羊肝和虾能不能一起吃？

虾仁不能和羊肝一起吃！不然令人滞气。一般虾类不可以与以下食物同吃：

1.菠菜加虾皮：菠菜中含有较多的草酸，虾皮中含钙，二者同食，易形成草酸钙沉淀，不利于人体对钙的缺慎卖吸收。

2.虾蟹类忌维生素：虾、蟹等食物中含有五价砷化合物，假如与伏逗含有维生素C的生果同食，会令砷发生变化，转化成三价砷，也就是剧毒的“砒霜”，危害甚大。长期食用，会导致人体中毒，免疫下降。

3.糖：忌虾;不可与竹笋同煮;不宜与牛奶、含铜食物同食。

4.虾：严禁同时服用大量维生素c。否则，可生成三价砷，能致死，不宜与猪肉同食损精;忌与狗、鸡肉同食;忌糖。

5.獐肉：不宜与虾、生菜、梅子、李子同食

6.鹿肉：不宜与雉鸡、鱼虾、蒲白同食

7.鸡肉：老鸡鸡头不能吃，因毒素滞留在脑细胞内[52石斛网www.52shihu.com]，民间有“十年鸡头生砒霜”的说法;忌与糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖鱼、虾、兔肉同食;忌芥末、菊花。

8.猪肉：忌与鹌鹑同食，同食令人面黑;忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食，同食令人滞气;忌与荞麦同食，同食令人落毛发;忌与菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术同食;忌与牛肉、驴肉、羊肝同食。孝族

虾仁不能和羊肝一起吃！不然令人滞气。一般虾类不可以与以下食物同吃：

1.菠菜加虾皮：菠菜中含有较多尘模指的草酸，虾皮中含钙，二者同食，易形成草酸钙沉淀，不利于人体对钙的吸收。

2.虾蟹类忌维生素：虾、蟹等食物中含有五价砷化合码圆物，假如与含有维生素C的生果同食，会令砷发生变化，派配转化成三价砷，也就是剧毒的“砒霜”，危害甚大。长期食用，会导致人体中毒，免疫下降。

羊肝怎么做不膻？

介绍几个方法：

1、米醋法：煮滚500克水后，将已切块的羊肝放入锅中，加入25克的米醋，煮滚后将羊肝捞出，再作烹调即可。

2、胡椒法：先将羊肝以温水洗净，切成大件，与适量胡椒一起下锅煮，煮滚后便可取出作烹调。

3、绿豆去膻法：煮羊肝前，每500克羊肝加入5克绿豆一起煮沸10分钟后，将水及绿豆去掉，即可重新加水及其它材料烹调。

4、箩卜法：煮羊时，加一些钻了孔的白箩卜，箩卜可吸去羊膻味，煮好后掉弃即可。

5、核桃去膻法：将2、3个核桃钻孔，与羊肝一起同炆煮，同样可去膻。

6、茶叶法：炒羊肝前，先泡一杯浓茶，待羊肝炒干水分时，将浓茶洒上，连续五次，炒好后便不会有羊膻味。

7、山楂法：烧煮羊肝，加入几粒山楂、红枣或几片橘皮，能去膻味之余，又熟得快。

望~

羊肝怎么吃最好？

羊肝的做法如下：..大全

韭菜炒羊肝的做法如下：..

制作步骤一.韭菜洗净，切成

制作步骤二.5厘米的段。

制作步骤二.羊肝洗净切片，放沸水中焯一下，捞出沥水。

制作步骤三.铁锅置火上，加入花生油烧热放入羊肝，急火将至熟时，加入韭菜与精盐、味精，翻炒片刻即成。羊肝胡萝卜粥的做法如下：..

制作步骤一.羊肝用清水洗净，沥水，切成小丁，放入碗中，加入黄酒、姜汁腌渍10分钟；

制作步骤二.胡萝卜用清水刷洗干净，切去根、顶、刮去外皮，切成小丁；

制作步骤三.锅置旺火上，加入米饭、清水，烧沸后改用小火煮；

制作步骤四.成粥时加入胡萝卜丁烧煮；

制作步骤五.净锅置旺火上，加入花生油烧热，下入葱（切末）末、姜（切末）末、蒜（切末）末炝锅，至出香味后，加入羊肝丁、精盐、味精略炒片刻；

制作步骤六.盛入粥锅里，煮15分钟即成。爆炒羊肝的做法如下：..

