大火不要等水开,我算了一个一盘菜的量大概五十秒出来是脆的
大火不要等水开,我算了一个一盘菜的量大概五十秒出来是脆的
只要是开水的话只需要5分钟就完全熟了要是盖盖的话三分钟就足够熟了!
百度行家【何广宁】为您解答。如果我的回答对您有帮助,请您及时!您的认可是我答题最大的动力!!
您是在煮菜汤啊,菜叶煮黄了,不好看、口感差、没营养、浪费气、浪费电。如您是北方人爱煮菜吃我无语,但不宜时间过久哦。青菜小白菜类炒着吃,味道最好了。铁锅温度要高[52石斛网www.52shihu.com],倒好油把菜放入锅里来回不停地炒,等菜炒软了(明显量少了)就差不多喽,再放食盐炒一下就可以盛入盘中。炒青菜用不着盖锅盖哟!
我不想听这些,我是问多久煮熟(开水烫菜心,熟了捞出粘酱油吃)
其实娃娃菜和大白菜没有什么区别,只是胡萝卜素比大白菜高出一部分,如果论性价比,我们还是建议大家能多吃些大白菜。
1、娃娃菜是最近几年从日本引进的一款蔬菜新品咱,也叫微型大白菜,从种类上来说它和大白菜一样都属于十字花科蔬菜。从生长过程中可以看到,娃娃菜是在大白菜成熟收割后,用土把大白菜的菜埋住,之后根部发芽并成长起来后,这个菜就叫娃娃菜。
2、娃娃菜相当于白菜体积的四分之一,但它所含的矿物质和维生素都比较丰富,其中的钙、磷等元素可以促进骨骼发育,胡萝卜素是大白菜的74倍左右,起到保护眼睛的作用,另外小白菜含有丰富的维生素B1、B6等具有缓解精神疲劳的作用,多吃娃娃菜有助于保持平静的心态。
3、大白菜和娃娃菜在营养成分上相差无几,但其胡萝卜素含量较娃娃菜有点次。大白菜的主要特点是,份量充、价格低,论性价比还是大白菜占优势。单就同质量的大白菜和娃娃菜比较,小白菜的营养含量高于大白菜,尤其是β-胡萝卜素元素。
4、大白菜和娃娃菜有什么食疗作用吗?含有丰常丰富的粗纤维,起到促进排毒、促进胃肠蠕动,帮助消化,对预防胃肠病有着良好的作用;常吃白菜可以预防乳腺病的发生,白菜中含有一些微量元素,它们能帮助分解同乳腺病相联系的雌激素;娃娃菜和大白菜中含有丰富的维生素C、E、B1B2、烟酸、蛋白质等可以起到很好护肤和养肤作用。
查看详细其它的菜菜也可以再生吗,比如油菜,上次有个童鞋告诉我菠菜是可以的。谁来举例可以再生的菜菜,这样就可以多次利用了。我扦插的空心菜活了。
查看详细1.清热解毒
菜心性凉味辛,据史书记载,菜心既可以清热解毒,也有散血消肿的疗效。
2.提供产后营养
菜心含有大量碳水化合物、人体不可缺少的钙、磷、镁等矿物质这及其它维生素,在养生方面,特别对妊娠中的妇女,产后所需的各种营养素都可以通过食用菜心获得,是极为理想的食疗蔬菜。
3.治疗妇女的乳腺炎痈
经过中医界临床试验证实,捣烂菜心的叶,外敷使用,可以用于治疗妇女的乳腺炎痈。除此之外将菜心的叶绞汁隔水炖温服用也可。
查看详细菜心的小黄花最好不要吃。
在洗菜的时候很多人都不会专门摘去菜心中间的小黄花,其实菜心中的小黄花并没有毒,是可以食用的。但是很多菜农在喷农药的时候都会喷在小黄花上面,所以建议最好把它摘掉,如果想要食用的话,也要清洗干净。
选菜心的时候最好不要选有黄花的。虽然黄花搭配绿油油的菜心看上去是赏心悦目,但是出现小黄花的菜心其实已经是长得偏老一些的,吃起来会有难咬的骨和粗纤维。所以在选择的时候最好不要选择有小黄花的蔬菜,只有菜叶的菜心要更加鲜嫩和口感会更好。
食用菜心要注意事项
1、菜心折短洗净,水烧开后,焯至变色,大约30秒,取出用冷水过滤去掉水份后便可炒制食用,清炒、蒜蓉均可。
2、菜心烹饪的时间不宜过长,以免口感不佳、营养流失。
3、小儿麻疹后期、患有疥疮、狐臭的人等慢性病患者要少食菜心。
查看详细菜心最怕买老,选购菜心基本上就是要选嫩一点的为好。最好是梗不要太粗、也不要太长的,不放心的话偷偷用指甲掐一下也很好判断。像图片中这种菜心,基本上是我在菜场能见到的最嫩的了,梗非常短,炒出来完全没有渣子。
菜心的营养价值:菜心口感非常嫩,还含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁等多种对人体有益的元素。算是非常基本的蔬菜类营养食材,所含的营养成分也都是人体日常所需的。而且菜心热量非常低,经常被用来做一些减肥菜。
我们介绍过的
