玉米的营养功效有哪些呢？

每100克玉米能提供近300毫克的钙，几乎与乳制品中所含的钙差不多。丰富的钙可起到降血压的功效。如果每天摄入1克钙，6周后血压能降低9%。此外，玉米中所含的胡萝卜素[52石斛网www.52shihu.com]，被人体吸收后能转化为维生素A，它具有防癌作用;植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出;天然维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。

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玉米须在玉米生长过程中起什么作用？

玉米须是玉米的雌蕊，当玉米的花粉落在玉米须的顶端时就会萌发出花粉管，在玉米须中生长进而伸进底部的玉米子房中完成受精繁殖过程。夏季吃玉米，大家都爱光煮玉米，把玉米须扔掉。专家指出，这其实是浪费。在中药里，玉米须又称“龙须”，性平，有广泛的预防保健用途。把留着须的玉米放进锅内煮，熟后把汤水倒出，就是“龙须茶”。

玉米油好吗？

玉米油富含丰富的不饱和脂肪酸，达80%以上，以及丰富的维生素，如维生素E、维生素D。玉米油在人体的吸收率高达97%。玉米油中的成分具有降血脂，软化血管的作用，对心脑血管疾病起到保健的作用，还可以防治眼干燥症，夜盲症，皮炎，玉米中富含的维生素，具有增强机体抵抗力，改善血液循环，抵御寒冷，促进骨骼发育的作用。

什么好处晚上吃玉米好吗？

吃玉米的好处：

玉米的营养成分比较全面，一般含蛋白质8.5%、脂肪4.3%、糖类73.2%、钙0.022%、磷.21%、铁0.0016%，还含有胡萝卜素、维生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇、卵磷脂、维生素E、赖氨酸等。最新研究指出，玉米中含有一种杭癌因子—谷胱甘肽。国内外苦养学家给予玉米很高的评价，认为：玉米中所含谷胱甘肽其有杭癌作用，它可与人体内多种致癌物质结合，能使这些物质失去致癌性;玉米中所含纤维素是一种不能为人体吸收的碳水化合物，可降低人的肠道内致癌物质的浓度，并减少分泌毒素的腐质在肠道内的积累，从而减少结肠癌和直肠癌的发病率。

玉米糁的标准水分是多少？

按国家推荐标准，GB/，的标准要求，水分含量小于等于14.5%。

但是安全储存标准为小于等于13%，