紫苏是什么有什么好处怎么使用？

紫苏叶的做法及营养知识详细介绍别名：赤苏、白苏、苏、苏叶、紫菜

使用提示：内服：煎汤，6至10克；或入丸、散；外用：适量，捣敷、研末撒或煎汤洗。本品不可久服，久服泄人真气。紫苏叶知识介绍：紫苏叶为唇形科植物紫苏和野紫苏的叶带叶小软枝。紫苏一年生草本。南方7至8月，北方8至9月，枝叶茂盛时收割，摊在地上或悬于通风处阴士，干后将叶摘下即可。

紫苏叶叶片多皱缩卷曲，完整者展平后呈卵圆形，长4至11厘米，宽2.5至9厘米，先端长尖或急尖，基部圆形或宽楔形，边缘具圆锯齿，两面紫色或上面绿色，下表面有多数凹点状腺鳞，叶柄长2至5厘米，紫色或紫绿色，质脆。嫩枝紫绿色，断面中部有髓，气清香，味微辛。

野紫苏叶片多皱缩，完整者展平后叶呈卵形，长4至7厘米，宽2.5至5厘米，叶两面绿色，暗绿色或带紫色协定缘具圆锯齿。

均以叶完整，色紫、香气浓者为佳。紫苏叶营养分析：紫苏在中国常用中药，而日本人多用于料理，尤其在吃生鱼片时是必不可少的陪伴物，在我国少数地区也有用它作蔬菜或入茶。紫苏叶也叫苏叶，有解表散寒、行气和胃的功能，主治风寒感冒、咳嗽、胸腹胀满，恶心呕吐等症。种子也称苏子，有镇咳平喘、社痰的功能。紫苏全草可蒸馏紫苏油，种子出的油也称苏子油[52石斛网www.52shihu.com]，长期食用苏子油对治疗冠心病及高血脂有明显疗效。紫苏叶补充信息：炮制：取原药材，除去杂质及老梗，或喷淋清水，稍润，切宽丝，干燥，炮制后贮干燥容器内，置阴凉干燥处。紫苏叶适合人群：气虚、阴虚及温病患者慎服。紫苏叶食疗作用：紫苏叶味辛，性温；归肺、脾经；芳香升散；