蒜蓉白灼菜心、榄菜蒸菜心都是菜心的基本做法,热量相当低,是很好的减肥菜。如果嫌麻烦的话,也可以直接用蒜蓉清炒。菜心含有一定的草酸成分,不喜欢这个口感的人建议先焯水之后再做。
查看详细答:菜心最怕买老,选购菜心基本上就是要选嫩一点的为好。最好是梗不要太粗、也不要太长的,不放心的话偷偷用指甲掐一下也很好判断。像图片中这种菜心,基本上是我在菜场能见到的最嫩的了,梗非常短,炒出来完全没有渣子。菜心的营养价值:菜心口感非常嫩,还含有
答:迟菜心是增城以北、南昆山以南地带的著名特产,可以说是增城人的自豪,一般从农历十月栽种,90~120日后收割,生长期长,到收割时每棵菜心都有1斤左右,最重的甚至可以有3斤多。因其时至深冬才上市,菜心比一般地区的菜心都要迟收割,所以称为迟菜心。
答:1、直播栽培这种方法比较简便省工,且比起移植可提早收获,一般早菜心在6月~8月高温多雨季节或在迟菜心2月~3月低温阴雨时播种采用此方法。但直播缺点是菜苔大小不均匀,易空心,抽苔不整齐,菜苔色泽较淡,品质差,且直播大田占地时间比较长,土地利用
答:肯定是粤北的菜心好吃,推荐连州菜心,因为连州地处粤北山区,霜期比较长,经过霜期的菜心特别甜,而且营养功能也会提升。富含铁元素,女生可以多吃点。超市有卖吗?超市应该还没有,不过刚好他们现在在做众筹,您可以在淘宝众筹上搜索连州菜心,就可以找到。
答:食材与明细猪腿肉400克菜心适量zhi葱姜适量水淀粉适量大喜大烤肉酱dao2汤勺食盐专2.5茶勺属白胡椒粉1/2茶勺鸡精适量生抽适量难度普通时间半小时口味清淡工艺炸浇汁小肉丸的做法步骤1.主要材料:猪肉和菜心。2.猪肉剁成肉糜,加入葱姜末,
答:1首先要选择合适的容器。尽量选择大一点的容器,比如缸一类的器皿,尽量选用陶瓷玻璃或是水泥类容器。很多家庭会使用各种废弃塑料桶盆等容器来种植蔬菜,本意是自己种植的可放心食用,殊不知,很多塑料都是有寿命期的,一旦老化后,就可能会释放各种有害物质
答:时令蔬菜的蔬菜皮是可以吃的,不过我们一般都不吃。
答:您这问题提得比较有艺术性。有些菜本来就是苦的,菜心好多都是苦的,不是有药了.要吃起来不苦,可以用开水过一次,还可以用其他味来抵消苦味不过我觉得没必要哈,苦味是有一定的开胃作用
答:1、解暑藿香具有很好的发汗解暑作用,可以用于治疗夏季常发的中暑,以及一系列的并发症。可以和佩兰、菊花等具有解暑作用的药物一起使用。2、止泻它还有很好的止泻作用,可以用于肠道发炎、中暑、饮食不当等引起的腹泻腹痛症状。可以和苏叶、陈皮等有类似作
答:开心果可以增强体质,它含有丰富的高蛋白质,约占20%,还含有15%~18%的粮吩,可以用来榨油。开心果的果仁还含有丰富的维生素E,具有抗衰老及增强体质的作用。在古代波斯国国王开心果被称为仙果。
答:鹅蛋性温,含有丰富的蛋白质,属于完全蛋白,易被人体吸收,女人吃鹅蛋,可以补中益气,提高机体免疫力,特别在寒冷的冬季,可以预防子宫受寒,还可以预防感冒,增强抗病能力。此外,鹅蛋中还含有多种维生素和丰富的铁、钙、磷等矿物质,女人经常吃鹅蛋,可以
答:吃阿胶是可以起到很好的抗休克作用:能使极低水平之血压恢复至正常高度,且作用较为持久。红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体,滋润气血,养血安神:可起到养血安神,舒肝解郁的功效.
答:不可以。会破坏维生素C。和黄瓜相克的食物:黄瓜+哈密瓜:会破坏维生素C 黄瓜+芥蓝:会破坏维生素 黄瓜+娃娃菜:会降低营养价值 黄瓜+花生:会导致腹泻
答:第一个问题:呵呵,杨树苗是最容易移栽成活的一个树种之一,但是杨树现在主要是用于经济林,绿化苗木使用的就不是很多了。第二个问题:移栽苗木分为小苗移栽,大规格苗木移栽,一般来说小苗移栽很容易成活,大规格苗木移栽成活率相对较低。关于小苗移栽就不再
答:日本专家曾指出,多吃白糖对小孩会产生三大危害,第一是骨折,第二是脊柱侧弯,第三是龋齿,此外还有癌症。听到癌,大家是否相信呢?可能大家会问:白糖怎么会与癌症联系起来呢?日本的研究人员对与于胃癌和子宫颈癌的成人尸体解剖发现,他们的血液中钙含量显
答:粮田复红纯天然糙米对肥胖和胃肠功制能障碍的患者有很好的疗效吃糙米对于糖尿病患者和肥胖者特别有益。因为其中的碳水化合物被粗纤维组织所包裹,人体消化吸收速度较慢,因而能很好地控制血糖;同时,粮田红纯天然糙米的微量元素有利于提高胰岛素的敏感性,对