银杏果可以吃吗？

答：，银杏果可以吃，但有限制。

银杏果俗称白果，它由

肉质

外

种皮

骨质中种皮、膜质

内种皮

种仁组成。

可以煮或炒食，有

祛痰

止咳、润肺、

定喘

等功效，但大量进食后可引起中毒。

白果内含有氢氰酸

毒素

毒性

很强，遇热后毒性减小，故

生食

更易中毒。一般中毒

剂量

为10-50颗，中毒症状发生在进食白果后1-12小时。

为预防白果中毒，不宜多吃更不宜生吃。若真中毒，可服用

金银花

煮的水。若还不行，就应送

去医院

银杏果常用于药引子，主要功效：敛肺气，定喘嗽，止带浊，缩小便。【主治】哮喘，痰嗽，白带，白浊，遗精，淋病，小便频数。

银杏果的作用：

1、延缓衰老。由于银杏果含有丰富的维生素C、核黄素、胡萝卜素等，因此可以抗氧化，保护细胞的完整性，延缓衰老。

2、美容养颜。由于银杏果具有抗氧化作用，可以清除体内的自由基，含有的黄酮可以阻止色素在真皮层的形成和沉着，达到美白和防止色斑之功效。其中的一些微量元素也具有清除氧自由基和抑制黑色素等作用。而且，能防止皱纹的产生，并且能改善皮肤的血液微循环，加速皮肤的新陈代谢，恢复皮肤的弹性和红润。

3、预防心脑血管疾病。含有抗血小板活化因子，可以防止血液的凝集，改善血液循环，防止血栓的形成，黄酮则能扩张血管，消除自由基，防止动脉硬化，防止心肌梗塞等，并提高人体免疫力。

4、消灭杀菌。银杏果具有抗过敏作用，消炎杀菌功能，抗肿瘤作用，对生殖系统，消化系统[52石斛网www.52shihu.com]，泌尿系统等都有一定的作用。

注意：银杏果具有一定的毒性，所以不要生吃，也不能大量食用。白果中毒，中毒症状发生在进食白果后1-12小时。

银杏果可以吃，以下是银杏果烧肉的做法：

主料：白果20个、肉300g

辅料：油适量、盐适量、冰糖适量、老抽适量、醋适量、料酒适量

1、肉洗净切小块。

2、锅里放油，把肉放入煸炒。

3、炒至肉变色。

4、放入料酒、醋、老抽。

5、翻炒上色加适量开水。

6、放入冰糖。

7、放入剥开的白果。翻拌均匀，大火烧开转小火20分钟。

8、放盐翻炒。

9、转大火收汁。

10、出锅盛盘。

银杏果可以吃，但不宜多吃更不宜生吃白果。

为安全食用银杏仁，应去掉胚和子叶，先用清水煮沸，倒去水和内种皮后，再加水煮熟或用于烹饪。此外，已发芽的银杏种仁不能食用，食银杏种仁时切忌同时吃鱼。

银杏果含有多种营养元素，除淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外，还含有维生素c、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素，以及银杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分，可以预防心脑血管疾病、消炎杀菌、延缓衰老，美容养颜。

银杏果内含有氢氰酸毒素，毒性很强，生食或熟食过量会引起中毒。遇热后毒性减小，故生食更易中毒，一般中毒剂量为10～50颗，中毒症状发生在进食白果后1～12小时。

1、银杏果可以吃，银杏果含有多种营养元素，除淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外，还含有维生素c，核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素，以及银杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。具有益肺气、治咳喘、止带虫、缩小便、平皴皱、护血管、增加血流量等食疗作用和医用效果。根据现代医学研究，银杏还具有通畅血管、改善大脑功能、延缓老年人大脑衰老、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效，银杏抗衰老的本领在德国和法国的科学影响很大。

银杏果还可以保护肝脏、减少心律不齐、防止过敏反应中致命性的支气管收缩，还可以应用于对付哮喘、移植排异、心肌梗塞、中风、器官保护和透析。当代食疗专家胡珍珠、窦国祥等，应用营养学和医药学原理，给食疗以科学的阐释和分析。他们的著述将祖国食疗这一济世异宝，进行了认真的继承、系统的整理，使传统的食疗文化大放异彩。保留在各种医著和流传在民间的食疗方剂，病人服之，不但疗病，并可充饥；不但充饥，更可适口。用之对症，病自渐愈；即不对症，亦无他患。诚为至稳善之方也。"

2、图示：

银杏叶泡水喝有什么作用？

银杏叶采下来可以直接泡水喝吗？

不可以。

银杏树被称为“长寿树”，银杏叶性平味苦，对心肌缺血有改善作用，具有促进记忆力、改善脑功能等功效。但市民自己采用银杏叶食用存在安全隐患。

路边的银杏叶或多或少会受到污染，且黄叶的治病效果不大，未经炮制的银杏叶还含有毒成分，用其泡茶可引起阵发性痉挛、神经麻痹、过敏等副作用。

扩展资料:

功效：

1、改善动脉、静脉和毛细血管当中的血流。

2、改善老年人记忆力衰退和信息处理速度的降低问题。·延缓早老性痴呆症的发生。·减少由于四肢血流不足所引起的脚疼的发生。

3、防止细菌的过分活跃，包括牙龈疾病。

4、缓解旋晕症。

5、减少耳鸣。

参考资料来源：人民网—银杏叶不能当茶饮

新鲜银杏叶如何使用？

新鲜的银杏叶中含有有毒成分,没有任何处理就用来泡茶,喝多了就可能引起阵发性痉挛,神经麻痹,过敏等症状. 生活护理： 经过加工提炼后的银杏叶药物或食品,就可以发挥它活血化淤,通脉舒络的功能了.

新鲜的银杏叶可泡水喝吗？

你好，根据你的情况分析 银杏叶是一种中药，银杏叶片提取了银杏树叶中某些具有活血化淤、通脉舒络功能的成分，但毕竟与未经加工的树叶有所不同。银杏叶中含有毒成分，未经处理就用其泡茶可引起阵发性痉挛、神经麻痹、过敏等副作用。 银杏叶是很好的中药原料,用优质银杏鲜青嫩叶,配以几种可食用植物,加工成上等的银杏茶。自己在家中最好不要乱使用银杏叶。

银杏叶为什么有抗皱的作用？

银杏叶中的黄酮甙与黄酮醇都是自由基的清道夫，能保护真皮层细胞，改善血液循环，防止细胞被氧化产生皱纹。对于银杏萃取液的研究主要来自欧洲，并在欧洲被定为处方用药。它能改善血液循环，提高心智功能。