山药不只是一般食物,在经过干燥处理后,就是常见的中药材淮山。即使是今日,仍是广泛使用的中药材[52石斛网www.52shihu.com],不管是科学中药、药膳都会使用。与其他食物相比,山药的纤维质和矿物质含量都更加丰富,经常食用对我们的健康也大有益处。
山药不只是一般食物,在经过干燥处理后,就是常见的中药材淮山。即使是今日,仍是广泛使用的中药材[52石斛网www.52shihu.com],不管是科学中药、药膳都会使用。与其他食物相比,山药的纤维质和矿物质含量都更加丰富,经常食用对我们的健康也大有益处。
山药味2113道是甘甜的,口感发粘。
山药的营养价值:新5261鲜山药蛋白4102质和脂肪含量不高,尤其脂肪含量非常低,碳1653水化合物含量为12。4g/100g,同时含有多种维生素(包括维生素E)和丰富的人体所必需微量元素。新鲜山药作为日常菜肴的原料使用。
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山药生长环境:生长于海拔米的山坡、山谷林下,溪边、路旁的灌丛中或杂草中。薯蓣是短日照、喜温作物。苗期生长最适温度15-20℃。生长盛期最适温度25-28℃,20℃以下生长缓慢。适宜生长在疏松、肥沃、土层深厚的土壤中,
但扁形种和块状种在土层较浅、较黏重的土壤中也可生长。薯蓣比较耐旱,但不耐涝,不宜种在地下水位太浅或过分潮湿的土壤中。砂质土和壤土含水量以18%左右为宜。
参考资料来源:人民网-山药的营养价值及功效作用
参考资料来源:百度百科-薯蓣
查看详细煮薄山药,水开之后煮3到5分钟左右就能熟,而厚山药需要煮8到10分钟左右,对于山药段而言,15分钟左右就可以煮熟了。
一般煮山药的时候,菜山药是变成透明色,铁棍山药变成软软的就是熟了。
拓展资料山药有如下作用:
1、降血压中药六味地黄丸、八味地黄丸、归芍地黄丸等,都是有山药配成的有名方剂,不仅用于治疗肾虚病症,还用于治疗高血压、糖尿病、哮喘、神经衰弱和腰痛等病症。
2、延缓衰老现代科学证明,山药能使加速有机体衰老的酶活性显著降低。含山药的八味地黄丸,主治产后虚汗不止。保元清降汤、保元寒降汤,可治吐血和鼻出血;寒淋汤和膏淋汤,可治淋虫。山药还可治肺结核、伤寒及妇女病等,这都有利于延年益寿。
3、抗肿瘤作用山药块茎富含多糖,可刺激和调节人类免疫系统。因此常作增强免疫能力的保健药品使用。山药多糖对环磷酰胺所导致的细胞免疫抑制有对抗作用,能使被抑制的细胞免疫功能部分或全部恢复正常。山药还能加强白细胞的吞噬作用。
如,六味地黄丸可治疗慢性肾炎、高血压、糖尿病、神经衰弱等病症。知柏地黄丸可治疗强直性脊椎炎和妇科胎漏、阴痒、经闭等阴虚火旺症。归芍地黄丸可治疗耳痛耳鸣,阴虚自汗等。
4、可治皮肤病山药中所含的尿囊素具有麻醉镇痛的作用,可促进上皮生长、消炎和抑菌,常用于治疗手足皲裂、鱼鳞病和多种角化性皮肤病。
查看详细1、要看你的血糖高到多少,如果是确认糖尿病的话必须正规治疗,如果是糖尿病前期(血糖高到正常值却低于糖尿病诊断标准的)可以靠饮食加运动来调整。如果血糖高的话可以考虑吃苦瓜、芹菜、木耳、紫菜、洋葱,香菇,柚子,南瓜及粗粮等可降低血糖,是糖尿病人最理想食物。
2、血糖高,在饮食方面一定要注意!不要吃含糖量高的食物!建议用洗胰清糖素胶囊,生津止渴,甘平养胃,涩敛固阴。用于多饮,多尿,多食,消瘦,体倦无力,尿糖及血糖升高之消渴症;轻度及中度成年型糖尿病。
查看详细你好,有的人吃山药是会过敏的。山药过敏在医学上属于一种接触性皮炎。由于不是所有人在接触山药时都有这种症状,因此还可能是一种过敏反应。目前认为,导致这种接触性皮炎的因素是山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱,皮肤接触了这两种成分就会出现瘙痒。
