蒲桃香果、响鼓是什么？

学名ston（.）

英名

桃金娘科（）蒲桃属（）植物。本属果实可食用的有12种，其中作为果树栽培的有蒲桃、连雾、海南蒲桃（S.）和马六甲蒲桃（S..）四种。蒲桃原产印度、马来群岛及我国的海南岛，集中分布于亚洲热带地区[52石斛网www.52shihu.com]，在亚洲亚热带甚至温带、大洋洲和非洲的部分地区也有分布。我国栽培蒲桃至少已有几百年历史，现主要分布于台湾、海南、广东、广西、福建、云南和贵州等省（区）。台湾、广东和广西有小面积连片栽培。其他省（区）的蒲桃多处于半野生状态。

蒲桃可以吃吗？

水蒲桃别 名： 水石榴 

科： 桃金娘科 

属： 蒲桃属 

产地分布： 分布于中印半岛，马来西亚至印度尼西亚。我国云南、广西、广东、福建等省区有栽培。 

形态特征： 常绿乔木，高可达10m。树冠球形，小枝压扁状，近四棱形。单叶，具短柄，革质，表面有光泽，披针形至长圆状披针形，顶端渐尖，基部楔形，叶背侧脉明显，全缘。伞房花序顶生，花绿白色，常数朵聚生；萼倒圆锥形，4裂片；雄蕊多数，比花瓣长。果圆球状或卵形，径2．5～4cm，淡黄绿色，内有种子1～2粒。花期3～5月，果熟期6～9月。识别要点 树冠球形，小枝压扁状，近四棱形。单叶披针形至长圆状披针形；伞房花序顶生，花绿白色，常数朵聚生。果圆球状或卵形，果熟期6～9月。生长习性： 性喜暖热气候，属于热带树种。喜温暖湿润、阳光充足的环境和肥沃疏松的砂质土壤，喜生于水边。                                              台湾也有分布俗称风鼓.生长在潮湿林地.还有一种只在北部才有的品种称为白莲雾.

【性质】平

【五味】甘

【热量】32.00大卡(133千焦)/100克 

【功效】利尿消肿，补血益气，益肝，补肾，强筋，壮骨

【蒲桃是什么】 蒲桃，也叫做葡桃，桃金娘科的常绿乔木。东南亚原产的果树。海南地区有野生葡桃，华南地区有人工栽培的葡桃。 葡桃可以作为防风植物栽培，果实可以食用。   【可以吃的，今天我还吃了；用水洗净直接吃，里面褐色的核不要吃】

蒲桃木虱是什么？

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形态（图4-96）

图4-96蒲桃木虱

1.成虫2.被害状

成虫体长2mm，翅展5.5mm。初羽化时为淡绿色，后渐变为黑褐色。复眼红褐色，触角末端褐色，其余色浅。卵为黄白色，椭圆形，产在叶背的叶肉内，造成虫瘿。若虫体长1—1.2mm，初孵化时为浅绿色，老熟时变为黄褐色，复眼红褐色，尾部有长度不等的白色蜡质毛。

生活史及习性

此虫年发生代数不详，在广州每年3—11月下旬，都有各虫态出现，以3—8月为害严重，尤以蒲桃抽出第一批嫩叶时为害最严重。世代重叠。若虫多群集于嫩叶、嫩芽上吸食汁液，导致叶片上产生许多虫瘿，使叶片卷曲，组织肿胀，硬化变脆，严重时落叶、枯梢，影响蒲桃树的生长和降低产量。

防治方法

1.搞好虫情测报

在早春时密切监视虫情的发展，及时作好防治工作。

2.化学防治

在害虫发生时喷布药剂，可选用：80%敌敌畏乳油1000—1500倍液；40%乐果乳油2000倍液；50%马拉硫磷乳油1000倍液；25%亚胺硫磷乳油400倍液多0.1%硫磷烟碱；松脂合剂15—20倍液；6号青虫菌液剂（100亿/克）500倍液。

蒲桃怎么吃蒲桃可以直接吃吗？

蒲桃，为桃金娘科的常绿乔木，高10米，主干极短，广分枝；叶片革质，披针形或长圆形；聚伞花序顶生，花瓣分离，阔卵形；果实球形，果皮肉质，直径3-5厘米，成熟时黄色；种子1-2颗，多胚。花期3-4月，果实5-6月成熟。

