吃完海鲜以后不能吃什么东西?

在吃海鲜时最好别饮用啤酒。海产品在人体代谢后会形成尿酸,而尿酸过多会引起痛风、肾结石等病症。如果大量食用海鲜的同时,再饮用啤酒,就会加速体内尿酸的形成。海产品含有丰富的蛋白质和钙而水果中含有较多的鞣酸,如果吃完海产品后,马上吃水果[52石斛网www.52shihu.com],海鲜中的钙会与水果中的鞣酸相结合,会对胃肠道产生刺激,甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状。茶叶中也含有鞣酸,在食用海鲜前或后吃喝茶,都会增加钙与鞣酸相结合的机会。

海鲜怎么做、怎么吃?

第一各种贝类,1,花蛤(又叫花粯子),芒果贝是现在比较流行的,这两种呗葱姜炒或者,干辣椒炒,一定要用旺火爆炒,不用加太多盐,本身就有鲜味,2,海蛎子(又叫蚝,生蚝),特别新鲜的可以生吃,沾酱油+辣根(就是日本芥末),也可以蒜茸+粉丝上锅蒸,菜名叫蒜茸生蚝,还有裹面炸,就像软炸里脊那样,菜名炸蛎蝗3,扇贝,同样蒜茸的做法也可以做扇贝,4,赤贝,就是特大的毛蚶,只能生吃,酱油+辣根,5,海螺,白灼,一定要冷水下锅,开锅后转小火,2-3分钟最佳,葱油海螺片,您可以上网查查做法6,蛏子,葱姜炒,辣炒

第二螃蟹,分海蟹与河蟹,海蟹大部分是清蒸,也可蛋黄焗,用鸭蛋黄,腌渍,过油,再炒,还可葱姜炒。品种有,花盖,梭子蟹,皇帝蟹,太子蟹,血蟹,面包蟹,珍宝蟹,朝鲜毛蟹,河蟹同样可以清蒸,但做香辣蟹是最佳原料,河蟹寒气大,姜要足,味道有泥腥味,烹制需要加酒,河蟹一般有,大闸蟹,膏蟹,肉蟹,

第三龙虾,分小龙虾,澳洲龙虾,和波士顿龙虾,小龙虾不用说了,麻辣做法,澳龙清蒸最佳,波龙,起司焗,过油椒盐,皮与腿可用来煲汤,边角肉可煲粥

第四各种软体,鱿鱼和墨鱼,海肠,海蜇,海胆,鱿鱼和墨鱼都可以酱爆,鱿鱼的烹饪不好掌握,做不好会老,墨鱼营养高,烹饪好掌握,但价格高,2种都可改斜十字花刀,熟后自动卷成花,用青辣椒炒也可,海肠用韭菜炒,注意火候,爆炒,断生即可,新鲜海蜇凉拌,要用白醋,蒜茸,糖,盐,麻酱,辣椒油,香菜拌之,海蜇皮,可搭配白菜心或黄瓜丝凉拌,海蜇头,用老醋,糖,凉拌海胆生吃最棒,

先说这些吧,我想鱼您既然有烹饪基础,自己会做吧,无非也就是清蒸,家常焖,生鱼片等等。

查看详细

吃药流产后能吃海鲜吗?

流产之后是要卧床休息的,以免留下后遗症,导致无法再次怀孕,为了更快的恢复所以很多食物都不能吃,比如海鲜,海鲜是一种容易复发的食物,吃多了还会导致子宫出血,所以药物流产后不要吃海鲜。建议不要吃辛辣刺激和生冷的食物,这样会影响恢复,及时增减衣服,避免受凉。

查看详细

西红柿海鲜汤有什么功效?

西红柿海鲜汤会有减肥燃脂和促进消化的功效。做法:大的西红柿2颗,烫后去皮,打成汁。准备好带壳虾子2只、花枝2片、蛤蜊5颗、鲷鱼片2片、九层塔适量、柠檬1/4颗、洋葱半颗切成细末、海盐1小茶匙、水3碗。在汤锅加入三碗的水、番茄汁及洋葱末,等到煮沸之后转小火,再煮10分让汤汁入味。之后再开到大火把所有的海鲜放入汤汁内煮沸,放入九层塔就可起锅,要食用时可将柠檬汁挤入汤汁内,这样会别有一番风味。

查看详细

海鲜有提升肝脏功能的作用吗?

海鲜可以增强性能力。男性精液里含有大量的锌,当体内的锌不足,会影响精虫的数量与品质。而食物中海鲜类的蚝、虾、蟹的锌含量最为丰富,一只小小的蚝就几乎等于一天中锌的需求量(15毫克)。

查看详细

孕妇吃海鲜要注意什么?

对于孕妇来说,大量食用含汞量高的海鱼类,当有害汞物质进入胎儿体内,对胎儿的脑神经、肝、肾等多种器官、系统造成损害。 对于孕妇来说,大量食用含汞量高的海鱼类,当有害汞物质进入胎儿体内,对胎儿的脑神经、肝、肾等多种器官、系统造成损害。 过敏体质的孕妇不宜吃海鲜,容易过敏,无论是什么海鲜,一定要确保煮熟之后才吃。所以建议要吃海鲜的准妈妈们要注意,如要吃海鲜要现煮现吃,还不可吃腌制的海鲜,以免对胎儿发育有影响。

查看详细
回复日期:2020-11-22 热度:311