羊肉白萝卜汤要怎么做?

【原料】:羊肉400克,白萝卜200克,枸杞子少许,盐5克,姜10克,八角少许,花椒少许,料酒适量。

【做法】:羊肉洗净切块[52石斛网www.52shihu.com],汆水去除血水,然后冲净;萝卜去皮切块,羊肉和热水一起下锅,放入姜片、花椒、大料和料酒,水开后小火煲约1小时至肉烂(汤会越熬越白的);再放入适量盐和白萝卜(也可放几粒枸杞子),煮至萝卜熟即可。

【功效及适宜人群】:羊肉对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果。

羊肉和白萝卜可以一起做汤吗?

羊肉和白萝卜可以一起做汤

食材

羊肉

萝卜

调料:葱姜蒜

工具:电压力锅

步骤/方法

1把羊肉洗净切块,在清水中浸泡3分钟。

2浸泡完过滤水,把萝卜洗净去皮,并切成块状。

3准备一些清水烧开后,放入滤完水的羊肉,撇去浮末,然后用漏勺把羊肉滤掉浮末,装盘待用。

4将电压力锅的锅档洗净,然后先放入过滤完浮沫的羊肉,然后加入葱姜蒜等调料,然后加入萝卜

5然后加入适量的水,这个水量刚好没过羊肉和萝卜即可。

6将装满食材的电压力锅档放入电压锅内,调到“牛羊肉”,然后等待压力锅提示即可。

7压力过后,压力缓和,则可以开盖装汤了。是不是很简单呀。

8。加少许盐调味,洒上香菜(芫须)就oK!

羊肉和白萝卜可以一起做汤的功效

【功效】补中安脏,健脾养胃。

【特点】桔红清亮,微甜宜人。

【适用】用于脾胃虚寒等引起的消化不良、口淡乏味、畏寒喜暖、小便频密等症。

【禁忌】不可与南瓜同食。黄疸、肝炎、皮黄者忌食。

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炖白萝卜羊肉汤可以放红枣枸杞?

炖白萝卜羊肉汤不可以放红枣枸杞,因为萝卜不能和红枣一起吃。

不能和红枣同食的东西:

1、不宜和黄瓜或萝卜一起食用:

萝卜会有抗坏血酸酶,黄瓜含有维生素分解酶,两种成分都可破坏其他食物中的维生素。

2、不宜与维生素同时食用:

枣中的维生素可使维生素K分解破坏,使治疗作用降低。

3、不宜和动物肝脏同时食用:

动物的肝脏富含铜、铁等元素,铜铁离子极易使其他食物中所含的维生素氧化而失去功效。

扩展资料:

红枣的功效:

1、补气护嗓。将大枣放入锅中翻炒,变黑之后就用来泡茶服用,能够很好的治疗一些畏寒以及胃痛的情况。除此之外,也可以在茶饮中加入桂圆,这样不仅具有很好的补气作用,补血的效果也是非常不错。

2、安神助眠。如果是女性患者出现了焦躁不安、心神不宁或者是睡眠不好的情况,可以将大枣和百合以及莲子一起搭配,这样能够很好的起到安神的效果。除此之外,也可以将红枣放入锅中和小米一起熬粥,这样能够更好的发挥红枣的安神效果。

参考资料:人民网-吃红枣养生5大禁忌不宜与萝卜一起食用

参考资料:人民网-实在太惊人了!大枣有泡水排毒养肝等8大功效

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羊肉萝卜汤怎么做最有营养?

食材用料:

羊肉300g相克食物

萝卜半个相克食物

枸杞适量相克食物

生姜适量相克食物

香葱适量相克食物

清水适量

料酒两勺

食盐两勺

味精半勺相克食物

胡椒粉一勺

菜谱做法:

1。准备食材。白萝卜半个,羊肉适量,生姜,枸杞,香葱。

2。羊肉切片洗净后入凉水锅中稍微焯水,去除膻味和血腥味。

3。焯水后的羊肉放清水里再浸泡一会,去处更彻底。白萝卜去皮改刀切成小块。生姜切片。香葱切小段。

4。锅中加适量清水。放入生姜片。

5。开大火煮开。

6。放入切好的萝卜块。

7。开大火,盖锅盖煮。

8。锅中水大开,煮至白萝卜块断生。加一勺料酒,一勺食盐。盖锅盖继续煮。

9。煮至萝卜微微变透,转为中火。差不多半小时左右。

10。加入处理好的羊肉片。

11。再加入葱段。盖锅盖炖煮。

12。锅再次烧开后,去除羊肉煮出的浮沫。

13。加一勺料酒,改小火慢炖。

14。差不多炖一个小时左右。炖至白萝卜可被筷子穿透。加适量的枸杞。再炖一会。

15。待枸杞煮开变大,加一勺胡椒粉,一勺食盐,半勺味精。调味。

16。关火,焖一会。即可出锅。

17。盛汤。

18。白萝卜晶莹透亮,羊肉酥香可口。

19。寒冷的冬季,来一碗羊肉萝卜汤暖暖身吧。

20。羊肉萝卜汤。

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妇科疾病患者能喝羊肉萝卜汤吗?

这个适当的用一些还是可以的,建议不要担心,但是建议观察分泌物的情况,建议积极按疗程用药较好的,同时吃羊肉多可能会导致上火的,所以建议少食多餐,多喝水较好,平时建议选择清淡的食物或者补充维生素等较好的,帮助改善抵抗力差的情况,暂时应该避免性生活的

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羊肉萝卜汤怎么做?

主料:羊肉

辅料:白萝卜、粉丝、葱、姜

调料:盐、料酒、大料、干辣椒、花椒

烹制方法

1、将白萝卜切成块,羊肉切成3厘米长短的块,放入热水中焯一下备用;

2、砂锅中倒入水,放入羊肉,加入料酒、葱、姜、干辣椒、大料、花椒,加盖烧开后转小火炖30分钟,放入白萝卜、粉丝继续炖,至熟后调味即可。[1] 

原料:草果5克,羊肉500克,豌豆100克,萝卜300克,生姜10克,香菜、胡椒粉、食盐、醋各适量。

制作:将草果、羊肉块、豌豆、生姜放入锅内,加水适量,大火烧开,小火再煮1小时,然后放入萝卜块煮熟即成,食用时撒入香菜、胡椒粉、食盐、醋。

原料:羊肉200克,白萝卜100克,枸杞10克,花椒10颗,八角1颗,料酒,盐,葱,姜

制作:1。羊肉切块,用水泡1小时,泡出血水后捞出备用。

2。准备好葱姜八角花椒用纱布包成料包。

3。白萝卜切成块。

4。把羊肉放锅里焯水后捞出。

5。羊肉下入汤锅煮开,撇去浮末。

6。加入料包,转小火,煲至1小时至肉烂。

7。加入盐和萝卜继续煲30分钟。

8。再加入枸杞煮5分钟即可装盘食用。[2] 

编辑

羊肉(瘦):羊肉肉质细嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少,胆固醇含量少,是冬季防寒温补的美味之一,可收到进补和防寒的双重效果。

白萝卜:白萝卜是老百姓餐桌上最常见的一道美食,含有丰富的维A、维C、淀粉酶、氧化酶、锰等元素。

香菜:香菜中含有许多挥发油,其特殊的香气就是挥发油散发出来的。

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回复日期:2020-07-27 热度:382