羊肚菌的药用价值有哪些？

羊肚菌是一种养生菌类，是营养非常丰富的野生蘑菇。羊肚菌含抑制肿瘤的多糖，抗菌、抗病毒的活性成分，具有增强机体免疫力、抗疲劳、抗病毒、抑制肿瘤等诸多作用；日本科学家发现羊肚菌提取液中含有酪氨酸酶抑制剂[52石斛网www.52shihu.com]，可以有效地抑制脂褐质的形成，非常适合肥胖的人群食用。

羊肚菌婴儿可以吃吗？

羊肚菌婴儿是不可以吃的。由于婴儿的肠胃还不是发育的太完善，这时候给孩子吃一些羊肚菌，很可能会造成孩子的肠胃不适，引起消化不良或者是便秘的发生，羊肚菌如果是一些身体比较敏感的人群，在吃完以后还可能会出现过敏的现象，如果宝宝特别喜欢吃一些菌类，可以适当的给孩子少吃一些，可以增加宝宝的身体抵抗力，羊肚菌也是属于一种非常稀有的菌类。

羊肚菌小孩可以吃吗？

羊肚菌是一种罕见的可食用品种，不会导致儿童性早熟。这是一种常见的菌类食物。这食物性质温和，味道香甜。适用于积食、咳嗽、哮喘，具有益肠胃、助消化、化痰理气的功效。应该以适当的量服用给婴儿，可以起到一定的提高身体免疫力的作用。

羊肚菌尿酸高的人可以吃吗？

一般是不能够食用的，可能会出现尿酸增高的情况，出现了尿酸高可能是出现了痛风导致的，尽量避免出现痛风的加重，而且出现尿酸高，有可能会出现局部胀痛的情况发生，在生活中一定要注意健康的饮食，尽量避免吃辣椒，避免吃一些太咸的食物。

食用羊肚菌的注意事项有哪些？

食用羊肚菌时要泡发，要用40—70度间的温水泡发，可适当加点白糖。羊肚菌菌盖有纹理和凹槽，清洗时要洗干净泥土灰尘。羊肚菌在中医上属于性发食品，有过敏的人切忌食用。养肚菌不能与粽子同食。羊肚菌对男性补肾治疗很有效，性亢奋者忌食。过期，发霉，变质的羊肚菌不可食用。羊肚菌比须加热熟透才可食用。

小孩能吃羊肚菌吗？

小孩是可以吃羊肚菌的，羊肚菌内有多种营养素，比普通的菌菇类高出许多，尤其是氨基酸海量多，而且肠胃比较好吸收，所以说孩子也是可以吃的，是不会影响孩子正常发育，反而还有助于孩子的发育。平时要让孩子适当的锻炼身体，促进血液循环，提高自身的免疫力。