山药是一种常见的食物,平时属性比较温和,进食之后对您的脾胃都有着一定的滋补效果,并且进食山药可以补充体内的氨基酸以及维生素等营养成分,还可以达到调节血糖以及止咳的效果。
山药是一种常见的食物,平时属性比较温和,进食之后对您的脾胃都有着一定的滋补效果,并且进食山药可以补充体内的氨基酸以及维生素等营养成分,还可以达到调节血糖以及止咳的效果。
山药性平、味甘,是一种营养丰富的一种食物,因为山药里富含多种氨基酸、维生素和丰富的淀粉,还包含有粘液质、纤维素和其它丰富的微量元素,如:钙、磷、铁、碘,可以为人体补充很多营养元素。因此[52石斛网www.52shihu.com],适当食用山药,有利于健脾胃,止咳,调节血糖,活血保健,强骨益肾,防止肥胖等功效。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。
山药的食用器2113官是茎5261。
山药食用器官是茎。原因主要4102有两点:
1、山药的地1653下茎是茎和根的中间过渡状态,其由主茎向地的先端膨大形成,只在根颈处着生一个芽,块茎表面着生大量的不定根。因为其正好处于茎和根的过渡区膨大,故没有土豆那样的芽点。山药块茎上端存有一个隐芽和茎的斑痕,通常用来做种,称山药栽子。
除一个顶芽外,其他部位都有不定芽。因此,把山药块茎的任何部分切段栽植,都可以长出山药来。但作种薯切块定植时,薯块的任何部位都可形成不定芽。
2、从解剖学上证实山药食用器官是茎。茎和根的维管束结构不一样。
在山药的药用部分及须根的组织中,须根皮层无维管束,中柱为一个完整的有限外韧型维管束,是单子叶植物根的组织构造特征。药用部份的皮层和中柱散生有多数有限外韧型维管束,是单子叶地下茎的组织构造特征。所以山药的食用器官为地下茎。
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山药功效
1、调理脾胃。山药中含有淀粉酶以及多酚氧化酶等成分,对于消化有帮助。帮助消化的中成药中含有山药成分,山药是一种药食两用的植物,脾胃虚弱和经常消化不良、没胃口的人都适宜食用。
2、益肺养肾。山药中的粘液物质有滋润作用,对于肺虚经常咳嗽的人群来说,有助于滋养肺阴,缓解咳嗽。另外肾虚、小便频多、白带多的人群可以吃山药,帮助养肾。
3、延长寿命。心脑血管疾病是影响中老年人寿命的一大重要因素,而山药对于血脂的沉淀有的组织作用,对于预防心血管疾病有功效。另外山药还能降血糖,也有助于帮助中老年人提高寿命。
参考资料来源:百度百科-山药
参考资料来源:人民网-吃山药好处真多 但是这三种山药吃法等于慢性自杀!
查看详细置通风干燥处,防蛀,常温通风保存,山药密度极高,鲜货很结实,并且煮出来以后口感干、面、甜、糯,久煮也不会散架。
正因为鲜货密度高,结实,所以放在常温通风处保存,一般可以存放3-6个月不成问题,通常放在阳台阴暗的地方即可。
不要用塑料袋盛装铁棍山药,那样透气性不好;也不要用报纸来包裹铁棍山药,报纸上的铅会深入山药内部对健康不利;可以用餐巾纸包裹后放在通风阴凉干燥处存放。
10月下旬至11月,茎叶全部枯萎时,开始收获块茎。块茎贮藏主要是保温防冻,适宜温度为2-4℃,相对湿度80-85%。可堆藏、埋藏或窖藏等。在温暖的中国南方和长江流域,可随收随上市。零余子必须成熟收获。
扩展资料:生长环境
生长于海拔米的山坡、山谷林下,溪边、路旁的灌丛中或杂草中。日照、喜温作物,苗期生长最适温度15-20℃。
生长盛期最适温度25-28℃,20℃以下生长缓慢。适宜生长在疏松、肥沃、土层深厚的土壤中,但扁形种和块状种在土层较浅、较黏重的土壤中也可生长。
耐旱,但不耐涝,不宜种在地下水位太浅或过分潮湿的土壤中。砂质土和壤土含水量以18%左右为宜。
查看详细你好,山药是有延缓衰老,可以用于高血压、糖尿病、哮喘、神经衰弱和腰痛等病症,也可以促进上皮生长、消炎和抑菌的。现在可以吃的,不用过多担心,但是胆固醇血症并有肾虚的患者,可以采取上时间药物调理的,饮食要以清淡为主,忌刺激性食物的慑入的。
查看详细山药原名薯蓣, 补而不滞, 不热不燥, 能补脾气而益胃阴,而补肺益肾只能作为辅助之品用于脾胃虚弱,饮食减少,便溏腹泻;妇女脾虚带下;肺虚久咳咽干;肾虚遗精、尿频;消渴多饮
