如果想清热解暑,可以多吃茄子。中医学认为,茄子属于寒凉性质的。所以夏天食用,有助于清热解暑,对于容易长痱子、生疮疖的人[52石斛网www.52shihu.com],尤为适宜。消化不良、容易的人,则不宜多食,正如李时珍在《本草纲目》中所说:“茄性寒利,多食必下利。”
如果想清热解暑,可以多吃茄子。中医学认为,茄子属于寒凉性质的。所以夏天食用,有助于清热解暑,对于容易长痱子、生疮疖的人[52石斛网www.52shihu.com],尤为适宜。消化不良、容易的人,则不宜多食,正如李时珍在《本草纲目》中所说:“茄性寒利,多食必下利。”
中医认为,茄子性味苦寒,有散血瘀、消肿止疼、治疗寒热、祛风通络和止血等功效,可治疗内痔或大便出血、雀斑、汗斑、乳头皲裂、口腔糜烂等。
分析发现,茄子含多种维生素、脂肪、蛋白质、糖及矿物质等,是一种物美价廉的佳蔬。特别是茄子富含维生素P,100克紫茄中的含量高达720毫克以上,不仅在蔬菜中出类拔萃,就是一般水果也望尘莫及。维生素P能增强人体细胞间的粘着力,改善微细血管脆性,防止小血管出血。
此外,茄子纤维中所含的抑角苷,具有降低胆固醇的功效。巴西科学家用肥胖兔子作试验,结果食用茄子汁一组的兔子比对照组兔子体内胆固醇含量下降10%。美国一家杂志在介绍《降低胆固醇十二法》一文中,把食用茄子排在首位。
因此,高血压、动脉硬化、冠心病、咯血、紫癜和坏血病等患者,常食茄子大有裨益。另据科学家研究,茄子还是癌症的“克星”。印度药理学家已从茄科植物中成功地提取出一种龙葵素,用来治疗胃癌、唇癌、子宫颈癌等症。一些接受化疗的消化道癌症患者,出现发热时,也可用茄子作辅助治疗食物。
查看详细茄子不仅是生活中常见的一种蔬菜,也有很强的药用价值,具体有以下几种功效:第一种,茄子中含有大量的铁元素、钙元素等微量元素,可以促进青少年的生长发育;第二种,茄子具有清热解暑的作用,可以降肝火,用来治疗中暑;第三种,茄子中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等,具有抗衰老的功效;第四种,茄子具有降血压、血脂的作用,用来治疗高血压、高血脂。
查看详细茄子有很好的降低血压和血脂的功效。选用深色长条型,切成段或者丝,用麻酱以酱油调拌而成,在晚餐时分,服用可有效降低和自愈。茄子还有防治坏血病及促进伤品愈合的功效。
查看详细茄子切块后稍微泡水能减少用油量。茄子切块之后很容易变黑,所以应该将切块后的茄子放在冷水或者低浓度的盐水中稍微浸泡一下,能够有效避免茄子块氧化变黑。同时因为茄子本身有热毒,浸泡可以把毒素泡出来。浸泡水之后再用清水稍微清洁一下,这样的操作过后再下锅煮就能减少炒时候用油的量,只需要正常炒菜的油量就可以了
查看详细土豆和茄子可以一起吃,如地三鲜就是用土豆和茄子做的菜肴。
与土豆相克的食物
1.土豆与香蕉同食:产生雀斑。
2.土豆与茄子同食:可使关节病复发。
3.土豆烧牛肉,造成胃肠的不适。
4.土豆不能和柿子一起吃,难消化不易排出。
5.鸡蛋与土豆同食,大伤元气,伤脾胃,重者中毒。
6.土豆和石榴同食,会引起中毒,可以用韭菜水解毒。
查看详细答:骨折手术后可以吃茄子的。一般来说骨折这种情况可以进行普通饮食,没有食物上的禁忌。在饮食上也没有特殊的要求,但最好不要吃辛辣刺激的食物,这个不利于药物的吸收,可以适当喝喝大骨头汤,补补铁和钙。要避免剧烈的活动。
