胡萝卜对人体有哪些好处呢？

胡萝卜能提供丰富的维A，可促进机体正常生长繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常、治疗夜盲症和眼干燥症等功能 。同时还能增强人体免疫力和抗癌的作用，并可减轻癌症病人的化疗反应[52石斛网www.52shihu.com]，对多种脏器有保护作用。

什么时候吃胡萝卜？

根据您所说的情况，胡萝卜里面含有多种维生素，经常食用有利于人的身体健康，特别是对眼部头发的部位有明显的效果，胡萝卜吃法没有具体的要求可以用来炖骨头汤也可以用来清炒。

胡萝卜素的功效有哪些？

胡萝卜素具有保护视力、抗氧化、延缓衰老的功效，对于宝宝来说，是一种对眼睛比较好的物质。胡萝卜素可以转化为维生素A，从而刺激黏膜细胞不断分泌黏液，覆盖在细胞表面，减少细菌侵染，胡萝卜素促进内感光色素的生成，加强视力形成。建议可以在宝宝的饮食中添加胡萝卜等富含胡萝卜素的食材，宝宝的饮食荤素搭配合理，保证营养全面。注意适当帮助宝宝形成一个良好的生活习惯，作息规律，早睡早起，不挑食，尽可能的营养全面。

怎么蒸胡萝卜馒头？

胡萝卜馒头简介：

最近很爱吃馒头。今天的胡萝卜馒头是用榨汁机榨的汁，不像上次的胡萝卜餐包是用搅拌机打的，加了水的。今天的馒头我尝试着不放碱，结果也没有酸味。

材料：

胡萝卜面团材料：老面90g，中粉140G，胡萝卜汁85ML，油一大勺，白面团材料：老面100G，中粉150g，水90ml，油一大勺

做法：

1.胡萝卜面团材料：老面90g，中粉140g，胡萝卜汁85ml，油一大勺白面团材料：老面100g，中粉150g，水90ml，油一大勺我发现这个比例做出来的面团还挺好的。

2.分别放入面包机里和成团，冰箱里发酵20多小时。

3.将两块面团分别擀成面皮，然后重叠起来，再裹起来，切成小块，就是这样了。

4.先醒了30分钟，再大火蒸15分钟。

胡萝卜和清明菜可以一起做馒头吗？

胡萝卜和芹菜可以一起做

馒头，但是要加面粉。

吃广胡萝卜有什么好处？

多吃胡萝卜有什么好处：

1、益肝明目

胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。

2、利膈宽肠

胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，有助于通便。

3、健脾除疳

维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。

4、增强免疫功能

胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞病变的过程中具有重要作用，胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制。

5、降糖降脂

胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。

6、改善贫血

胡萝卜素既有造血功能补充人体所需的血液，从而改善贫血或冷血症，同时含有丰富的钾。

7、促进骨骼增长

胡萝卜中的维生素A是骨骼正常发育的必需物质，有利于细胞的生殖与增长。

胡萝卜好处虽多，也要注意它的食用的禁忌：

1、胡萝卜、辣椒不宜一起生吃

胡萝卜除含大量胡萝卜素外，还含有维生素C分解酶，而辣椒含有丰富的维生素C，所以胡萝卜不宜与辣椒一起生吃，否则会降低辣椒的营养价值。但维生素C分解酶不耐热，50℃时就能被破坏，所以熟吃时不必担心。

2、胡萝卜怕酸炒时勿放醋

胡萝卜中含有大量胡萝卜素，吃胡萝卜最好油炒或与肉同炖。胡萝卜素怕酸，吃胡萝卜切忌放醋。

3、胡萝卜、白萝卜不要一起食用

虽然胡萝卜、白萝卜对人体都有很多好处，二者一起食用却会让两者营养降低。白萝卜因含有多种酶、芥子油、木质素、干扰素诱生剂等，表现出良好的助消化、抗病毒感染、提高机体免疫力、产生干扰素等功效。但上述物质均不耐热，在70℃的高温下便被破坏。而胡萝卜则恰恰相反，胡萝卜中含有丰富的β－胡萝卜素，生吃时，70％以上的胡萝卜素不能被吸收，用食用油将其炒熟后食用，方能提高胡萝卜素的吸收利用率。另外，胡萝卜中因含有维生素C分解酶，二者混吃时，会破坏白萝卜中的维生素C。