海星可以食用嗎？

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海星怎样吃东西？

海星取食方式基本上有以下三种：

1、大多数海星类具长可弯曲的腕，管足上具吸盘，多以双壳类为食，取食时身体位于贝壳上，以两腕在贝壳两侧吸着，由于管足末端吸盘的真空作用，其拉力足以拉开双壳类的壳口，海星立刻翻出喷门胃插入壳口内，并分泌消化酶，直到闭壳肌及内脏部分地被消化，贝壳完全张开，再用胃包围吞嚥食物一同进入口内。

2、一些具短腕、管足上无吸盘的种类，是以较小的动物如小的甲壳类等为食，取食时是整个将食物吞嚥，消化在胃内而不在体外进行。

3、深海生活的种类以纤毛过滤取食，靠纤毛作用将落入体表的沉渣有机物等扫入步带沟，形成食物索，再送入口内，例如槭海星。又如鸡爪海星（），胃盲囊内有纤毛，靠纤毛的运动帮助抽吸食物入胃。

海星的嘴在身体下面。它的消化系统包括两个胃，其中一个可以从身体里面射出，在体外包住并且消化食物。海星这种外部消化的功能使它可以吃比它嘴大很多的动物，包括各种贝类和海参，节肢动物和小鱼。半消化的食物送入体内的另一个胃继续消化吸收。因为海星需要很大的消化能力，它们的胳膊里也有很多消化管。

海星属于能迅速再生的动物之一。如果一只海星的一只触手被切断的话，过一段短时间，海星便能长回触手，而少数海星切下的触手本身也会长成一只海星，具有与蚯蚓、蜥蜴、龙虾、水螅纲生物、蜗牛和再生力最强大的涡虫等生物的特点。有时海星更加会故意甩掉触手作防卫之用。

海星的环境价值：

德国莱布尼茨海洋学研究所曾发表公报说，最新研究发现，海星等棘皮动物在海洋碳循环中起着重要作用，它们能够在形成外骨骼的过程中直接从海水中吸收碳。

棘皮动物是生活在海底的无脊椎动物，分为海星纲、海胆纲、蛇尾纲、海参纲和海百合纲等5类，其身影遍布各大洋。研究发现，棘皮动物会吸收海水中的碳，以无机盐的形式（例如碳酸钙）形成外骨骼。它们死亡后，体内大部分含碳物质会留在海底，从而减少了从海洋进入大气层的碳。通过这种途径，棘皮动物大约每年吸收1亿吨的碳。

此前已知，燃烧化石燃料产生的温室气体进入海洋后，海水酸性会上升，伤害珊瑚礁和贝类。此次研究人员发现，酸性海水对棘皮动物的侵害也非常严重，令这类生物无法形成牢固的含钙外骨骼。

海星能吃吗怎么吃？

可以吃。

吃法：用于煲汤，海星籽可以用来蒸水蛋、炒带子。

一般海星的肉比较少，海星籽比较多，所以海星通常用于煲汤，海星籽可以用来蒸水蛋、炒带子。但是，如果要取海星籽的话，用新鲜的海星会更合适。

海星有镇静安神、和胃止痛的作用。而且海星的肉还有非常丰富的胶原蛋白。

海星排骨止咳汤做法：

准备材料：海星一个、排骨若干、枣、桔饼、海底椰、梨干、南杏仁等各类药材若干。

1、先烧一锅开水。

2、把海星放进去。

3、用筷子感觉坚硬的外壳有点软了就可以捞起来了。

4、从海星腹部顺着各个角的方向一掰，里面的脏东西就出来了。

5、将海星清理干净，只留外面的壳备用。

6、将枣、桔饼、海底椰、梨干、南杏仁等各类药材倒进锅内。

7、把焯水的排骨放进去。

8、加水炖煮1小时左右。

9、海星排骨止咳汤就做好了。

扩展资料

1、海星黄作为海星的可食部分，富含微量元素、维生素、脂肪等营养物质，可加工利用作为营养、无毒的新型海洋食品原料。

2、近几年来，海星的药用价值逐渐被重视，不少海洋药物企业开发了海星营养素胶囊等产品，对调节人体免疫功能、祛病强身有显著功效。

3、此外，海星还可晒干制作农肥以及在沿海旅游城市将其制成工艺品，从而提高了附加值。

海洋科技工作者要大力研究宣传海星的药食价值，将科技成果迅速转化为生产力，辅助企业走海星规模化加工道路，让人们接受并认可海星对人类的重要贡献，自觉积极地捕捞海星，使其变废为宝，变害为利。

海星用什么煲汤？

1、将海星用水泡一会（大概是10到30分钟左右），浸泡后，用刷子刷洗干净，将其放在盘中待用。

2、杨桃，猪瘦肉切大块。切记猪肉不必要切太小，因为海星的熬制时间较长，时间久了会导致猪肉煮烂。

3、将所有材料（有枸杞，薏米，花生，橘子皮，少量的生姜，加入适量的食盐，还有少量的杨桃）入锅加水烧开。

4、文火炖两小时加盐调味就行了（文火的时候可以加入自己喜欢的易煮的食材，如：豆腐，冬瓜等都是可以的）。

5、最后将其装盘，实用即可，（孕妇慎用，海星带寒。）海星肉可不吃，其营养价值全部见于其汤，海星猪肉汤就做好了。

海星有几只眼睛？

海星没有特化的眼睛，它每一只腕足的末端有一个红色的眼点，这里可能是它对光线的重要感觉区。大多数海星是负趋光性，不喜欢光亮，所以大多在夜间活动。海星虽没有眼睛，但身上有很多化学感受器，可以察觉水中食物来源，很快找到食物。以海星为例，在此系统中，每个辐射腕内有一主要的管道，且皆和位于口区的管道相连。在多数的海星，位于身体表面的多孔板子与圆形管道相接，或许可让水流进入并与内的体液相混。由每个主要管道延伸出来，短而位于侧面的小管来将水份输入送到管足。每个管足都有一个壶腹，此为一肌肉质的构造。当壶腹收缩，其内的液体被迫进入管足，使其伸长。管足可持续改变其形状，因水管系统内的液体可藉由肌肉的活动持续不断地传入管足中。

海星怎么活动？

当然是用爬的！

海星与海参、海胆同属棘皮动物。它们通常有五个腕但也有四六个，有的多达40个腕，在这些腕下侧并排长有4列密密的管足。用管足既能捕获猎物，又能让自己攀附岩礁，大个的海星有好几千管足。海星的嘴在其身体下侧中部，可与海星爬过的物体表面直接接触。海星的体型大小不一，小到2.5厘米、大到90厘米，体色也不尽相同，几乎每只都有差别，最多的颜色有桔黄色、红色、紫色、黄色和青色等。

海星主要分布于世界各地的浅海底沙地或礁石上，我们对它并不陌生。然而，我们对它的生态却了解甚少。海星看上去不像是动物，而且从其外观和缓慢的动作来看，很难想象出，海星竟是一种贪婪的食肉动物，它对海洋生态系统和生物进化还起着非同凡响的重要作用。这也就是它为何在世界上广泛分布的原因。