答:茄子非常有营养,含丰富的维生素P,是一种黄酮类化合物,有软化血管的作用,还可增强血管的弹性,降低毛细血管通透性,防止毛细血管破裂,对防止小血管出血有一定作用,降血压。
答:土豆和茄子可以一起吃,如地三鲜就是用土豆和茄子做的菜肴。与土豆相克的食物1.土豆与香蕉同食:产生雀斑。2.土豆与茄子同食:可使关节病复发。3.土豆烧牛肉,造成胃肠的不适。4.土豆不能和柿子一起吃,难消化不易排出。5.鸡蛋与土豆同食,大伤元气
答:茄子所含硒比其它蔬菜要高,将鲜嫩的圆茄子削皮切成丝,加适量盐和香油凉拌食用。硒具有抗氧化作用,能保持人体细胞的正常功能,提高免疫力,对人体有防病,抗衰老作用,通过体内代谢,还可以发挥抗癌作用。
答:茄子的营养非常高,包含蛋白质,脂肪,碳水化合物,维生素及磷、钙,铁等多类营养成份,尤其是维生素P的含量非常高,经常食用些茄子,有利于防治高血压,冠心病,动脉硬化与出血性紫癜。瓠子果实中葫芦苦素D含量高,清热止渴,利水通淋,清热解毒,治水肿腹
答:糖尿病患者是可以吃茄子的,茄子属于升糖指数低的水果,不会引起血糖的大幅度波动。糖尿病患者在选择蔬菜的时候可以选择大白菜,小白菜,西兰花,莴笋,白萝卜,韭菜,冬瓜,油菜等等。饮食要有规律,避免暴饮暴食,定时监测血糖变化,将血糖控制在理想的范围
答:茄子在世界大多数地区都有栽培,尤以亚洲、非洲、地中海沿岸、欧洲中南部、中美洲等地种植最为广泛。茄子起源于亚洲东南热带地区,古印度可能是茄子最早的栽培驯化地之一,至今印度仍有茄子的野生种和近缘种(蒋先明等,1990)。印度东部存在的L.可能是
答:紫皮茄子的营养价值更高,因为茄子紫色的表皮含有丰富的花色素苷,所以连皮一起吃是最好的。其实茄子大部分含量为水,其他为钾。钾为水溶性,所以煮过之后大多数养份会流失掉。建议用蒸、炒、或炖煮(汤汁一起食用)等料理方式为佳。
答:生何首乌具有养心宁神,益精血,补肝肾的功效,是一种治病的良药,所以当患者在出现有精血气亏所引起的腰膝酸软,肝肾不足,心悸失眠,头晕眼花,头发早白等一些情况下都是可以使用熟何首乌来治疗的,而且熟何首乌含具有调理免疫系统的作用。
答:滑石粉是白色的固体。
答:薏米赤小豆的功效有消肿利湿、健脾止泻、润肠通便、清热解毒等,还可以起到减肥瘦身、降低血压、降血糖、营养神经、抗氧化、延缓衰老、美白、淡化色斑、促进肠道蠕动、预防便秘等作用。
答:记得二十世纪八十年代的时候,那个时候土地刚刚开始承包到户,我们村在外面有一个“能人”,就给村里招商引资引来了一个中药材经销商,在村里推广种植金银花、藏红花、菊花等中药材,那个时候就是产供销一条龙模式,由经销商免费提供种子、化肥、农药以及管理
答:不推荐一起泡的藏红花一般单方入药,一般推荐单独泡的玫瑰花主要是调经的,藏红花也具有调经治腹痛的功效,且功效比玫瑰花好。
答:天麻作为一种稀有药材,具有多种功效和功能。与高血压和疼痛相比,天麻具有良好的治疗效果。由于天麻的主要有效成分受热时易挥发,单独或共同煎煮时会失去镇静和镇静作用,故可祛风湿、止痛、行气活血。具有明目和明显增强记忆力的作用,天麻对人脑神经系统有
答:驴肉是餐桌上的美味佳肴,天上龙肉地下驴肉,驴皮可以制成阿胶,补血养颜,黑驴蹄子据说可以镇邪,驴尾可以做拂尘,驴那个东西可以壮阳。您说驴是不是全身是宝啊。
答:您这症状太杂了,建议最好去医院做个胃镜查一下,尤其是您都患过胃炎的,更有必要看了,自己的身体才最重要,有问题要尽早治疗,不是吓唬您,胃病这个东西最怕拖了,拖几年下来而且还不注意的话很容易引发胃癌的。