空心菜什么季节有？

4月到10月都有。

空心菜原产东亚地区，中国中部及南部各省常见栽培，北方比较少，宜生长于气候温暖湿润，土壤肥沃多湿的地方，耐炎热，不耐霜冻。遇霜冻茎、叶枯死。在长江流域各省4～10月都能生长。

空心菜是一类既可生活于旱地又可生活于水田的水陆两栖性植物，但还是水分较多时生长旺盛，最适宜在肥水田或畜舍附近的经常排粪水的田中种植。较肥的旱地也能种植，在旱地种植能促进其多结种子，所以留种时可在旱地栽培。

空心菜是光照充足、高温多湿的环境，种子萌芽需15度以上的温度，所以一般在4-7月种植，而北方地区，温度相对较低，一般在6-8月种植。

空心菜对土壤要求不严，但喜欢粘重和肥力充足的土壤，喜高温高湿环境，它能耐35-40度的高温。最佳生长温度为25-30度。它不耐霜冻，遇霜茎叶会枯死，不耐寒，10度以下温度停止生长；喜空气湿度较高的环境，环境过干，纤维增多，茎干粗老，食用感降低。

空心菜生长对肥水需求较大，除了在种植时施足底肥时，但其长至5cm是就要浇水施肥，让其快速生长，以后要经常浇水，保持土壤湿润。此外在采收后也要及时施肥，这样可让其二次生长，施肥时以氮肥为主。

空心菜采收期长，是夏季生长的叶菜，能打破北方夏季少叶菜多果荚菜的结构，不受高温、暴雨的限制。因而北方开始引种栽培[52石斛网www.52shihu.com]，并取得成功。

空心菜的介绍：

空心菜，原名蕹菜，又名藤藤菜、蓊菜、通心菜、无心菜、瓮菜、空筒菜、竹叶菜，节节菜。开白色喇叭状花其梗中心是空的，故称“空心菜”。中国南方农村普遍栽培作蔬菜。

空心菜属蔓生植物，根系分布浅，为须根系，再生

能力强。茎蔓生，圆形而中空，柔软，绿色或淡紫色，茎粗1～2厘米。茎有节，每节除腋芽外，还可长出不定根，节间长为3.5～5厘米，最长的可达7厘米。

功用：

解毒，主要能解毒菌类中毒。

清热凉血。

利尿。适用于食物中毒，吐血鼻衄，尿血，小儿胎毒，痈疮、疔肿、丹毒等。内服或外用。

叶子杆子分开炒，就是两个菜。叶子用猪油炒，味道很独特。但是我还是最喜欢吃杆子，作法也很简单：杆子切成小段，拍几瓣蒜，蒜先放到油锅里炒一下，然后放入空心菜杆子，起锅的时候再加点鸡精，脆脆的，味道很不错。不知您喜不喜欢吃辣椒，要是不怕辣，还可以放二个青辣椒一起炒，味道更好。需要注意的是不论是杆子还是叶子都不能炒时间长，会变色的。一定要大火短时间爆炒！试试吧！祝您胃口好！

空心菜须和葱须都能吃吗？

空心菜须和葱须都能吃，都是一部分，只是有的人不吃而已。

吃空心菜会通便吗？

根据您目前描述的情况，空心菜考虑对于大便情况是有一定改善作用，但是起不到达不到完全通便的目的。而目前这种情况，建议还是需要综合调理，单纯应用空心菜，考虑效果不理想，但是可以吃，平时多吃点纤维素性蔬菜，可以多吃点芹菜，菠菜或者茼蒿等。平时多活动，多运动，促进肠道蠕动。

空心菜根的功效多吗？

空心菜根。性平、味甘，含蛋白质、脂肪、维生素B1、B2、维生素C等,有清热凉血、利尿解毒的作用。将空心菜根120克水煎服可以治疗痢疾;捣烂外敷可以治疗跌打肿痛；煎汤含漱，可治龋齿牙痛。

经常的吃空心菜有什么好处？

1.首先，吃空心菜可以减肥。因为空心菜的热量很低，但是维生素很高，可以有效地降低胆固醇，还有助于食物的消化，这样对于肠胃的保护也是很有好处的。

2.其次，吃空心菜可以排毒养颜，美化皮肤。因为空心维生素很高，而且吃空心菜可以有助于肠胃对食物的消化，吃空心菜可以有助于体内毒素的排出，对于皮肤的美化是很有效的。

3.吃空心菜可以防癌。因为空心菜是碱性的蔬菜，而且食物纤维，维生素C都很高，可以促进肠胃的蠕动，可以降低胆固醇，对防癌很有用。

4.最后，吃空心菜通便，还可以降血糖。建议由便秘的朋友可以多吃，但是空心菜不适合和牛奶一起吃，会影响营养的吸收。

胃溃疡能吃空心菜吗？

是可以吃的，注意食用具有营养的食物。多吃些高蛋白食物及高维生素食物，保证机体的各种营养素充足，防止贫血和营养不良，应在饮食中增加富含蛋白质和血红素铁的食物，如瘦肉、鸡、鱼、肝、肾等内脏。高维生素的食物带有深色的新鲜蔬菜及水果，如绿叶蔬菜、卷心菜、胡萝卜、洋葱、西红柿、茄子、山药、红枣、柑桔等有利于慢性胃炎的恢复。