猫肉怎么做才好吃？

1.主料：猫肉500克。2.调料：料酒、精盐、味精、胡椒粉、葱段、姜片、肉汤。二、制法：1.将猫肉洗净，放入沸水锅中永一下，捞出洗净，斩成块。2.烧热锅加入灵猫肉偏炒，加入葱段、姜片、料酒、偏至水干。注肉汤，加入盐、味精、胡椒粉，共炖至肉熟烂，拣去葱段、姜片，盛入碗中即成。﹝百度一下下﹞继续：来自问问这些料找不到啊！简单点的做法呢？补充回答：取全猫一只，去皮，去内脏。放入锅中加少量清水，煮待，肉渐松软，取出骨头。换水，加生姜、大蒜，根据口味适量加入黄酒、酱油，继续煮，快煮干时间，加麻油。继续：来自问问不喜欢。补充回答：其实最好吃的就是会比较复杂的猫肉件250克，冬笋200克。调料：湿陈皮末1茶匙，姜末2.5茶匙，蒜茸、深色酱油、湿淀粉、姜汁酒各-.5汤匙，精盐5茶匙，味精2茶匙，胡椒粉、麻油各1茶匙，二汤2汤匙，植物油1汤匙操作：(1)将猫件滚过，倾在盆里，滤去水分；将冬笋切为榄形件滚过。将炒锅内放油烧二成热，将蒜茸、姜末、湿陈皮末、滚过的猫件放在锅中爆透，放入姜

猫肉做法，百吃不腻，步骤详细，简单易做

主料：猫肉500克。

2.调料：料酒、精盐、味精、胡椒粉、葱段、姜片、肉汤。

二、制法：

1.将猫肉洗净，放入沸水锅中永一下，捞出洗净[52石斛网www.52shihu.com]，斩成块。

2.烧热锅加入灵猫肉偏炒，加入葱段、姜片、料酒、偏至水干。注肉汤，

加入盐、味精、胡椒粉，共炖至肉熟烂，拣去葱段、姜片，盛入碗中即成。

取全猫一只，去皮，去内脏。放入锅中加少量清水，煮待肉渐松软，取出骨头。

换水，加生姜、大蒜，根据口味适量加入黄酒、酱油，继续煮，快煮干时间，加麻油。

很少有人吃猫，有一定的原因：

1、猫体内容易含寄生虫，尤其是弓形体、旋毛虫等寄生虫，人吃后易受感染。

2、猫是宠物，吃猫肉人在感情上过不去。

3、猫肉不好吃，有特殊的骚臭味道。

但是也有一些人认为进食猫肉有祛湿、壮阳、滋阴之功效，虽在菜系食谱上，并没有猫肉的记载，却有一道菜名“龙虎斗”，用的就是猫和蛇肉。

猫肉不好吃，象兔肉，膻的很，只能做汤

不推荐吃

看过杀猫吗，她会哭的，很残忍

猫肉是蒜掰肉，肉质本身有种很特别的味道，南方人比较爱吃，做之前可以先腌制一下，普通的腌制就行的多放些料酒或白酒，用一般的炖法就行口味不同放的作料因人而异

猫肉可以天葵子一起炖吗？

不可以

不吃猫肉有三个原因：1、猫体内容易含寄生虫，尤其是弓形体、旋毛虫等寄生虫，人吃后易受感染。2、猫是宠物，吃猫肉人在感情上过不去。3、猫肉不好吃，有特殊的味道。其实猫肉是能吃的，广东人就吃，粤菜龙虎斗的虎就是指猫。

吃猫肉对身体有好处吗？

猫肉虽然具有食疗功效，但由于即使猫肉煮熟也不容易杀死肺吸虫、弓形虫，同时猫的粪便有大量致病菌，如屠宰不规范可能污染到猫肉而引起人的食物中毒等多种原因，并不推荐食用猫肉。

猫肉食疗作用：

猫肉性温、味甘酸、咸、无毒，入肝、肾；

具有补虚益气、疏风通络、软坚散结之功效。

主治虚劳、风湿痹痛、瘰疬、恶疮、烫伤。

猫肉能吃吗？

猫肉是能吃的，但说实话味道是再是不怎么样，想必您见过什么鸡肉堡啦，狗肉煲啦，可谁见过有什么猫肉堡，猫肉能吃是能吃，但味道想必肯定不好，要不怎么会不受人们欢迎呢，所以建议您不要吃，说不定还会吃坏肚子呢，再说下，我不是什么富家公子哥，我也知道有时候为了省钱可以吃点这些东西，但一定要注意，不要省来省去进了医院，那就是省再多钱也不能挽回的了!