水蒲桃的正确吃法

1.鲜食。只要洗干净了是可以直接食用的。

2.盐渍、糖渍、制罐及脱水蜜饯或制成果汁等。

3.水蒲桃黄瓜：1、洗净2个水蒲桃，切片，在盐水中浸泡。2、与小黄瓜、红萝卜片同炒即成。此菜减肥瘦身。

4.凉拌：1、水蒲桃2个洗净，切小块。2、加入适量酱油、醋、麻油，拌匀后撒入葱花即成。（此菜开胃助消化。水果美味，而且有益健康，是饮食男女的首选之一。水果也最好的搭配对象，它可以跟各类的食物一起搭配，成为美味以及健康的美食。）

5.水蒲桃红布林黄瓜柠檬汁：1、将水蒲桃，黄瓜和红布林放入榨汁机中(若想保留大部分营养和纤维素，可用果汁机)。2、倒入杯中，滴上柠檬汁，也可撒上细碎的柠檬皮或薄荷汁或片，最后在杯上挂一厚片柠檬，使香味更加清新。

什么是蒲桃？

桃金娘科蒲桃属常绿果树，乔木。又名香果、风鼓、水葡桃、水石榴。学名lston（.）。

起源与分布

原产印度及马来西亚群岛，由此传播至热带、亚热带各国以至部分南温带地区。以印度、马来西亚为主产区，西印度群岛、夏威夷至琉球群岛、印度尼西亚、菲律宾、澳大利亚、美国佛罗里达州和加里福尼亚州以及中国南部均有栽培。中国在清代《岭南杂记》（1694年）已有记载，17世纪前中国已有引种。广东、广西、福建、台湾、云南和贵州等省（自治区）均有分布。

特征与特性

树高5～7米。干矮，分枝多，树冠圆锥形。树干皮褐色，光滑。嫩枝淡灰绿色。叶披针形或长椭圆形，革质全缘，长12～25厘米，宽3～5厘米，叶面多透明小腺点，叶柄短，稍肥大。花顶生繖房花序，有花数朵，通常着生于前年生枝上；花绿白色，芳香，萼片4，花瓣4，蕾期作覆瓦状排列；雄蕊多数，长短不齐；雌蕊1，柱头尖细，花柱丝状，子房2室。果球形或卵形，纵径3～5厘米，横径3～4厘米，淡黄色或杏黄色，肉白色，质松，具玫瑰香，肉薄，中空，种子1～2粒，摇动有声。种子球形，灰褐色，多胚性，子叶绿色（见图）。在华南亚热带地区于每年3月至4月开花，5月至7月果实成熟。

适应性强，原产地多为温暖湿润的热带河边及河谷湿地，但在稍冷凉带间歇性干燥的亚热带地区仍表现良好。对土壤不大选择，各种土壤均能栽种，在沙土上生长也良好，但以肥沃、深厚和湿润的土壤为最佳。

主要品种

中国蒲桃多作庭园观赏树，经济栽培者少，据广东东莞调查，蒲桃栽培品种有3类：①黑核种。叶长，成熟果实带淡红色，肉甜脆，化渣、香气浓，核小至无核，品质最优。②近金种。叶细长，成熟果黄绿色，肉薄、品质尚佳。③白核种。叶较宽，果大，圆球形，肉薄，核大，产量不稳。

栽培技术要点

常用实生繁殖法，种子经充分成熟并稍经贮藏后播种，播种后1个星期发芽。扦插、高压条也易成活。芽接法接穗采用老熟枝条，并共砧嫁接。幼苗在苗床培育2年始宜定植，12月至翌年2月为定植适期，4～5年生树进入结果期。春秋均可定植。株行距5～6米。采果后犁园松土，修筑土墩。施肥以果后肥、过冬肥为主，可用氮、钾复合肥及塘泥、厩肥等土杂肥。同时注意修剪，疏去枯枝、病虫枝、阴枝和过密枝。

经济价值

蒲桃成熟果实含水分84.15%，糖11.73%，蛋白质0.79%，脂肪0.18%，酸0.03%，粗纤维0.98%，灰分0.29%。果实玫瑰香气浓，除鲜食外，可制作蒲桃干片、果膏、蜜饯、果汁及酿酒。蒲桃的叶、花、果和种子均可入药，叶和花捣烂可治痘疮；果壳浸酒有安胎和治呕功效；种子可治下痢和赤痢。蒲桃根深叶茂，可作固堤、固沙防风林；树形美观，可作观赏树及行道树。

