多吃榴莲好吗？

经常吃榴莲是对身体有好处的，榴莲当中富含丰富高蛋白质，高碳酸维生素。富含维生素C可以增强免疫力，保持皮肤美白，抗氧化功能。吃榴莲也会记忆力增强，富含膳食纤维可以促进胃肠道蠕动[52石斛网www.52shihu.com]，促进消化，排除身体内毒素。榴莲对身体有好处但是不能多吃，它会增加肠胃负担加重无法完全吸收。孕期上火，上火过度就会引起便秘，过度的使用反而会阻塞肠道。

青皮金黄色肉的榴莲是哪个品种？

哪个品种的榴莲比较好吃？

价格相差五倍！猫山王榴莲vs金枕榴莲，到底哪个更好吃？

榴莲是什么季节成熟的、如何挑榴莲？

每年的6月是榴莲盛产期，铺天盖地的榴莲几乎到处都是。不同地区成熟时间不同，泰国等地四月就开始成熟。

挑选榴莲的方法：

看捏尖刺，榴莲上面长满“一个个小山”，俗称“狼牙棒”一般又大又矮，则果肉多而且饱满，皮薄；如果长又尖，则果肉不是很饱满且皮厚。

看榴莲成熟度：选两根相临的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼此“靠近”，说明榴莲较软，比较熟

如果手感非常坚实，根本就无法捏动，说明榴莲比较生。

看个头大小和底部，体型比较大的榴莲会好一些。从外壳的颜色来看，榴莲颜色较通透的黄色，说明比较熟；如果青色比较多，说明不够成熟

一般选择果瓣比较饱满，且多瓣的会比较好；几瓣就说明里面肉有多少了。

看裂口程度，挑选榴莲外壳已经轻微裂口的（最好选择裂口不要太大的），或者没有开口的，可以用刀子轻轻撬开的那种；

如果果实早已裂口，那暴露在外的果肉会受到外部污染，也容易变质。

闻气味，购买时，可以靠近榴莲底部闻一闻，成熟榴莲气味香浓馥郁（就是那种咱们吃起来香臭香臭的味道）；

不成熟榴莲，有一股“青涩味”闻起来有类似刚剪过的青草的味道。（如果闻起来有一股酒精的味道时，就说明果肉变质了）

看榴莲的“尾巴”，榴莲的“尾巴”，就是果柄。如果看起来粗壮而新鲜的，证明它营养充足，质量新鲜，是挑选榴莲的又一“指标”。

用指甲轻轻按一下，有痕说明比较新鲜，如果果柄，小且干燥，说明榴莲存放已久，不是很新鲜了。

摇一摇果肉，把榴莲轻轻地拿起来，拿稳后，用手轻轻摇晃榴莲

如果感到里面有轻轻的碰撞的感觉，或稍稍有声音，则果肉已成熟并脱离果壳，这样的榴莲，就是成熟的好榴莲。

榴莲的主要功效：

榴莲果皮——滋润养阴，用榴莲皮内肉煮鸡汤喝，可作妇女滋补汤，能去胃寒。

榴莲皮的食用是只食用里面白色的部分，用榴莲的白色的皮肉加点瘦肉或者是鸡一起来煲汤，味道十分的鲜甜，而且很清热，在炎炎的夏天能起到降火的作用。

榴莲果核——温和补肾

榴莲核也有一定的药用价值，民间就有用榴莲核煲汤的做法。相对榴莲果肉，榴莲的核质较温和，晒干煮汤有补肾、健脾的作用。

可用于精血亏虚须发早白、衰老等症。可用于风热等症。可用治黄疸。可用治疥癣、皮肤瘙痒等症。

《本草纲目》中记载，“榴莲可供药用，味甘温，无毒，主治暴痢和心腹冷气”。榴莲可用于精血亏虚须发早白、衰老、风热、黄疸、疥癣、皮肤瘙痒等症

百度百科-榴莲

榴莲怎样才能看出熟了可以吃呢？

轻轻摇动榴莲，如果有声音，代表它已可以吃了。还有就是查看榴莲尖端的地方，看看是否已经开口，如果已开口的榴莲，则证明榴莲已经成熟，可以吃了。

榴莲性热，可以活血散寒，缓解痛经，特别适合受痛经困扰的女性食用；它还能改善腹部寒凉的症状，可以促使体温上升，是寒性体质者的理想补品。榴莲营养价值极高，经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，暖和身体。

扩展资料

榴莲成熟的选购窍门

选榴莲先看它的外观，黄色就是熟的表现，青的还是生的。

用两手指在榴莲的刺往内挤一下，如果手感有弹性，两棵刺能往里靠的话，那榴莲也就差不多是熟的了。

用手往下按榴莲的皮，有弹性就说明皮薄，就好，皮厚的按不动。

眼看榴莲尖尖，如果有细裂缝的最好，这是榴莲熟了的标志。如果榴莲是生的，就是用菜刀也砍不动。

选榴莲外形要圆，每一个鼓包凸出得多最好。

用鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅起来很香，（吃得来的是香，吃不来的嗅起来是臭）。如果嗅起来有酒的味道那就是熟过头了，这种不好吃。

吃榴莲长胖吗？

不建议在吃，因为榴莲的热量比较大，可以吃苹果，西红柿等等。