坐月子的人吃汤圆有什么好处?

坐月子偶尔吃点汤圆能改善食欲,汤圆不仅是一种传统食品,而且对人体具有滋补保健的药用价值。古方中医专家提示:做汤圆所用的糯米性平、味甘、补虚调血、健脾开胃、益气止泻,有暖中、生津和润燥的功能。糯米“补脾胃,益肺气之谷。脾胃得补[52石斛网www.52shihu.com],则中自温,大便亦坚实。温能养气,气充则身自多热”。

什么时候吃汤圆?

元宵在中午吃最好。这个时候人体的胃肠功能最强,也有充分的时间来消化元宵里过多的热量。很多糖尿病人对无糖元宵感兴趣,觉得没有糖就可以放心吃了。其实,无糖并不意味着低热量,也不意味着低血糖反应。

因为元宵中的糯米粉可使血糖升高,甚至比蜂蜜还要快,与白糖相差无几。哪怕没有加糖,吃它也一样不利于控制血糖,所以糖尿病人要十分小心。而且,里面没有糖不等于少放油,那么多的饱和脂肪酸,甚至还有反式脂肪酸,也不利于控制血脂。即使是在元宵佳节,吃元宵也就两三个意思一下即可。

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汤圆都有什么别名为什么?

汤圆别名浮元子,元宵,因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,后来把“浮元子”改称汤圆。因元宵节吃汤圆,是中国的传统习俗。所以又称元宵。

汤圆起源于宋朝。当时明州(现浙江省宁波市)兴起吃一种新奇食品,即用黑芝麻、猪油做馅、加入少许白砂糖,外面用糯米粉搓成圆形,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣。

因为这种糯米汤圆煮在锅里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,后来有的地区把“浮元子”改称汤团。然而,汤团象征合家团圆更美好,吃汤圆意味新的一年合家幸福、团团圆圆,所以是正月十五元宵节必备美食。而在南方某些地区,人们在春节的时候也会习惯吃汤圆,而不是饺子。

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汤圆营养价值:甜馅汤圆本身已有甜味,所以汤不需要再加糖,以减少热量摄取;若是无馅小汤圆,汤可以用糖桂花、甜酒酿、花茶或者桂圆红枣汤、桂圆姜汤取代,后者可有补身祛寒的功效;煮咸汤圆时可放一些蔬菜,增加纤维素。

面对热滚滚、香喷喷的汤圆,忍不住想要大咬一口,老少一定要特别注意,吃汤圆切记缓慢、小口,避免汤圆哽住喉头或气管。由于汤圆含高量“糖分”,加上芝麻、鲜肉、花生含“高油脂”及“高热量”,一定要少量食用,不要一次吃得太多。

参考资料来源:百度百科-汤圆

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经常吃汤圆有好处吗?

没有好处。

由于汤圆多含大量油脂及糖分,热量很高,肥胖、高血脂、高血压、糖尿病、冠心病等患者切莫食用过多汤圆,以免造成身体负担,使原有疾病加重。

制作汤圆的糯米含较高支链淀粉,黏性高、不易消化,患有消化道溃疡、功能型胃肠病、慢性胃炎等慢性消化道疾病者以及消化功能弱的老人、儿童也不宜过量摄入。

汤圆馅料的区别:

1。坚果类原料营养价值较高,豆沙也含不少蛋白质和矿物质。

2。巧克力馅的营养价值最低。其中绝对没有多少那种苦涩的可可粉,很可能放的是代可可脂和巧克力味的香料。

3。咸肉馅的汤圆,油脂更多,可取之处很少。

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汤圆的吃法:

吃法一:水煮

以水煮为主要方式,滑而不腻,受适人群甚广,可谓老幼皆宜之道。如今人们为了健康,又在水中添加了蔬菜汁、糖桂花、红玫瑰等,使水煮汤圆的汤汁中营养素丰富,口味更美了。

吃法二:油炸

一般是软面的汤圆经小火慢炸。炸汤圆虽然吃起来更加突出了鲜香的独特风味,可是更增加了油脂的摄入,热能的提高,更不宜多食用。

吃汤圆的注意事项:

1。别把汤圆当正餐,在吃汤圆的同时,不能再吃其它含糖高的食品。

2。减少其它主食的摄入,一般来说是吃三五个汤圆就要减去半两主食。

3。夜宵如果和睡觉的时间离得比较近,最好也别吃汤圆,因为这类食品不好消化、排空慢,也会加重胃肠道负担。

4。吃汤圆不能吃太饱,吃完后也不要马上就躺着,最好活动两小时以上再睡觉。

参考资料来源:人民健康网-元宵节怎么吃汤圆4款汤圆护肤养颜

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能不能吃汤圆?

高血压合并高血脂冠心病患者需要低盐低脂饮食,主要是限制盐分的摄入和油脂的摄入,如果血糖正常的话,那可以少量吃汤圆的,汤圆本身不容易消化,如果合并心脏功能衰竭,胃肠道淤血的时候就不能吃了。还有如果血糖偏高的话就也不能吃的。

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剖腹产妇可以吃汤圆吗?

剖腹产妇可以吃一些汤圆,但是要少吃一些。在剖腹产后的一个月时间内,吃多了汤圆对产妇身体不太好,吃了会导致消化不良,还有可能出现胀气,腹胀的症状。建议消化且营养的食物。

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回复日期:2020-08-01 热度:455