制作步骤一.将羊肝在水中洗净，立刀切成长4厘米的片，用蛋清、粉汁芡抓匀。

制作步骤二.锅上旺火放入花生油，油至六成热，将羊肝下锅，用手勺散开，起锅沥油。

制作步骤三.锅内稍留底油，放火上，将调料下锅煸炒几下，烹入羊油、盐水、料酒、奶汤待用，迅速下羊肝，加味精用湿淀粉勾芡，翻炒几下，淋入明油，出锅即成。煎肝的做法如下：..

制作步骤一.香芹洗净，用吸水纸吸干，切成碎末。

制作步骤二.白脱油放入煎盘用文火慢慢溶化，不要烧焦。

制作步骤三.面粉倒入盆子，将肝逐片拍上面粉，投入煎盘油煎。用文火将第一面煎3分钟，用铲子翻面，第二面也煎3分钟，然后翻回第一面，再煎数秒钟。

制作步骤四.肝片装盆，撒上香芹末加盐。

制作步骤五.把醋倒入煎盘，烧开，用木匙溜一溜，然后浇在撒上香末的肝片上。

羊肝怎么吃才不破坏它的营养？

为了保存好羊肝的营养，羊肝的制作技巧：

1.肝是zhi体内最大的毒dao物中转站和解内毒器官，容所以买回的鲜肝不要急于烹调，应把肝放在自来水龙头下冲洗10分钟，然后放在水中浸泡30分钟；

2.烹调时间不能太短，至少应该在急火中炒5分钟以上，使肝完全变成灰褐色，看不到血丝才好。

作用

1、羊肝含铁丰富，铁质是产生红血球必需的元素，一旦缺乏便会感觉疲倦，面色青白，适量进食可使皮肤红润;

2、羊肝中富含维生素B2，维生素B2是人体生化代谢中许多酶和辅酶的组成部分，能促进身体的代谢;

3、羊肝中还含有丰富的维生素A，可防止夜盲症和视力减退，有助于对多种眼疾的治疗。

羊肝有什么作用？

羊肝可以做菜，很有营养价值

1，羊肝含铁丰富，铁质是产生红血球必需的元素，一旦缺乏便会感觉疲倦，面色青白，适量进食可使皮肤红润；

2，羊肝中富含维生素B2，维生素B2是人体生化代谢中许多酶和辅酶的组成部分，能促进身体的代谢；

3，羊肝中还含有丰富的维生素A，可防止夜盲症和视力减退，有助于对多种眼疾的治疗。

4，用于血虚萎黄羸瘦、肝虚目暗昏花、雀目、青盲、障翳；可治疗夜盲、贫血；可补肺气，调水道，可治疗肺虚咳嗽、小便不利等症。

5，肝是体内最大的毒物中转站和解毒器官，所以买回的鲜肝不要急于烹调，应把肝放在自来水龙头下冲洗10分钟，然后放在水中浸泡30分钟；

6，羊肝里蕴含的营养价值更是首屈一指。羊肝味甘、苦，性凉，入肝经;有益血、补肝、明目的作用;用于血虚萎黄羸瘦、肝虚目

7，肝脏是动物内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。羊肝里蕴含的营养价值更是首屈一指。羊肝味甘、苦，性凉，入肝经;有益血、补肝、明目的作用;用于血虚萎黄羸瘦、肝虚目暗昏花、雀目、青盲、障翳;可治疗夜盲、贫血;可补肺气，调水道，可治疗肺虚咳嗽、小便不利等症;其中补益效能以青色山羊肝最佳。

牛皮癣可以吃羊肝吗？

健康指导：，羊肝是可以吃的，只要羊肝本身不存在质量问题适量食用并不会出现中毒症状。狗肝，鲨鱼肝，熊肝是不能食用的因为含有大量的维生素A，会引起中毒。我们平常食用的猪肝，鸡肝，鸭肝，羊肝是相对安全的，但同样是含有较多的胆固醇和维生素A，最好是每次25-50克比较合适。1、3大忌口：忌酒、忌海鲜、忌辛辣关于忌口也有不同说法也有人认为忌口应该视个体差异而定一味忌口将使人体丧失大量营养不利病情好转2、溶血性链球菌感染是本病的一诱发因素旧能避免感冒、扁桃腺炎、咽炎的发生一旦发生应积极对症治疗以免加重牛皮癣经常因扁桃腺化脓而诱发本病或加重本病的建议行扁桃腺摘除术对于此条扁桃体摘除应该慎重