糯米和大米的生长条件有什么不同?

二者无太大区别。糯米含淀粉比大米更高,营养价值高,比大米要求更好的自然生长条件(如肥沃的土壤)[52石斛网www.52shihu.com],且需要更多的照料。

糯米能和大米一起煮成米饭吃吗?

可以和大米一起煮饭,做法如下:

大米 200克

糯米  100克

水  适量

二、做法 

1、糯米洗净用水泡三到五个小时

2、糯米泡膨胀了加入大米,泡糯米的水可以留着

3、准备好一个平底的容器,把糯米好,倒入泡米的水刚好没过米就行。太多水的话米就会软。

4、冷水下锅开始蒸,蒸半小时以上至一小时以下

5、盛一碗糯米饭加点老干妈或者红糖、糖桂花

小贴士

糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。现代科学研究表明:糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等,为温补强壮品。其中所含淀粉为支链淀粉,所以在肠胃中难以消化水解。

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泰国茜米和大米或糯米有什么区别?

西米又叫西谷米,是印度尼西亚特产,西米有的是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工而成,有的是由棕榈科植物提取的淀粉制成,是一种加工米,形状像珍珠。有小西米、中西米和大西米三种,经常被用于做粥啦羹啦和点心当中。西米主要成分是淀粉,有温中健脾,治脾胃虚弱、和消化不良的功效。西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能。所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱。

它不是大米或糯米,所以不可以包粽子,西米一般都做露,开水煮到没有白心,然后和其他的东西混一起就行了。

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糯米做酒酿和大米有什么区别?

为什么要用糯米,可能是以为老祖宗说用糯米,很多人都不加思考的用糯米。

其实,大米做出来的更好吃一些。糯米做的吃在嘴里,最后变成渣,不好吃。

其实,两则是有区别的,糯米做的出酒比较多,大米做的出酒少,但是,米糟要比糯米的好吃很多。

自己亲自尝试的,没有尝试的,勿喷。

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回复日期:2020-08-15 热度:671