前胡内酯（)，欧前胡内酯（)。

南沙参

含三萜皂甙、花椒毒素（，）即8一甲氧基补骨脂素。

参考资料来源：百度百科-南北沙参

南沙参要怎样选地整地？

南沙参的选地整地：宜选择地势高燥，土层深厚、疏松、富含腐殖质的沙质壤土地块种植。于头年秋冬季深翻土壤，结合整地，每667米2施入厩肥或堆肥2500～3000千克，翻入土内作基肥。然后，整细耙平，作宽1。5米的高畦，开作业道宽30～40厘米，四周理好大小排水沟。

南沙参能用滚筒去皮吗？

南沙参其实不用去皮的，如果非得要去皮的话，玩桶是可以，但是浪费很多。

白参须，百部，麦冬，南沙参可以治咳嗽吗？

肺主宣泄，咳嗽有痰，是因体内潮湿，气血运行不畅，咳嗽是把这些凝固排不出去的浊气通过肺排出体内，不然凝聚在体内很长时间久会腐烂滋生细菌，所以当身体不适的时候，咳嗽就给你一个预警了。

本身就是气血不畅，所以就可以多吃一些白色养肺的食物，比如，白萝卜，冬瓜，夏天的时候多喝一点莲子百合粥等，都是不错的养肺食品。如果去医院，医生也会告诉你，不是太大的毛病，如果他给你开药，也会给你开一些宣肺，活血化瘀的药品的，是药三分毒，所以还不如就通过食补来达到最好的效果！祝健康！