黄金豆豌豆什么炸？

黄金豆（豌豆）的做法

食材：干豌豆250克，盐6克，辣椒面3克，胡椒粉1克

步骤：

1.事先把干豌豆用凉水泡个两天，完全泡发。

2.泡发好后的豌豆放冰箱上它完全上冻，最好是冻个一天，冻好后的豌豆化冻后，再用干抹布吸掉表面的水份。

3.锅里加入适量的油烧个七八成热，倒入豌豆。

4.炸至豌豆在油锅中浮起再炸个2-3分钟即可，刚炸好的豌豆是一点也不酥的待冷却后就会很酥了。

5.刚从油锅中捞起的豌豆，迅速撒上盐、调料，搅拌均匀即可。

糖酥黄金豆

原料：豌豆200克，鸡蛋2个，面粉50克[52石斛网www.52shihu.com]，白糖25克，花生油250克。

制法：先将鸡蛋打入碗内，用筷子搅均匀，再放入豌豆、白糖、面粉，拌匀待用。将花生油放入炒锅中，烧至温热时，用筷子将裹糊的豌豆拨入锅中，微火炸至金黄、酥脆即可，成品黄里透红。

黄豆栽培大豆学名为(l)，别名：黄豆(包括青豆、黑豆、紫豆和斑茶豆等)。起源于中国黄豆的营养价值最丰富，素有“豆中之王”之称，被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”。干黄豆中含高品质的蛋白质约40%，为其他粮食之冠。但有研究...

吃豌豆有什么好处？

吃豌豆的好处有以下几点，第一，豌豆中含有粗纤维，能促进胃肠蠕动，加速排便，有改善便秘的功效。第二，豌豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的免疫力。第三，豌豆中富含胡萝卜素，食用后可以防止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率。第四，豌豆中还富含丰富的维生素C，它可以促进铁质的吸收，有利于防治缺铁性贫血。

剖宫产可以吃豌豆吗？

豆子营养价值很高，一般人都能吃到豆子。其内含赖氨酸及优质蛋白质，能提高人体免疫力，增强机体抵抗力。在坐月子期间吃东西有助于身体的恢复。并且也有助于通乳所以在月子期间，也可以吃，剖宫产的话要注意多休息。保持伤口干燥和清洁。

豌豆是黄豆吗？

豌豆不是黄豆。

一、豌豆：

豌豆是豆科一年生攀援草本。

特点：

光滑无毛，荚果肿胀，长椭圆形，青绿色，干后变为黄色。

二、毛豆：

毛豆即俗称的大豆、黄豆，为蝶形花科植物大豆的种子。

特点：

毛豆是一年生的农作物，茎粗硬而有细毛，它的荚作扁平形，荚上也有细毛，所以人称为毛豆，新鲜时，豆荚嫩绿色，青翠可爱。

扩展资料

主要价值：

（一）豌豆：

鲜嫩的茎稍、豆荚、青豆是倍受欢迎的淡季蔬菜。

另外，干豌豆还可以提取豌豆浓缩蛋白，豌豆蛋白粉可做面包等食品的增强剂，提高其蛋白质含量和生物价，还可制作粉丝，发豌豆苗等。青豌豆和食荚豌豆的加工可制作罐头、脱水、速冻。

豌豆小食品的制作豌豆黄、豌豆糕类食品，特点是香甜可口，益脾胃，解热祛毒。豌豆食品具有清热、解毒、利尿的功效。也可制作烙炸类休闲食品。 

毛豆：

毛豆含脂肪蛋白质，还含有丰富的维生素，富含营养，除供直接食用外，可作酱、酱油和各种豆制食品，茎、叶、豆粕及粗豆粉作肥料和优良的牲畜饲料。

豆粕经加工制成的组织蛋白、浓缩蛋白、分离蛋白和纤维蛋白可为多种食品，如人造肉、干酪素、味精及造纸、塑胶工业、人造纤维、等的原料。

豆油除主要供食用外，并为润滑油、油漆、肥皂、瓷釉、人造橡胶、防腐剂等重要原料。榨油后的下脚料可提出许多重要产品。

百度百科-豌豆

百度百科-毛豆

吃豌豆对胃不好吗？

!胃不好的人最好少吃豌豆，因为豌豆容易引起消化不良和胃肠胀气，所以我们尽量的少吃豌豆，并且在吃豌豆的时候尽量将它嚼碎。在吃了豌豆之后可以适量的多吃一些新鲜的蔬菜和水果；适当的多喝一点水，并且还要适当的按压一下腹部，做一些有助于肠道蠕动的运动。

豌豆有什么营养物质功效？

豌豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。而豌豆中富含的粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便顺畅，起到清洁大肠的作用。