出血症白血病人、淋巴结肿大患者、肿瘤病人、风湿病人、虚劳体弱者宜吃猫肉。猫肉有助湿发毒作用,有湿毒者忌服,慢性湿疹性皮肤病患者忌食;有学者认为[52石斛网www.52shihu.com],猫肉有伤胎之弊,孕妇应当忌食。
出血症白血病人、淋巴结肿大患者、肿瘤病人、风湿病人、虚劳体弱者宜吃猫肉。猫肉有助湿发毒作用,有湿毒者忌服,慢性湿疹性皮肤病患者忌食;有学者认为[52石斛网www.52shihu.com],猫肉有伤胎之弊,孕妇应当忌食。
1、首先我们要将自己需要的食材准备好,肉必不可少,还有各种调味品,淀粉,姜蒜,胡椒粉盐,麻油等等
2、接下来就是处理食材,先将肉清理干净,一定要清洗几遍,注意一定要做到干净才可以,然后备用就可以了
3、接下来是将自己准备好的肉先在热水里面滚一遍,然后捞出来去掉水分,才可以进行接下来的步骤
4、在接下来是开火,在锅里放上油,加热之后放入前面准备的调料,翻炒一下,出香味之后,放入肉爆炒
5、最后是待出来了肉的香味就可以加入盐料酒酱油等调味品,最后快出锅的时候加入淀粉就可以吃了,撒上点葱花香菜,色彩更诱人
查看详细可以明确的告诉您,猫肉是能吃的,据民间的某些说法,公猫的肉可以治一种病的,不过并没有什么科学根据。还有一种说法是猫肉是涩的,不好吃,但我记得小时候也吃过猫肉,并没什么好吃或不好吃的感觉。其实我同意第一位朋友的说法,猫肉怎么不能吃啊,您如果为了生存的话,自己的肉都能吃,何况是猫肉啊。……
查看详细猫肉的吃法
之一:
冬笋炆猫肉
用料:猫肉件250克,冬笋200克。调料:湿陈皮末1茶匙,姜末2.5茶匙,蒜茸、深色酱油、湿淀粉、姜汁酒各-.5汤匙,精盐5茶匙,味精2茶匙,胡椒粉、麻油各1茶匙,二汤2汤匙,植物油1汤匙。
将猫件滚过,倾在盆里,滤去水分;将冬笋切为榄形件滚过。
将炒锅内放油烧二成热,将蒜茸、姜末、湿陈皮末、滚过的猫件放在锅中爆透,放入姜
汁酒炒匀,注入二汤,用精盐,味精调味,用深色酱油调成金黄色泽,加盖炆至八成稔,加入冬笋抛匀,待稔,撒入胡椒粉,用湿淀粉
之二
菊花龙虎风
主料
三蛇肉200克,猫肉150克,鸡丝35克,火鸭丝30克,湿鱼白480克,冬菇丝70克,木耳丝20克,柠檬叶、菊花、薄脆各适量。
调料
大油15克,香油5克,料酒10克,湿马蹄粉10克,陈皮少许,姜丝40克原蛇汤1,700克。
作法
(1)
将活蛇剥皮、去头尾和内脏,洗干净,即成“蛇壳”。(2)
将蛇壳放入汤煲里(水开后下料)煲熟,取出后拆肉。(3)
猫肉另煲,拆肉方法大致相同。(4)
将拆好的蛇肉和猫肉撕成细丝,用料酒、葱、姜等调料以文火煨好。(5)
用开水除去姜丝的辣味后,同蛇肉、猫肉、鸡肉、火鸭丝、湿鱼白、冬菇丝以及原蛇汤等一齐入汤煲,用中火煲开后,加入香油,用湿马蹄粉勾薄芡,最后加尾油即成。另跟柠檬叶、菊花、薄脆上席。
之三:张失白切猫肉
取全猫一只,去皮,去内脏。放入锅中加少量清水,煮
待,肉渐松软,取出骨头(如有兴趣可做虎骨酒)。
换水,加生姜、大蒜,根据口味适量加入黄酒、酱油,继续煮,快煮干时间,加麻油。
冷却后放入冰箱,待食用时,取出,切成片状,沾调料即可。
调料:酱油有火烧开,加生姜,葱花,糖
猫仔粥历经厨师研制、推广,便成了诏安独具风味的名优小吃。现在的猫仔粥不但保持了原有的风味,而且有所创新,集汤清色润、粥米韧嫩、辅料脆软于一体,气味香甜、爽口好吃。猫仔粥煮法不断推陈出新,现今采用单锅一碗一碗地煮,快工猛火。原来用小风炉燃木炭,现在使用液化气灶,火力更猛,效果更佳。煮时,先在小锅里装上一瓢清水,投入一勺蒸米饭,置于开足火力的气灶上。紧接着,把鲜美适量的虾仁、目鱼、鱿鱼、肉片、鸡胗(zhen)、鸡脯(fu)、鱼片一并置于小盘里,添上一点酱油、精盐、味精、胡椒粉,用洗净的右手五指撮调,状如猫仔抓食。锅里水大开后,,放入辅料煮熟,再撒上炸蒜泥、芜荽即成。一大碗热气腾腾、香味四溢的猫仔粥,令人胃口大开。经营猫仔粥的小摊都是入夜摆在大街小巷中,点上一盏灯,卖到凌晨2时或3时,小摊宛如一只守夜的猫仔。之四:龙虎斗猫肉烩蛇羹。