圃内整形

苗木在苗圃内完成树形基本骨架的修整方法。其苗木称整形苗。利用整形苗木建园，果园整齐，幼树生长健旺，成形快，结果早，利于丰产。一般培育整形苗木的育苗时间需要延长1～2年，单位面积出圃的苗木数量较少，苗木成本增大，包装运输较为困难，但因整形苗木结果早而丰产，经济效益仍然较高。国外在苹果、梨、桃、柑橘等主要果树的育苗中广为应用，中国曾在苹果等树种的育苗中进行过利用研究，但实际应用较少，仅在大果园建立时，就近育苗移栽。

一般生长健壮的苹果嫁接苗，其高度容易大大超过定干标准，致使整形带内的芽眼往往不充实，或长成带副梢的苗，不利于出圃后幼树整形。通过圃内整形，就能获得优良的整形苗木。

圃内整形苗的培育，可栽植砧木苗，成活后嫁接品种，就地培养；也可栽植经过嫁接成活了的半成苗，培养为整形苗；或栽植已育成的单干果苗，继续培养，这种方式育苗周期长，但苗木质量最好。无论那种方式，育苗中都应注意以下技术环节。①加大苗木的栽植距离。一般应比单干苗的株行距增大50～100%，以利于枝条的生长和整形操作。②及时抹除整形带下方的萌芽，促进整形带内芽眼充实，抽枝良好。③定干时间。单干成苗一般在早春萌芽前定干，生长期间对新生枝行摘心，促发二次枝，迅速扩大树冠。其他二种应在6月下旬前，当嫁接苗高度长到整形带以上10～15厘米时，进行夏季定干，促使整形带内萌芽抽枝，到生长末期其长度可达到主枝生长要求的标准。④树形确定。应根据树种、砧木及栽培目的确定定干高度（见树形），以便有计划地建造树形的基本骨架。⑤调整枝条生长势力。幼树生长极性强，分枝角度小，易出现上强下弱现象，生长期间应用撑、拉加大上部枝条的开张角度，缩小弱枝开张角度，及中心枝摘心、曲枝等，使各个枝条均衡生长，达到整形要求。⑥结合使用细胞分裂素等植物生长调节剂，促进发枝。⑦生长期间加强水肥管理和病虫害防治，保证苗木健旺生长。

圃内整形苗木带有分枝，体积较大，所以从苗木出圃到定植的各个环节，必须细心操作，避免损伤苗木。起苗时尽可能少伤根系，使地上部与地下部尽量保持平衡，减轻栽植后的缓苗现象。包装运输时，根部须蘸泥浆，填入苔藓等保湿材料，并将枝条捆绑成束，用塑料薄膜将整个植株包裹严实，外套麻袋或蒲包保护，最好用木箱盛装，绑扎牢固方可托运。运到栽植地点，如不能立即栽植，应速假植。

蒲桃木是什么？

蒲桃是湿润热带地区良好的果树、庭园绿化树。它速生快长，周年常绿，树姿优美；花期长，花浓香，花形美丽；挂果期长，果实累累，果形美，果色鲜。

蒲桃树冠丰满浓郁，花叶果均可观赏，可作庭荫树和故堤、防风树用。

果实的可食用率高达80%以上，并具有一定的营养价值。果味酸甜多汁，具有特殊的玫瑰香气，颇受人们欢迎。果实除鲜食外，还可利用这种独特的香气，与其他原料制成果膏、蜜饯或果酱。果汁经过发酵后，还可酿制高级饮料。花、种子和树皮也具有一定的药用价值，可治疗糖尿病、痢疾和其他疾病。此外，蒲桃开花量大，花粉和蜜均多，香气浓，是良好的蜜源植物。同时，花还可用以窨制花茶；由于蒲桃花繁叶茂，枝叶婆娑，绿荫效果好，开花时期绿叶白花，素洁淡雅。宜为湖边、溪边、绿地等的风景树和绿荫树，也可兼作庭院绿荫观赏植物；木材也是上等的家具用材。