那里有黄鳝苗卖？

黄鳝苗的价格在抄20元左右袭

这要看它的品种了

放养量一般每平方米2.5~4公斤。如管理水平zhi高、饲养条件好，可dao放鳝苗4~6公斤，但不超过7.5公斤。放养前8~10天，每平方米用生石灰100~120克清塘消毒。

浙江杭州市江干区丁兰动物养殖场有出售。

地址：杭州市江干区丁桥镇

335路公交车，677路公交车到丁桥终点站建塘路高地上高级中学对面

由于黄鳝的繁殖比复较制特殊，目前黄鳝还不可能像鱼一样有专门的苗种场繁殖生产黄鳝苗对外销售。

网上有提供鳝苗的[52石斛网www.52shihu.com]，基本都是销售的野生黄鳝苗。若当地有野生黄鳝，建议直接从当地收购野生黄鳝用于养殖。从外地引进鳝苗来开展养殖，不仅增加运输成本，也不是很安全。

安徽东至县东鳝科技中心每年都有部分驯化的野生鳝苗对外提供，一般每市斤18元左右。您可以和他们联系看看。中心地址：安徽东至县七里湖

黄鳝怎么吃最好？

黄鳝的营养价值很高，可以降低血液中胆固醇浓度，可有效地防治动脉硬化引起的心血管疾病，增加血液活性，减缓血液凝固的速率。 可有效地减轻人体体内外炎症。 可防止癌细胞的扩散。 提高大脑功能，防止大脑衰老。建议做汤最好，调料不用放太多，洗净用油盐先炒下再煲汤，这样营养不会流失。

食用黄鳝对人们有什么好处？

黄鳝的蛋白质含量和鳗鱼相当。每100克黄鳝肉含蛋白质18克、脂肪1.4克。与鳗鱼相比，黄鳝的脂肪含量要低得多，因而黄鳝吃起来没有鳗鱼油腻。黄鳝含有较为丰富的DHA和卵磷脂。卵磷脂是构成机体器官和组织细胞膜的成分，而且有改善大脑记忆的作用，故食用黄鳝有补脑健身的功效。黄鳝含有较为丰富的维生素A，在增进视、促进人体上皮细胞细胞膜新陈代谢方面有一定的作用。

黄鳝可以和蜂蜜一起吃吗？

是的，蜂蜜不能和葱、豆制品、韭菜和鲫鱼一起吃。蜂蜜和洋葱一起吃会伤眼睛。蜂蜜和豆腐一起吃会聋。一起吃蜂蜜和米饭会导致胃痛。蜂蜜和韭菜会导致心脏病。蜂蜜和鲫鱼一起食用会中毒，黑豆和甘草可以用来解毒。此外，一岁以下的孩子不能喝蜂蜜水。早上起床后，不能空在腹部喝蜂蜜水，长期胃酸分泌过多会导致胃溃疡或十二指肠溃疡。

黄鳝是靠什么呼吸的？

黄鳝主要依靠表皮和辅助呼吸器官直接从空气中呼吸氧气。

黄鳝的鳃呈退化状态，无法像其它鱼类那样依靠鱼鳃来呼吸。而其口腔、喉腔、肠道内壁表皮黏膜充满毛细血管。常常看到黄鳝前半段竖起，吻端伸出水面就是直接在吸取空气中的氧气，把空气贮存在口腔的喉部，然后再逐渐把口中的氧气与口腔内壁进行气体交换。因此黄鳝在氧气含量很低的水中也能正常生活。

黄鳝辅助呼吸器官发达，能直接利用空气中的氧，所以黄鳝出水后，只要保持皮肤的潮湿状，可不至于死亡，这对长途运输是十分有利的。

黄鳝习性：

1、栖息特性

黄鳝为底栖生活鱼类，适应力强，在各种淡水水域几乎都能生存。湖汊、稻田、塘堰、沟渠、池沼、水库等静水水域中数量较多；水流较缓的溪流、江河缓流处亦有。黄鳝一般栖息于水位较浅的区域。在水深区域，如果有密集的水生植物漂浮生长，则同样可供黄鳝栖息。

2、穴居性

黄鳝喜栖于腐殖质多的水底淤泥中，在水质偏酸性的环境中也能很好生活。常钻人泥底或田堤、堤岸和水边乱石缝孔隙内营穴居生活。黄鳝一般选择软硬适当的泥土钻洞，也在石块周围、树根底下打洞。

3、昼伏夜出

黄鳝眼退化，视觉极不发达，喜暗光，昼伏夜出。白天很少活动，一般静卧于洞内，温暖季节的夜间活动频繁，出穴觅食，有时守候在洞口扑食，扑食后即缩回洞内。在炎热季节的白天也出洞呼吸与觅食，这一特性一方面有利于逃避敌害，但同时也是机体自身保护的需要。

4、喜温暖

黄鳝为变温动物，体温随外界温度的变化而变化，活动与水温关系密切。水温高时，则藏于洞穴中，水温低时则停止摄食，冬季有“蛰伏”的习性。水温10℃以下时，便潜于泥土的深层，进行冬眠。

5、耐低氧

黄鳝的口腔及喉腔的内壁表皮有微血管网，通过口咽腔表皮能直接呼吸空气（在浅水中竖直身体的前部，将吻部伸出水面呼吸空气），故在水中含氧量十分贫乏时也能生活。黄鳝的窒息点是0.17毫克／升。

百度百科——黄鳝（黄鳝）

百度百科——黄鳝静水无土养殖技术

怎样煮黄鳝黄鳝煮多久？

可以和黄瓜一起煮，煮10分钟左右就可以了。具体做法如下：

主料：鳝鱼4条、土黄瓜2根

辅料：油适量、盐适量、蒜1整颗、姜片5片、小葱1根、红辣椒2个、高度白酒2勺、酱油1勺、胡椒粉1小勺

步骤：

1、准备好原材料；

2、热锅凉油，放入姜蒜和红辣椒进去煸炒；

3、爆香后加入适量的鳝鱼块进去翻炒；

4、翻炒直至鳝鱼变色后加入适量的高度白酒进去煸炒；

5、再加入适量的酱油翻炒均匀；

6、加入适量的水；

7、加入黄瓜块进去翻炒均匀后，转为小火煮上五分钟；

8、加入适量的盐和胡椒粉调味，再大火收汁即可盛入盘中，表面撒上小葱末。

9、端上桌了。