查看详细山药萝卜粥的功效确实不少,山药是滋阴圣品,对于女性丰胸、肌肤防皱有很好的功效。萝卜则有利于利尿、帮助消化、去水肿、避免脂肪堆积。所以山药萝卜粥具有调节气血,减脂瘦身的效果。
查看详细答:山药萝卜粥具有美容养颜的作用,这也是一种药膳,能调整产肠胃,山药萝卜粥的功效特别多,尤其是对女性来说,能起到很好的调理身体的功效。这个粥有很好地调理血气、去脂减肥的效果,对于丰胸、防止皱纹也有很好的功效。
答:荷叶粉有清暑利湿,生养发散的作用。对于身体湿热较重,身体肥胖的人有较好的治疗效果,还可以起到减肥效果。而绿茶粉有清热解毒,美容养颜,还可以抗氧化,镇静等作用。山药粉主要是山药研磨而成的粉末,具有健脾和胃,益肺固肾,补脾补气,对女性来说还有丰
答:多吃山药有助身体健康,山药中的黏液成分是山药多糖,具有抗氧化、保护免疫力等作用。山药多糖易溶于热水,所以对于淀粉含量高、适合做主食的铁棍山药来讲,切成段蒸了直接吃,蒸熟后做成山药泥、山药糕,或者切成块煮到粥里都可以。
答:可以长期吃,因为不相克红豆不能和以下食物一起食用,其中不包括薏米,山药。1、红豆不宜与羊肉同食。2、羊肝与红豆相克:同食会引起中毒。3、红豆与羊肚相克:同食会引起中毒。4、红豆和米同食:食之发口疮。扩展资料:山药不能和以下食物一起吃,其中不
答:可以喝的,但是建议参类尽量少吃,吃多了可能导致流产!
答:呵呵,一下问了好多问题。~干山药片一般都用来熬粥的,做汤放点也行~~山药米粥功能:调补脾胃、滋阴养液,对小儿积食不消、吃饭不香、面黄肌瘦有一定的疗效。原料:干山药片100克,大米100克,白糖适量。制作方法:将大米淘洗干净,与干山药片一起入
答:山药萝卜粥的功效确实不少,山药是滋阴圣品,对于女性丰胸、肌肤防皱有很好的功效。萝卜则有利于利尿、帮助消化、去水肿、避免脂肪堆积。所以山药萝卜粥具有调节气血,减脂瘦身的效果。
答:少量,不要长期饮用,毕竟不是食物
答:石斛是一种中药,在临床上具有强阴益精、开胃健脾、滋养肾阴、明目、降火、生精祛风的作用。其主要的吃法是浸酒,泡成是石斛酒;或是煮粥,煲汤,可以养阴生津、抵虚热。
答:根据您所描述的情况出现不适的现象,考虑和近期怀孕期间的激素水平变化有一定的关系。特别是怀孕期间,不要擅自口服药物之类的。口服药物一定要在医生的指导下。近期注意多休息,不要熬夜,少吃辛辣刺激性的食物,吃点清淡的饮食,定期做好怀孕期间的排畸检查
答:吃鱼腥草的好处:鱼腥草煎剂对大鼠甲醛性脚肿有显著抗炎作用,亦能显著抑制人γ-球蛋白在cu++存在下的热变性;鱼腥草素能显著抑制巴豆油、二甲苯所致小鼠耳肿胀、皮肤毛细血管通透性增加,对hca引起的腹腔毛细血管染料渗出也有显著抑制作用。吃鱼腥草
答:槐米指指的是槐树上的干燥花蕾及花,适当的食用可起到凉血止血、清肝泻火的功效,同时还可以预防出现中风的情况,也是可以降低血压,建议您在生活当中适当食用,但也不可食用过多。
答:扁豆角中含皂素,如若扁豆角没烧熟则会引发中毒,患者会出现恶心、呕吐、腹泻、乏力、头晕、呼吸困难、精神不振等症状。建议患者多补充水分,避免脱水,就医给予阿托品等药物进行治疗。
答:您的今年23岁女性,吃菠萝蜜的好处,可以治什么病。菠萝蜜果实成熟时,表皮呈黄褐色,表面有瘤状突起,菠萝蜜是热带水果,也是世界上最重的水果,一般重达5到20公斤,最终超过59公斤。果肉鲜食或加工成罐头,果脯,果汁。种子富含淀粉,可煮食,树液和
答:,枸杞子有很好的滋阴,补肾,养肝,明目的作用。有宁夏枸杞,新疆枸杞子,产地不同,作用也会有差异,高血压,肝火旺的人,不宜进补。
答: 感冒咳嗽的时候,总忘不了一种叫枇杷止咳糖浆的药,甜甜的特别好喝,而且止咳效果特别好,它的原材料叫枇杷果,枇杷果是一种黄色如杏一样的果实,它可以被当做一种药物,而且还可以被当做一种水果食用,不禁有人问枇杷果好吃吗,今天就让小编给你解答一下,