具有散寒解表，宣肺止咳，理气和中，安胎，解毒；

主治外感风寒，恶寒发热，头痛无汗，咳嗽气喘，脘腹胀闷，呕恶腹泻，咽中梗阻，妊娠恶阻，胎动不安，食鱼蟹中毒，痈疮蛇毒辣。

紫苏叶食物相克：紫苏叶不可同鲤鱼食，生毒疮。紫苏叶做法指导：1.凡外感风寒，症见恶寒发抽刀断水，头痛无汗，鼻寒清涕者，可与羌活、防风、白芷等配伍，以解表散寒。

2.凡气滞湿阻，胃气不和，脘腹胀闷，呕恶腹泻者，可与藿香、陈皮、半夏曲、茯苓等配伍，以行气化湿和中。

紫苏子什么人不能吃？

紫苏子是什么？

一种类似苋菜的植物，当然，它的种子也叫紫苏子。紫苏子的茎叶可炒菜、做汤，种子可入草药、或榨油。

植株：

果实：

油料：

紫苏子，为唇形科植物紫苏的干燥成熟果实。

多系栽培。主产于湖北、江苏、湖南、浙江、安徽、河南等地。原植物生于湿地、路旁、村野、荒地，或栽培。

喜温暖湿润气候，以疏松、肥沃、阳光充足的地方最宜生长。

味辛，性温。归肺经。功效降气消痰、止咳平喘、润肠。

临床用名有紫苏子、炒紫苏子、蜜炙紫苏子、紫苏子霜。

【功能主治】

降气消痰，平喘，润肠。

用于痰壅气逆，咳嗽气喘，肠燥便秘。解表散寒，行气和胃。

用于风寒感冒，咳嗽气喘，妊娠呕吐，胎动不安。

又可解鱼蟹中毒。

【药理研究】

1。苏子可增强学习记忆功能，其有效成分是紫苏子油，它能促进小鼠学习记忆功能，且该作用与小鼠脑内的核酸蛋白质及单胺类神经递质的含量有关。

2。苏子有降血脂作用。

3。苏子有降血压作用，其有效成分是α-亚麻酸。

4。苏子有抑制血小板聚集作用，其有效成分是α-亚麻酸。

5。苏子有防腐、抗氧化作用，可用于食品和药物的长期贮存。

6。苏子有抗癌作用。

7。苏子有抑菌作用，0。1%紫苏子油对变形杆菌、酵母菌、黑面霉菌、青霉菌及自然界中的多种霉菌均有抑制作用。

紫苏有什么功效与作用？

紫苏叶的功效与作用主要用于药用、油用、香料、食用等方面，紫苏叶确实是用的比较广泛的一种调料，尤其是在炒螺丝这道菜里面，其叶(苏叶)、梗(苏梗)、果(苏子)均可入药，嫩叶可生食、作汤，茎叶可淹渍。紫苏叶的功效与作用有紫苏叶能散表寒，发汗力较强，用于风寒表症，见恶寒、发热、无汗等症。

孕妇和儿童用紫苏叶泡脚都有什么好处呢？

现在的人们对于养生是越来越注重了，而且也都知道脚是人的第二个心脏，所以稍微有点条件的，在晚上休息的时候，都会整一些中药放在水里，然后泡泡脚，既解乏又舒服。就比如大人小孩都喜欢的用紫苏叶泡脚。

紫苏叶是一种药性比较温和的中草药，长时间泡脚的话，有利于疏通脚部的经络，但需要注意的是孕妇和儿童尽量少用紫苏叶泡脚，接下来跟大家说下为什么。

怀着小宝宝，尽量少接触药物

孕妇本身是怀有小宝宝的，而且胎儿在成长的过程中，需要非常在意每一项细节，尤其是跟药物有关的东西，即使紫苏叶是泡脚用的，但是在毛孔打开的过程中，药效还是会进入大家的身体，所以为了孩子着想，在怀孕期间就适当的用热水泡泡脚得了。

毕竟在孩子的发育过程中，谁也说不好这种紫苏叶，会对孩子本身产生什么不良的影响，提前注意点，生个健康的小宝宝。

儿童长身体，尽量少接触中草药

儿童正处于长身体的阶段，虽然说儿童已经从娘胎里出来了，但是再发育的过程中，依然是尽量的少接触草药，毕竟不是每个家庭都是老中医出身，谁也说不好中草药的药效，与自家孩子的体质到底是不是中和，要是有利于孩子生长还好，如果与孩子体质发生排斥，那就得不偿失了。

所以说不管是孕妇还是儿童，都尽量的少接触中草药的东西，当然了成年人是可以用紫苏叶泡脚的，但是也不能天天泡，让身体有个吸收的适应的阶段。

紫苏是罗勒吗？

紫苏（学名：s），古名荏，又名白苏、赤苏、红苏、香苏、黑苏、白紫苏、青苏、野苏、苏麻、苏草、唐紫苏、桂芢、皱叶苏等，是唇形科紫苏属下唯一种，一年生草本植物，主产于东南亚、台湾、浙江、江西、湖南等中南部地区、喜马拉雅地区，日本、缅甸、朝鲜半岛、印度、尼泊尔也引进此种，而北美洲也有生长。

罗勒也被称为九层塔、金不换、圣约瑟夫草和甜罗勒，是一种矮小、幼嫩的唇形科香草植物。原生于亚洲热带区。它的高度在20-60厘米之间。它的叶是对生、淡绿色和长有细毛，约1.5厘米长和1-3厘米宽。它带有的强大、刺激、香的气味，味道像茴香。罗勒对寒冷非常敏感，在热和干燥的环境下生长得最好。大多数普通种类是一年生植物，一些是多年生植物，包括非洲蓝罗勒和泰国神罗勒。罗勒常见于西式食谱及泰国菜，中国菜中的三杯料理也用得上。此外，罗勒也可以作为中药使用，可以治疗跌打损伤和蛇虫咬伤。查看详细