查看详细其实,在中国吃猫肉并不是普遍的风俗,大概也只是喜好“菊花龙虎凤”的华南地区比较流行。现在蛇类是保护动物,有法律作为护身符,而猫和鸡从法理上说在“可吃”之列。如果没有禽流感、狂犬病什么的,这些动物可以正大光明地摆上餐桌。把“猫”置换成“狗”字,矛盾会更为突出,因为中国有众多的狗肉爱好者,近邻韩国更以狗肉为特色招牌菜,而中国爱狗者背后则有庞大而强势的西方爱狗群体。猫狗爱好者们的口头禅是,“猫/狗是人类的朋友,朋友怎么能吃呢?”,朋友当然不能吃,但这些人招架不住的一个问题是:如果猫/狗是朋友,为什么猪、牛、兔之类就不是朋友?梅斌先生在《漫游法兰西》一书中就用这个问题把法国人问得无言以对。“爱猫者无奈地说”,“这些猫对他来说就是一只7块钱的动物,可对我们来说是有感情的动物,70、700、7000元都买不来。”总算是承认了一个事实,在不同人的眼中,猫的价值和地位是不同的,“猫是朋友”这个判断,只对一部分人来说为真猫肉[性味]性温,味甘酸,无毒。[功效]补虚益气,疏风通络,软坚散结。[宜食]适宜虚劳体弱者食用;适宜风湿痹痛之人食用;适宜颈淋巴结核破溃者食用;适宜血小板减少性紫癜者食用。《本草纲目》:“治痨疰、鼠瘘。”《本草求真》:“补血,治痨疰,又治瘰疬。”《四川中药志》:“治风湿痹痛,散瘰疬结核、补虚劳。”[忌食]慢性湿疹性皮肤病患者忌食。有学者认为,猫肉有伤胎之弊,孕妇应当忌食。《本经逢原》:“助湿发毒,有湿毒人忌之。”[按语]以猫肉治疗淋巴结核破溃者,自古有之。《补缺肘后方》载:“治瘰疬有核,脓血出者:猫狸一物,料理作羹,如食法,空心进之。”猫狸即猫肉。近代民间有用猫肉适量.煮熟连汤随意吃,用以治疗血小板减少性紫癜。另外,猫的衣胞(即猫胎盘),亦为大补气血之品,民间多认为其补益之功胜于紫河车(即人的胎盘)。但猫胎盘难于收取,通常孕猫生出小猫后,即自己将衣胞吃掉。慎食猫肉专家指出,人类的动物性食物来源有家禽,家畜,但必须指出家畜并不含猫,更不包含现在人们吃的所谓的野味.仅就猫而言,因为不是人类食物,所以国内没有任何有关机构对猫肉的营养成分做过认真的分析,无论国内国外的营养书籍及食物成分表中,均没有猫肉记载,更无任何科学的证据说明猫肉含有特殊的营养.按照国家规定,消费者食用的动物性食物都需要经过检疫,像猪,牛,羊这类大批量动物是经过定点屠宰场屠宰的,因此检疫一关就可以控制.但是像猫等零星分散,不经定点屠宰场屠宰的各种小动物,就很难进行检疫.通常情况下,猫最主要检疫的项目是狂犬病,其次是寄生虫病等.动物检疫除外观检查,最主要的检查是在屠宰过程中,即通过观察其内脏,淋巴等部位有无溃疡,结核,出血点等,从而判断是否有病.如果猫是由个人或饭店自行屠宰,检疫人员只能偶尔检查一下.所以,无论在哪里吃猫肉也不能保证安全.中国猫不像外国猫吃商品猫食,而是吃剩饭剩菜,以及生的鱼蟹和老鼠,所以感染寄生虫的比例相当高.即使猫肉煮熟也不容易杀死肺吸虫,弓形虫等.而狂犬病,疯牛病及老鼠的出血热等病症猫也可能感染.同时猫的粪便有大量致病菌,如屠宰不规范可能污染到猫肉而引起人的食物中毒.在世界范围内,猫一直是人类的宠物,国外没有吃猫肉的习俗.在我国,猫也不是传统的动物性食物,仅仅是在广东,粤菜当中有一道菜叫"龙虎凤",当中含有猫肉.对传统菜任何人无权否定,但也不要宣传不要普及.现在人们的饮食口味在不断变化,对于鸡,鸭,牛,羊等常吃的肉类似乎已不觉得新鲜,进而有一种猎奇心理.但不管是出于一种猎奇心理,还是求新求异,都不应违背健康,安全,营养的饮食原则.否则,再新鲜的食物也不应食用....
