喝黑茶对人体有什么作用?

黑茶属于六大茶类之一,通过将茶叶进行后发酵,使得茶叶颜色偏向黑色,属性上属于温热性茶品[52石斛网www.52shihu.com],其茶多酚的含量更低,反而维生素、氨基酸、茶色素、单宁酸等多种营养成分含量较高,具有降血脂、降血糖、降低胆固醇、减肥、美容抗衰老等作用。

黑茶的品种有哪些?

【黑茶品种】

三尖

天尖:天尖是由一级黑毛茶压制而成的,外形色泽乌润,内质清香,滋味浓厚,汤色橙黄,叶底黄褐。

贡尖:贡尖是由二级黑毛茶压制而成,外形颜色黑中带有褐色,香味纯正汤色略略带橙黄色,叶底带黄褐色但是略略暗沉。

生尖:生尖是由三级黑毛茶压制而成,外形是黑褐色,香气平淡,有淡淡的焦香味道,汤底是暗褐色,叶底黑褐粗老。

2.花砖:

花砖历史又叫花卷,或者又称“千两茶”,花砖四边都有花纹,与其他的砖茶有区别,砖面是黑褐色的,汤色红黄,叶底老嫩均匀,制作工艺与黑砖茶基本是一致的。

3.黑砖:

黑砖由于选取黑毛茶作为原料,色泽黑润,故而取名为黑砖,呈长方砖块形,砖面平滑,棱角分明,汤色黄红,且越陈越好。

4.茯砖

茯砖其压制程序与黑、花两砖基本上是一致的,但是不同之处就在于砖形的厚度上,茯砖特有的一道工序就是“发花”工序,它要求砖体松紧适度,有利于微生物的繁殖。还有不同的是茯砖的烘干期要比花砖、黑砖要长一倍以上。

【黑茶的简介】:

黑茶是利用菌发酵的方式制成的一种茶叶,最初出现在西汉,源于长沙黑茶起源:渠江皇家薄片马王堆汉墓出土的“一笥茶”,已有2300年历史,是安化黑茶起源。后出现于唐代1034年,距今已有近千年的历史。由于黑茶的原料比较粗老,制造过程中往往要堆积发酵较长时间,所以叶片大多呈现暗褐色,因此被人们称为黑茶,六大茶类之一,属全发酵茶。主产区为四川、云南、湖北、湖南等地。黑茶采用的原料较粗老,是压制紧压茶的主要原料。制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布,主要分类为湖南黑茶,雅安藏茶,云南黑茶(普洱茶)、陕西黑茶及湖北黑茶。

【黑茶的作用】:

对治疗习惯性便秘有一定的效果

黑茶洗头可止痒秀发

黑茶泡脚能迅速缓解疲劳、除臭抑菌

对睡眠不好的人有一定的效果

【黑茶的鉴别方法】:

观外形:看干茶色泽、条索、含梗量,闻干茶香。黑茶有发酵香,老茶有陈香;紧压茶砖面完整、模纹清晰,棱角分明,侧面无裂缝;散茶条索匀齐、油润则品质佳。

看汤色:橙黄明亮,陈茶汤色红亮如琥珀。

闻香气:带甜酒香或松烟香,陈茶有陈香。

品滋味:醇和,陈茶润滑、回甘。

特点:汤色红艳明净,如陈年洋酒,无沉淀、浑浊,极具观赏价值,家用玻璃器皿冲泡,便于观色。

黑砖茶品质要求:砖面平整,花纹图案清晰,棱角分明,厚薄一致,色泽黑褐,砖内无黑霉、白霉等,可以有“金花”,内质香气纯正,或带松香烟味,汤色橙红尚明,滋味醇和忌味涩粗老味。

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哪种安化黑茶是好的?

安化黑茶,有三砖三尖还有一花卷。

黑茶年份越久越好,从原料上来说,天尖采用的是一级原料。

一般来说,泡开后,汤色清澈,入口醇厚,这样的茶是好茶。

但是在挑选的时候,可以通过闻香味,看茶色还有选茶梗,看金花,这些都可以判断。

不过就算我说的再多,小白也挺容易踩坑的。建议买黑茶行业的top品牌,踩雷的可能性就会变得极小。因为能做大,必然不错。

反正我现在是盲买中茶的黑茶。。。没出过啥问题

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黑茶对人体的好处都有哪些呢?

出现便秘或者是想要减肥的女性,平常的时候都可以喝黑茶,因为喝黑茶能够消暑见识,同时还可以使身体更加年轻,经常服用黑茶对于身体好处多多,不仅具有消暑、消食、解毒以及清热、消暑、利尿还有止咳等作用,经常服用还能够令身体越来越年轻,减肥减脂的作用也非常的不错,甚至于对癌症也有很好的防治效果对于身体健康具有非常重要的作用。

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回复日期:2020-11-22 热度:328