查看详细答:山药性温,属于一种食药两用的植物,它有较高的营养价值,有人体所所必需的多种氨基酸,能够补中益气、健脾开胃、润肺止咳,补肾,养心安神,增强人体免疫力。如果你有食欲不振,脾胃虚弱等症状,是可以通过山药泡水或者喝一些山药粥来帮助改善的。必要的时候
答:多吃山药五大好处山药,既是食用的佳蔬,又是人所共知的滋补佳品。它含有蛋白质、糖类、维生素、脂肪、胆碱、淀粉酶等成分,还含有碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。中医认为,山药具有补脾养胃、补肺益肾的功效,可用于治疗脾虚久泻、慢性肠
答:山药对肠炎并没有什么副作用,每个人的具体情况都是不一样的,有些人可能会对于许多食物来说也是比较敏感的,可能会吃了之后会有不舒服的情况,这个要根据自己平时的饮食生活习惯来选择,要惯有规律的生存饮食方式,必须留意清洁卫生,必须留意,办到少吃多餐
答:山药的营养丰富,而且性温和,含有大量微量元素和胡萝卜素,在春季有养眼明目的作用,山药和大骨同煮,可以更好地为人体提供所需的钙质,补充春天流失的钙,这对小孩和老人好处更大。
答:山药一般对慢性的炎症引起的消化功能不良有一定的效果,对于治疗肺部的咳嗽或者是出现脾胃的虚弱有一定的效果。出现了咳嗽,可能是由于出现了肺部,也有可能是由于出现了肠胃的不舒服所形成的,食用山药的话,一般对于治疗的效果是并不明显的,所以在平时生活
答:山药对肝脏和肾脏都有调理作用,经常吃能延年益寿,因为山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效。
答:1、铁棍山药吃多了会上火虽然铁棍山药是非常美味的食物,但也不能多吃,每天吃上三四两就差不多了,如果再过多的食用铁棍山药,那么很容易导致我们出现上火的症状,并且还会引发一些其他的病症,对于我们人体的健康是非常不利的。铁棍山药中的淀粉含量较高,
答:枸杞子五味子山药,鹿茸可以泡酒的。但是每次不要喝的过多,可以喝50毫升。你喝过喝多容易导致一些症状。平时一定要保证吃一些清淡的饮食。
答:主要价值营养马齿苋含有丰富的二羟乙胺、苹果酸、葡萄糖、钙、磷、铁以及维生素E、胡萝卜素、维生素B、维生素C等营养物质。马齿苋在营养上有一个突出的特点,它的ω—3脂肪酸含量高于人和植物。ω—3脂肪酸能抑制人体对胆固酸的吸收,降低血液胆固醇浓度
答:佛手瓜吃起来美味可口,且营养价值非常丰富,常吃对人体有非常大的好处。其中蕴含多种微量元素,以及叶酸、烟酸等物质,经常吃可以增强人体抵抗疾病的能力,还可以利尿排钠,有扩张血管、降压之功能。佛手瓜是一种适合所有人食用的瓜,无论男女老少,都是百利
答:需要提前准备好的材料包括:鲶鱼2kg、食盐适量、调和油适量、元贞糖适量、洋葱适量、黄酒适量。1、鲶鱼洗干净、切成段、准备好酸菜鱼包。2、先把酸菜包里的腌鱼料倒在鲶鱼上,腌制20分钟。3、锅里下油,煸炒姜片和洋葱。4、接着加点糖炒酸菜。5、片
答:3月19日,国务院扶贫开发领导小组办公室在其官方网站发布《国家扶贫开发工作重点县名单》。据名单,国家扶贫开发重点县有592个,其中中部省份217个、西部省份375个。甘肃省43个县区位列其中。如:榆中县、会宁县、麦积区、清水县、秦安县、甘谷
答:喝茶八误区一、喜喝新茶由于新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。二、喝头遍茶由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,
答:胃炎作为一种常见病和多发病,对大多数人来说并不陌生。但是,胃炎具体是怎样形成的?出现哪些症状可以判断自己得了胃炎呢?另外,得了胃炎应该如何治疗呢?胃炎的病因在了解胃炎病因的之前,需要先简单了解下胃炎的分类。胃炎主要分为急性胃炎、慢性胃炎和特
答:天麻来粉茶材料:天麻自粉10克做法:去天麻粉10克,直接用温水冲开即可。功效:静心安神,降低血压。天麻蒸鸡蛋材料:天麻粉6克,鸡蛋1个。做法:将鸡蛋一头开一小孔,灌入天麻粉,用浸湿的白纸沾贴住鸡蛋上的小孔,孔向上放入蒸笼内蒸熟,去壳食用鸡蛋
答: 怎样炙黄芪,相信很多人都有这个问题,现代社会假冒伪劣产品越来越多,我们吃的什么都讲究自制,自制的干净,原材料我们也经手了,最重要的就是放心,一件小小的东西我们都要自制,别说黄芪这种入口的中药了,一般很多人,喜欢用黄芪固血气,而且黄芪很补血