查看详细流浪猫身上有多少细菌您不知道?流浪猫在流浪时吃老鼠垃圾什么的,身上有很多细菌寄生虫。劝您还是别吃了。LS我都很赞同,当然除了那几位出主意的人
查看详细答:是可以吃一些的,但是要看具体减少的数值,如果低于5万的情况下,最好选择一些药物进行治疗缓解的,猫肉适量,煮熟连汤随意吃。猫肉的饮食禁忌是不能与藜芦同食,需要注意一些,定期进行复查。
答:猫肉为猫科动物猫的肉。全国大部分地区有饲养。宰杀后,去掉毛和内脏,洗净取肉鲜用。[性味]味甘酸,性温。[功用主治]补虚养血、通经活络、消痰散结。用于风湿痹痛、瘰疬、恶疮、血小板减少性紫斑等。[临床应用]1.治虚劳体瘦:猫肉250克,黄芪20
答:也吃!广东有道名菜——龙虎斗,就是用猫肉做的据说在清朝同治年间,有个叫江孔殷的人,做了多年京官,晚年辞官回原籍广东韶关。他对烹调技术极有兴趣。一年,他做七十大寿,准备做拿手好菜给亲戚好友尝尝。可做什么菜好呢?那天,他盯着屋里的蛇笼,想着普通
答:猫肉味儿很重,比羊肉更重的腥膻味,土而带点酸,不好吃,所以没什么人吃
答:猫肉的做法:猫肉可以用来煲汤,爆炒。猫肉补血汤的做法步骤:原料:猫肉250克,黄芪20克,当归10克,姜、葱、精盐各适量。1、将猫肉放入清水中浸泡一天。2、将黄芪、当归洗净,装入纱布袋,扎紧袋口,放入沙锅内。2.与初加工好的猫肉,及姜片、葱
答:小猫无论大人还是小孩都可食用,猫肉主要含脂肪、蛋白质、维他命等,是常用的传统中药。猫肉具有通经活络,补虚养血,化痰散结的功效和作用。妊娠、体寒、湿疹等不宜食用。此外,吃猫肉一定要煮熟,以免被寄生虫感染等。
答:当然可以的,狗什么都吃,没问题,放心给他吃,以前我试过给猫的骨头和狗的骨头都给狗吃过,狗才不会管您给他的食物是什么,只要能吃就可以,狗是肉食性动物,吃猫肉是没问题的。
答:猫的味道还不错,每次到过年我都会杀几只,但由于卖的少,所以我一般都去抓别人家的猫。嗯,真香。
答:升麻是有这种功效的。
答:鸡骨草是近年来开发研究已获显著成效的药材。研究表明,从鸡骨草全草的70%乙醇浸膏部分分离到一种吲哚类生物碱——相思子碱;种子含有相思子毒蛋白、相思子酸和尿酸。本品粗皂甙部分对四氯化碳所致的动物肝损害有效;其所含的三花皂甙Ⅰ和三花皂甙Ⅱ部分对
答:鸡血藤为豆科植物密花豆的藤茎。密花豆为木质藤本,生于山谷林间、溪边及灌丛中。分布于福建、广东、广西、云南等地。秋季采收茎藤,除去枝叶,锯成段,晒干。或鲜时切片,晒干。鸡血藤藤茎呈扁圆柱形,直径2至7厘米,表面灰棕色,质坚硬,难折断,断面呈不
答:珠兰花怎么繁殖1、扦插繁殖方法珠兰花扦插时间一般在春季、梅雨季和秋季都可进行。一般春季萌芽前进行,首先剪取一年生的健壮枝条,制成长约15厘米的插穗,插后50天左右可生根成活。梅雨季扦插,取粗壮、充实的半成熟枝制成插穗,插后遮去阳光的60%-
答:火参果又名刺角瓜,具有很高的营养价值。它的种籽覆盖在明胶状物质里,果皮富含维生素C和植物纤维。2. 其果实具有较高的营养价值,它富含铁、钾、钙、镁等营养元素,其中铁元素含量较高,是樱桃的4倍,同时含有维生素B1、B2、B3、B6和
答:感冒患者是可以吃鸭肉的,不过不能食用过多,鸭肉是凉性的,如果是风寒感冒,可能会导致病情加重的,其次要注意鸭肉的制作方法,应该以清淡为主,不要放太多的油,如果情况严重,需要服用感冒药物。
答:红枣红糖姜水具有驱风寒、补气益血的功效,所以zhi想要怀孕dao的女性可以用版来暖宫,对月经的女性也有权缓解痛经的作用。但是不要在月经期间服用,以免血量过多。平时适当地服用,也有保健强身、补血益气的作用,是一款既廉价又实用的女性保健佳品。但
答:晚上是可以吃石榴的,但是最好还是要少吃,不能吃的过多