关于吃不吃猫肉还是您自己说了算吧，毕竟现在还没人研究过这个问题，我们也不能滥下定语.

兔子肉和猫肉的区别是什么？

兔肉与猫肉可以根据以下几点来区别：

1、因为脂肪含量不一样，所以兔肉颜色较红，猫肉颜色较淡；

2、兔肉很瘦，猫肉可见明显的白色脂肪；

3、因为经常奔跑，所以野兔肉里的肌纤维要比猫的粗；

4、相对的比例形态有差别，猫的身体明显短于兔子，后腿也明显不如兔子的发达。

为什么没人吃猫肉？

猫肉并不滋补身体

吃猫的食客，除了尝新外，就是一些认为猫肉能滋补身体的人，他们认为冬季吃猫肉更能大补元气，那么实际情况是怎么样的呢？答案是否定的。专家分析说，由于猫属于单一进食动物，平常只吃一些生鱼等物，无法摄取一些富含维生素的食物，人进食后不会起到大补的效果。

吃猫非常不安全

猫肉没有经过检疫就卖给顾客吃，这样的猫肉是否安全呢？通过对上海市营养学会和兽医卫生监督管理所专家的采访，得到的共同说法是吃猫是非常不安全的。

专家们解释说，这些猫都是家养的，吃剩饭剩菜，以及生的鱼蟹和老鼠，所以感染寄生虫的比例相当高。如肺吸虫、弓形虫等，即使猫肉煮熟也不容易杀死。而狂犬病、疯牛病及老鼠的出血热等猫也可能感染。同时猫的粪便有大量致病菌，如屠宰不规范可能污染到肉而引起食物中毒。所以专家们劝告人们：吃猫肉非常不安全，人们最好不要猎奇吃猫。

慎食猫肉

北方人有一种说法，吃狗吃羊不吃猫。吃猫肉在人们的印象中似乎是广东人的专利。然而现今，吃猫肉在北方也有了市场。

对此，专家指出，人类的动物性食物来源有家禽、家畜，但必须指出家畜并不含猫，更不包含现在人们吃的所谓的野味。仅就猫而言，因为不是人类食物，所以国内没有任何有关机构对猫肉的营养成分做过认真的分析，无论国内国外的营养书籍及食物成分表中，均没有猫肉记载，更无任何科学的证据说明猫肉含有特殊的营养。

按照国家规定，消费者食用的动物性食物都需要经过检疫，像猪、牛、羊这类大批量动物是经过定点屠宰场屠宰的，因此检疫一关就可以控制。但是像猫等零星分散、不经定点屠宰场屠宰的各种小动物，就很难进行检疫。通常情况下，猫最主要检疫的项目是狂犬病，其次是寄生虫病等。动物检疫除外观检查，最主要的检查是在屠宰过程中，即通过观察其内脏、淋巴等部位有无溃疡、结核、出血点等，从而判断是否有病。如果猫是由个人或饭店自行屠宰，检疫人员只能偶尔检查一下。所以，无论在哪里吃猫肉也不能保证安全。

中国猫不像外国猫吃商品猫食，而是吃剩饭剩菜，以及生的鱼蟹和老鼠，所以感染寄生虫的比例相当高。即使猫肉煮熟也不容易杀死肺吸虫、弓形虫等。而狂犬病、疯牛病及老鼠的出血热等病症猫也可能感染。同时猫的粪便有大量致病菌，如屠宰不规范可能污染到猫肉而引起人的食物中毒。

在世界范围内，猫一直是人类的宠物，国外没有吃猫肉的习俗。在我国，猫也不是传统的动物性食物，仅仅是在广东，粤菜当中有一道菜叫“龙虎凤”，当中含有猫肉。对传统菜任何人无权否定，但也不要宣传不要普及。现在人们的饮食口味在不断变化，对于鸡、鸭、牛、羊等常吃的肉类似乎已不觉得新鲜，进而有一种猎奇心理。但不管是出于一种猎奇心理，还是求新求异，都不应违背健康、安全、营养的饮食原则。否则，再新鲜的食物也不应食用。